მცენარის დამახასიათებელი მახასიათებლები, ბროწეულის მოვლის რჩევები, რეკომენდაციები "მარცვლოვანი ვაშლის" გამრავლებისთვის, სირთულეები და მათი გადაჭრის გზები, საინტერესო ფაქტები, სახეობები. ბროწეულს (პუნიკა) ასევე უწოდებენ ბროწეულის ან ბროწეულის ხეს, რომლებიც მცენარეების გვარს წარმოადგენენ, ბუჩქოვანი ზრდის ფორმით ან პატარა ხეების სახით. ყველა მათგანზე უფრო ადრე მიეკუთვნებოდა Punicaceae ოჯახს, რომელიც ახლა გაუქმებულია და შეიცვალა სახელი Lythraceae.
ამ მცენარეების ჯოხებს პოპულარულად უწოდებენ "ბროწეულს", მაგრამ მათი ბოტანიკური სახელი გარკვეულწილად განსხვავდება ზოგადად მიღებულისაგან - "ბროწეული". ჩვენ კარგად ვიცით ამ გვარის ბროწეულის ერთ -ერთი ყველაზე ნათელი წარმომადგენელი (Punica granatum) და დღეს ვისაუბრებთ მასზე. სასიამოვნოა, რადგან გააკვირვე შენი მეგობრები და ისიამოვნე პლანეტის მწვანე სამყაროს ასეთი უჩვეულო წარმომადგენლის გაზრდით.
მცენარემ მიიღო თავისი ზოგადი ლათინური სახელი, გამოთქმული როგორც "Punica", იმავე ენაზე სიტყვის წყალობით - "punicus", რაც ნიშნავს "პუნიკას" ან "კართაგენურს", რადგან ის ფართოდ არის გავრცელებული ამ ქვეყნის ტერიტორიაზე, დღეს ის არის ტუნისის მიწა. ამრიგად, სახეობამ მიიღო სახელი "granatum" სიტყვიდან "granatus", რომელიც ითარგმნება როგორც "მარცვლოვანი", რაც ბუნებრივად ასახავს ხილის შიგნით მრავალი მარცვლის არსებობას, რომელიც გარშემორტყმულია წვნიანი საფარით. საუკუნის შუა ხანებში ბროწეული კარგად იყო ცნობილი Pomum granatum, რაც ნიშნავს "სათესლე ვაშლს" და ამის საფუძველზე კარლ ლინეუსმა, რომელიც დაკავებული იყო იმ დროისათვის ცნობილი მცენარეული სამყაროს კლასიფიკაციით. ის უკვე ჩვეულებრივ "Punica granatum" - ით.
საინტერესოა, რომ დღეს ზოგიერთ ქვეყანაში ბროწეულის სახელი, როგორც "მარცვლოვანი ვაშლი" შემორჩენილია, ის ასევე იყო ძველ რომში - "malum granatum", მაგრამ გერმანელები მას უწოდებენ "Granatapfel", იტალიაში - "melograno", სიტყვების შერწყმა წყაროსთან "აპფელ" და "მელა", რომელიც ცალსახად ითარგმნება როგორც "ვაშლი". იტალიელებს ასევე სჯეროდათ, რომ სწორედ ბროწეულით აცდუნა გველმა ევა ედემის ბაღში და არა ჩვეულებრივი ვაშლით. ასე რომ, ბროწეული არის მცენარე, რომელიც გავრცელებულია ყველა ქვეყანაში, სადაც სუბტროპიკული კლიმატი ჭარბობს. მისი სიცოცხლის ხანგრძლივობა საკმაოდ მაღალია, თუმცა, 50-60 წლის ასაკში ხეზე მომწიფებული ხილის რაოდენობა იწყებს კლებას და აუცილებელია პლანტაციების გაახალგაზრდავება. ამ ბუჩქის ან ხის სიმაღლე შეიძლება იყოს 6 მეტრამდე. თუ ზრდის ფორმა ხის მსგავსია, მაშინ კარგი განშტოებაა. ტოტები ჩვეულებრივ თხელია, ეკლებით.
ფოთლის ფირფიტები ოვალური ფორმის და ღია მწვანე ფერისაა და შეიძლება 3 სმ სიგრძემდე იყოს. ფოთლების ზედაპირი პრიალაა.
