თუ თქვენ გეგმავთ ახალი წლის აღნიშვნას კარნავალი კოსტიუმებში, მაშინ ნიღბები შეიძლება იყოს არა მხოლოდ სახეზე, არამედ დაამშვენებს სადღესასწაულო მაგიდას. სალათის მომზადება "მასკარადი ნიღბის" სახით.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
არის ლამაზი სალათები, არის სადღესასწაულო და არის უბრალოდ გასაოცარი. სალათი "საახალწლო მასკარადი ნიღაბი" არის კულინარიული ხელოვნების ნიმუში, რომლის შექმნაც ყველა კულინარიის სპეციალისტს შეუძლია. ეს არის შესანიშნავი კერძი ახალი წლის ღამეს. ეს უდავოდ გახდება სადღესასწაულო მენიუს მთავარი. და მისი მომზადება სულაც არ არის რთული. აქ მთავარია კარგი განწყობა და აჩქარების ნაკლებობა. შექმენით ასეთი კულინარიული შედევრი სიამოვნებით და შემდეგ წარმატებას მიაღწევთ.
როგორც ბევრი სხვა უჩვეულო თემატური სალათის მსგავსად, ამ კერძსაც არ აქვს ზუსტი რეცეპტი. პროდუქტების შერწყმა შესაძლებელია თქვენი შეხედულებისამებრ და ისინი განლაგებულია ფენებად. აქ ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ დაამშვენოთ სალათი როგორც კარნავალი ნიღაბი ბოლოს. ამ რეცეპტში მე გამოვიყენე ქათმის მკერდი, ამიტომ სალათი აღმოჩნდა ძალიან დამაკმაყოფილებელი და ამავე დროს მსუბუქი. მოხარშული ბოსტნეული სალათს წვნიანობასა და სიახლეს მატებს. კვერცხები ხდის მას უფრო ნაზს და მაიონეზს უფრო პიკანტურს. ასეთი კერძი, როგორც ინგრედიენტების შემადგენლობის თვალსაზრისით, ასევე გარეგნულად, იდეალურად მოერგება ახალი წლის დღესასწაულს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 93 კკალ.
- პორცია - 4
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი სალათის ასაწყობად, პლუს მოხარშვისა და გაგრილების დრო, რომელიც საჭიროა სალათის პროდუქტებისთვის
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 1 ც.
- კვერცხი - 2 ცალი.
- მაიონეზი - გასახდელი
- მწვანე (ნებისმიერი) - დეკორაციისთვის
- მწნილი კიტრი - 2 ცალი.
- კარტოფილი - 1 ც.
- მწვანე ბარდა - 50 გ
- მოხარშული ქათმის ფილე - 1 ც.
- სტაფილო - 1 ც.
"საახალწლო მასკარადის ნიღბის" სალათის ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. წინასწარ მოხარშეთ კარტოფილი, ჭარხალი და სტაფილო. ასევე მოხარშეთ ქათამი და მოხარშული კვერცხი. გააცივეთ ყველა პროდუქტი ოთახის ტემპერატურაზე და შემდეგ დაიწყეთ სამზარეულო. ასე რომ, გააცალეთ კარტოფილი და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
2. შეარჩიეთ კომფორტული ფართო კერძი, რომელზედაც მოათავსეთ ორი პატარა ჭიქა ერთმანეთისგან დაახლოებით 2 სმ მანძილზე.გაშალეთ კარტოფილის ფენა ჭიქების გარშემო, მიეცით მასკარადის ნიღბის ფორმა. წაუსვით მას მაიონეზი.
3. გახეხეთ კარტოფილი მაიონეზით. შეზეთეთ თითოეული ჩაყრილი ფენა მაიონეზით ერთნაირად.
4. მოხარშული ქათამი დაჭერით ნაჭრებად ან გაანადგურეთ ბოჭკოების გასწვრივ.
5. მოათავსეთ მოხარშული კარტოფილის თავზე.
6. დაჭრილი კიტრი დაჭერით პატარა კუბებად.
7. დააინსტალირეთ ისინი შემდეგი ფენით.
8. შემდეგ გახეხეთ კვერცხი და დაალაგეთ ისე, როგორც წინა საკვები.
9. გახეხეთ და გახეხეთ ჭარხალი.
10. დაამშვენეთ სალათი გახეხილი ჭარხლით ყველა მხრიდან.
11. გახეხეთ და გახეხეთ სტაფილო.
12. დაამშვენეთ "ნიღბის ნიღბის" ქვედა ან ზედა ნაწილი თქვენი არჩევანის სტაფილოთი.
13. დაამშვენეთ ნიღაბი მწვანე ბარდა და ახალი მწვანილი თქვენი გემოვნებით. ფრთხილად, ისე, რომ არ დაზიანდეს ფენების სტრუქტურა, ამოიღეთ ჭიქები სალათიდან და მიირთვით სუფრაზე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სალათი ახალი წლისთვის 2017-2018 "კარნავალი ნიღაბი".