ყვავილები არის ძაბრის ან ზარის ფორმის, ისინი შეიძლება იყოს ორმაგი ან ერთჯერადი. ფურცლების ფერი არის ნარინჯისფერი-წითელი და, როდესაც მთლიანად გაფართოვდება, დიამეტრი შეიძლება მიაღწიოს 2.5 სმ ან მეტს. კვირტი იწყებს განვითარებას ტოტების ბოლოებში.
ბუნებრივია, მცენარის მთელი ღირებულება არა მხოლოდ მის გარეგნობაშია, არამედ სასარგებლო ნაყოფში. მათი ფორმა სფერულია, არის ტყავისებრი პერიკარპი, შიგნით არის მრავალი წვნიანი მარცვალი, რომლებიც გამოყოფილია 9–12 გარსით. ამ მოთეთრო გარსების დახმარებით იქმნება თავისებური ბუდეები, რომლებშიც თესლი ორ რიგშია მიმაგრებული. ბროწეულის მარცვლები დაფარულია საკვები წვნიანი რბილობით, რომელსაც რბილობი ეწოდება. რბილობი შეიძლება იყოს შეღებილი მუქი ლალისფერი ტონებით ან ოდნავ მსუბუქია, მისი გემო ტკბილი და მჟავეა. ბროწეულის კანი შეიძლება განსხვავებული იყოს ნარინჯისფერიდან მოყავისფრო წითლამდე. ნაყოფის დიამეტრის ზომა მერყეობს 8-18 სმ-მდე.ერთი მცენარედან შეიძლება 50-60 კგ-მდე ხილის მოკრეფა.
როგორ გავზარდოთ ბროწეული სახლში?
- განათება. მცენარეს უყვარს ნათელი შუქი და მისი დაჩრდილვა არ შეიძლება სამხრეთ მდებარეობის ფანჯრების ფანჯრებზე გაზრდით. მხოლოდ ზაფხულის დღეებში, განსაკუთრებით ცხელ შუადღეს, საჭირო იქნება მზის პირდაპირი შუქის მცირე ჩრდილი. გაზაფხულის სიცხის მოსვლასთან ერთად, შეგიძლიათ ბროწეული სუფთა ჰაერზე გამოიტანოთ, მაგრამ თანდათან შეგეჩვიოთ მზის სხივებს.
- შინაარსის ტემპერატურა. გაზაფხული-ზაფხულის პერიოდში, თერმომეტრის მაჩვენებლები ინახება 20-25 გრადუსის ფარგლებში, ხოლო შემოდგომაზე ისინი იწყებენ შემცირებას 5-10-მდე. ამ დროის განმავლობაში უმჯობესია ბროწეული კარგად განათებულ ადგილას შეინახოთ. მნიშვნელოვანია ვენტილაცია, რათა დაიცვას ყუმბარა ნახაზებიდან. თუ შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში სითბოს მაჩვენებლები 15 გრადუსს აღემატება, მაშინ ხშირი შესხურება ხორციელდება.
- ზოგადი მოვლა. იმისათვის, რომ ბროწეული კარგად აყვავდეს, აუცილებელია მისი გვირგვინის სწორად ჩამოყალიბება; ამისათვის გაზაფხულზე იჭრება მშრალი ყლორტები, ხოლო ახალგაზრდები იკლებს, მათზე მხოლოდ 2-3 წყვილ ფოთოლს ტოვებს.
- ჰაერის ტენიანობა ბროწეული არ თამაშობს მნიშვნელოვან როლს, მხოლოდ ექსტრემალურ სიცხეში შეიძლება განხორციელდეს შესხურება.
- ბროწეულის მორწყვა. როგორც კი მიძინებული პერიოდი დასრულდება, მცენარე უხვად დატენიანდება და მხოლოდ რბილი კარგად დასახლებული წყლით ქოთანში ნიადაგის ზედა ფენა აქრობს ლორწოს. თუ ბუჩქზე არის ხილი, მაშინ მორწყვა ხორციელდება დღეში ორჯერ, ხოლო ზაფხულის ბოლოს, ტენიანობა მცირდება და ბროწეულის კვება არ ღირს. ეს კეთდება ახალგაზრდა გასროლების მომწიფების მიზნით. მას შემდეგ, რაც ფოთლები ჩამოიშლება, ბროწეულის ხე ძალიან იშვიათად რწყავენ, მაგრამ მიწიერი კვანძი არ უნდა გაშრეს. სუბსტრატის შევსება ასევე უარყოფითად იმოქმედებს მცენარეზე.
- სასუქები შემოიღეს გაზაფხული-ზაფხულის პერიოდში, როგორც კი ზრდა დაიწყებს გაძლიერებას. აზოტო-ფოსფორის სასუქები გამოიყენება ფოთლების გასაშენებლად და ზაფხულის დღეების ბოლოს აუცილებელია სასუქების გამოყენება კალიუმის მაღალი შემცველობით.
- სახლის ბროწეულის გადანერგვა. ასეთი ოპერაცია ტარდება გაზაფხულზე, დასვენების პერიოდის დასრულების შემდეგ. როდესაც მცენარე ახალგაზრდაა, ყოველწლიურად ხდება მისი გადანერგვა, მაგრამ ზრდასრული ნიმუშებისთვის ნიადაგი და ქოთანი იცვლება ყოველ 2-4 წელიწადში. არ ღირს დიდი ქოთნის აღება, ვინაიდან ბროწეულის ხის უხვად აყვავება მოხდება დახუნძლულ ქოთანში. აქედან გამომდინარე, არ ღირს კონტეინერის დიამეტრის მნიშვნელოვნად გაზრდა გადანერგვის დროს. ქოთნის ფსკერზე დრენაჟის ფენა უნდა იყოს მოთავსებული. ნიადაგი უნდა იყოს ფხვიერი და მკვებავი. როგორც წესი, ისინი აურიებენ ტალახის ნიადაგს, ნეშომპალა და ფოთლოვან ნიადაგს, ასევე მდინარის ქვიშას (პროპორციით 1: 0, 5: 1: 1).
ბროწეულის მოშენების რჩევები სახლში
ბროწეულის ახალი ხის მისაღებად გამოიყენება კალმები, ნამყენი ან თესლის დათესვა.
თესლის დათესვა უნდა მოხდეს შემოდგომაზე ან გაზაფხულზე. თესვისთვის ნიადაგის ნარევი მზადდება ტალახის ნიადაგისა და მდინარის ქვიშის თანაბარი ნაწილებისგან. თუ აუცილებელია, რომ თესლი უფრო სწრაფად აღმოცენდეს, რეკომენდებულია სუბსტრატის გათბობა, სითბოს ღირებულებების შენარჩუნება 22-25 გრადუსამდე. კონტეინერი კულტურებით უნდა იყოს დაფარული მინის ნაჭერით ან გახვეული პლასტმასის შეფუთვაში. მნიშვნელოვანია არ დაივიწყოთ ნიადაგის რეგულარული ტენიანობა და ჰაერი. როგორც კი ნერგები გაიზრდება და მათ აქვთ ნამდვილი ფოთლების წყვილი, ისინი ირჩევენ ერთ მცენარეს ერთდროულად ცალკე ჭურჭელში, დიამეტრით 5-7 სმ. სუბსტრატის იგივე შემადგენლობა შეედინება კონტეინერში. გარდა ამისა, ახალგაზრდა ბროწეულს რწყავენ, ზამთრის თვეების დადგომასთან ერთად ტენიანობა მცირდება, განსაკუთრებით ფოთლების ცვენისას. როდესაც გაზაფხული მოდის, მაშინ გადატვირთვა (თიხის კომის განადგურების გარეშე) ტარდება ქოთნებში 7-9 სმ დიამეტრით. არ უნდა ელოდოთ, რომ ბროწეულის ხე სწრაფად გაიზრდება პირველ წლებში, ასეთი ნერგი მხოლოდ 5 წლის შემდეგ ყვავის -8 წელი (თუ ის გაიზარდა როგორც ქოთნის მცენარე).
გადანერგვისას აუცილებელია ტოტების მოჭრა თებერვლიდან მარტამდე.ჭრის სიგრძე დაახლოებით 10 სმ -მდეა მოჭრილი და გასროლაც, საიდანაც ტოტებია აღებული, უნდა იყოს მომწიფებული. ისინი დარგეს ნერგების ყუთში ან დარგეს კალმები მოთავსებულია შუშის კონტეინერის ქვეშ ან გახვეული პლასტმასის ჩანთაში მინი სათბურის პირობების შესაქმნელად. როდესაც ყლორტები იდგმება ფესვებს, ისინი გადარგულია ქოთნებში 7 სმ დიამეტრით, ივსება ტალახის ნიადაგის, ნეშომპალის, ფოთლოვანი ნიადაგის და მდინარის ქვიშის ნარევით (პროპორციებით 1: 0, 5: 1: 1). თუ გადაწყვეტილება მიიღება გამრავლებისთვის ზაფხულში, მაშინ გამოიყენება ნახევრად მწიფე კალმები.
როდესაც ბროწეულის ბაღის ჯიში გაშენებულია, მაშინ ასეთი ჯიშის გამრავლება შესაძლებელია გადანერგვით, ხოლო საძირის როლს ნერგები ასრულებენ. ამ შემთხვევაში ყვავილობა ხდება ვაქცინაციიდან 3-4 წლის შემდეგ.
ბროწეულის ხის გაშენების სირთულეები
თუ დარღვეულია ბროწეულის მოვლის პირობები, მაშინ შეიძლება წარმოიშვას შემდეგი პრობლემები:
- ბროწეული არ ყვავის. ჩვეულებრივ, ჩვეულებრივი ბროწეული აყვავებას იწყებს 5-7 წლის შემდეგ მისი დარგვის დღიდან. თუ ჯიში ჯუჯა, მაშინ უფრო სწრაფად, პრაქტიკულად ერთ ან ორ წელიწადში. როდესაც გვირგვინი იქმნება მზარდი სეზონის დასაწყისში (ტოტების ბოლოები, რომლებზედაც ყვავილის კვირტები მოწყვეტილია), ბუნებრივია, რომ არ იქნება კვირტი.
- ფოთლის ფირფიტები იძენს ყვითელ ელფერს და იწყებს ცვენას ზამთრის დადგომისას, რადგან მცენარე ფლორის ფოთლოვანი წარმომადგენელია. თქვენ დაგჭირდებათ ბროწეულის ქოთნის გადაკეთება გრილ ადგილას.
- თუ ფოთლები დაფარულია ჭრელი ყავისფერი ტონით და ისინი იწყებენ ცვენას მზარდი სეზონის განმავლობაში. შემდეგ, როგორც ჩანს, ქოთანში სუბსტრატის გაშრობა მოხდა. აუცილებელია შეიქმნას დამატენიანებელი რეჟიმი და დაელოდოთ ახალი გასროლების გამოჩენას.
- ტოტების მყიფეობის შესამცირებლად და ბროწეულის ხეში ისინი ძალიან თხელი და მოქნილია და ნაყოფის წონის ქვეშ იშლება, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ჯოხები საყრდენების შესაქმნელად ან მათ დასაკეცი გასროლების დასაკავშირებლად.
- როდესაც ბროწეულის ნაყოფი გაიბზარება, ნიადაგი ძალიან წყალუხვი იყო, უმჯობესია მცენარე ზომიერად მორწყათ მომწიფების პერიოდში.
- თუ დარგული სათესლე მასალა არანაირად არ აღმოცენდება, მაშინ ან მარცვლები არ იყო ახლად დაკრეფილი, ან სუბსტრატი, რომელშიც ისინი აღმოცენდნენ, ძალიან მშრალი იყო.
- ბევრი ყვავილი ჩამოყალიბდა, მაგრამ ხილი პრაქტიკულად არ დაიდო. ჩვეულებრივ, ხილი იწყებს მომწიფებას მხოლოდ იმ ყვავილებიდან, რომლებსაც აქვთ გრძელი პისტოლეტი, ყველა დანარჩენი ხმება და დაფრინავს გარშემო.
სახლში, ბროწეულის ხეზე შეიძლება გავლენა იქონიოს ობობის ტკიპებმა, ბუგრებმა, მასშტაბურმა მწერებმა ან თეთრფრქვევებმა. თუ მავნე მწერები გამოვლინდა, მაშინ რეკომენდებულია ინსექტიციდული მკურნალობის ჩატარება.
ბროწეულის შესახებ საინტერესო ფაქტები
მწიფე ბროწეულში, თესლის რაოდენობამ შეიძლება მიაღწიოს 1000 ერთეულს, ძველ დროში სწორედ ამ თვისების გამო ბროწეულის ნაყოფი ითვლებოდა ნაყოფიერების სიმბოლოდ, ასევე უნაყოფობის წინააღმდეგ ბრძოლის საშუალებად. როდესაც ნაყოფი მწიფდება, თუ შეეხებით, ის ძნელად გეჩვენებათ და კანი სრულიად ერთგვაროვანი ფერისაა და სრულიად მშრალია. ჩვეულებრივ, მწიფე ბროწეულის გემო ტკბილია (ამას იძლევა მონოსაქარიდები, რომლებიც ქმნიან რბილობას), მაგრამ არსებობს გარკვეული შემკვრელობა და ამ ეფექტს იძლევა ტანინები.
თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ბროწეულის ბუჩქების ხეები და ბუჩქები ველურ ბუნებაში კავკასიის ტერიტორიაზე და ცენტრალური აზიის მიწებზე, სადაც მას უყვარს დასახლება კლდოვან ფერდობებზე, მარილის ჭალებზე ან ფიჭვის ან მუხის ტყეებში.
ვინაიდან ბროწეულის ყვავილები შეიცავს დიდი რაოდენობით პიგმენტს კაშკაშა წითელი ფერით, რომელსაც ეწოდება ანთოციანინ პუნიცინი, ჩვეულებრივია ფურცლებისგან საღებავების დამზადება აბრეშუმის, ბამბის ან სელის და შალის ბოჭკოებისგან ქსოვილების შესაღებად.
ბროწეულის არჩევისას, თქვენ შენიშნეთ, რომ მისი "ფსკერი" (ადგილი, სადაც ყვავილი გაიზარდა) მწვანეა, მაშინ ნაყოფი ბოლომდე არ მომწიფებულა.ასევე, როგორც ჩანს, მწიფე ხილის ქერქი ფარავს მარცვლებს და გარეგნულად ოდნავ გამხმარია. როდესაც კანი ბრწყინავს და სიგლუვეს, მაშინ თქვენ გაქვთ მოუმწიფებელი ბროწეული თქვენს წინ.
ჩვენ ვიცით ბევრი საინტერესო ინფორმაცია ბროწეულისა და ამ ხილის წვენის შესახებ, რომელიც საუბრობს მათ სარგებლიანობაზე, მაგრამ ასევე არსებობს უკუჩვენებები:
- თქვენ დაუყოვნებლივ უნდა გაიხეხეთ კბილები წვენისა და მარცვლეულის მოხმარების შემდეგ, რათა თავიდან აიცილოთ კბილის მინანქრის დაზიანება;
- თუ ბავშვმა არ მიაღწია ერთი წლის ასაკს, მაშინ მისთვის არ არის რეკომენდებული გარანტორის წვენის დალევა;
- ვინაიდან ამ მცენარის ნაყოფის კანი შეიცავს 15% -მდე შხამიან ალკალოიდებს, ასევე არ არის აუცილებელი დაუფიქრებლად გამოიყენოთ მასზე დაფუძნებული დეკორქციები.
ბროწეულის წვენი შეიცავს 15 -მდე სხვადასხვა ამინომჟავას და საინტერესოა, რომ მათი ნახევარი მხოლოდ ხორცის პროდუქტებშია. ამიტომ, თუ ადამიანს უყვარს ვეგეტარიანელობა, მაშინ მას შეუძლია დალიოს წვენი, რომ შეავსოს სხეული მცენარეული ცილებით, ცხოველების მსგავსი.
ამ ხილის კანი უკვე დიდი ხანია ნაცნობია ხალხური მკურნალებისთვის, როგორც კარგი ჰემოსტატიკური აგენტი, და თუ გაშრობთ, შემდეგ დაფქვით ფხვნილის მდგომარეობაში და ოდნავ შეწვით კარაქში ან ზეითუნის ზეთში, შემდეგ კი ასეთი წამლით, ცხიმიანი კანის არსებობა, შეგიძლიათ მოშორდეთ აკნე ან ჩირქოვანი გამონაყარი. ეს პრეპარატი კარგად მოქმედებს დამწვრობის შესამსუბუქებლად ან კანის ბზარების და ნაკაწრების სამკურნალოდ.
ბროწეულის ნაყოფში მარცვლეულის გამყოფი თეთრი ხიდები ასევე აქვს ტრადიციულ მედიცინაში სასარგებლო თვისებებს. გაშრობისას და ჩაის დამატებისას ისინი ათავისუფლებენ უძილობას, ხსნიან აღგზნებას და შფოთვას და ხელს უწყობენ ნერვული სისტემის დაბალანსებას.
ბროწეულის სახეები
აქ არის ბროწეულის სახეობები, რომლებიც შესაფერისია ოთახებში გასაზრდელად.
- ჯიში "ნანა" აქვს ზრდის მსგავსი ხე და აღწევს მეტრს სიმაღლეზე, მაგრამ ჯუჯა სახეობად ითვლება. ამ ჯიშის ყვავილობის პროცესი იწყება დარგვიდან 2-3 წლის შემდეგ და საკმაოდ უხვად. ხეზე მომწიფებული ხილი არ განსხვავდება დიდი ზომებით, მათი დიამეტრი 5 სმ აღწევს. ნაყოფიერება ძალიან ადრეა, რადგან თუ მცენარე თესლიდან იზრდება, მაშინ ის ყვავის უკვე 3-4 თვის განმავლობაში, ხილის მომწიფება შეიძლება იყოს სასიხარულო უკვე 2- x წლის შემდეგ. ასეთ ნიმუშებზე, ხილის რაოდენობამ შეიძლება მიაღწიოს 20 ერთეულს. ასევე არსებობს თვისება, რომ არ დაიღვარონ ფოთლები ზამთრის პერიოდში, რომლითაც სხვა ჯიშები ვერ "დაიკვეხნიან". ეს ჯიში შესანიშნავად იტანს ჰაერის სიმშრალეს ქალაქებში და ჩვეულებრივია მისი გაზრდა როგორც შიდა კულტურა. ნაყოფიერება გრძელდება თითქმის მთელი წლის განმავლობაში, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მისი სიმაღლე 40 სმ -ს აღემატება.
- ჯიში "უზბეკეთი" აქვს ზრდის ბუჩქოვანი ფორმა და შეიძლება 2 მეტრამდე მიაღწიოს გასროლებით. ჩვეულებრივია ამ ჯიშის გაზრდა როგორც ღია გრუნტში, ასევე შიდა პირობებში. ხილებს აქვთ სფერული კონტურები, ნათელი წითელი შეფერილობა და მათი წონა შეიძლება მიაღწიოს 100-120 გრამს. მარცვლეულის საფარი თხელია, თესლი შინდისფერი შეფერილობისაა და აქვს ტკბილი და მჟავე გემო.
- ჯიში "ბავშვი". ხშირად ეს ჯიში იზრდება ოთახებში და მისი ზომები შეიძლება განსხვავდებოდეს სიმაღლეში 30 სმ -დან ნახევარ მეტრამდე დიაპაზონში. ყვავილები ჩნდება როგორც ცალცალკე და ქმნიან ყვავილის 5-7 კვირტს. ნაყოფის ფერი მოყვითალო-მოყავისფროა, პატარა მოლურჯო მხარეს. ბროწეულის დიამეტრი 5-7 სმ-ის ფარგლებშია. ისინი მწიფდება დეკემბრის ბოლოს ან იანვრის დასაწყისში. მოსავლის მისაღებად საჭიროა ხელოვნური დამტვერვა.
- ჯიში "რუბინი" ასევე ჩვეულებრივად იზრდება შიდა პირობებში, ვინაიდან მაქსიმალური სიმაღლე, რომელზეც გასროლებია გადაჭიმული, არის 70 სმ. ყვავილის ფურცლები მოთავსებულია ლამაზ ლალისფერ ლამაზ სქემაში, რაც მნიშვნელოვნად განასხვავებს ამ ჯიშს სხვებისგან. თუ მოვლა კარგია, მაშინ როდესაც მომწიფდება, ნაყოფს შეუძლია მიაღწიოს 6-8 სმ დიამეტრს, წონა 100 გრამამდე. ნაყოფებში მარცვლეული წითელია.
როგორ გავზარდოთ ბროწეული თესლიდან სახლში, ნახეთ ეს ვიდეო:
