რა არის ქინოა? როგორ მოვამზადოთ ქინოა სწორად? TOP 3 ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ქინოას ქათმით. ვიდეო რეცეპტები.
ქინოა ქათმით ნელ გაზქურაში
ნელი გაზქურა დაგეხმარებათ სწრაფად მოამზადოთ ჯანსაღი და დამაკმაყოფილებელი კერძი - ქინოა ქათმით. ეს არის ძალიან არომატული და დიეტური საკვები, რადგან ქათამი დელიკატურად არის მოხარშული კანის გარეშე, ხოლო არომატი შედგება ნივრისა და მწვანილისგან.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 500 გ
- ღეროვანი ნიახური - 50 გ
- ქინოა - 350 გ
- ნიორი - 2 ნაჭერი
- ზეითუნის ზეთი - 20 მლ
- ოხრახუში - 10 გ
- რეჰანი - 10 გ
- მარილი - 1 ჩ / კ ან გემოვნებით
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
ქინოას ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება ქათმით ნელ გაზქურაში:
- ჩართეთ მულტიქუკერი "შემწვარ" რეჟიმში 15 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით ზეითუნის ზეთი დაუყოვნებლივ და დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი.
- 1 წუთის შემდეგ დაუყოვნებლივ მოათავსეთ ნიახურის დაჭრილი ღეროები.
- ქათმის ფილე დაჭერით კუბიკებად და გაგზავნეთ ნელ გაზქურაში. დახურეთ თასი და მოხარშეთ გამოცხობის ბოლომდე.
- ჩამოიბანეთ ქინოა წყლის ქვეშ, დაასხით მულტიქუკერში და დაასხით 250 მლ წყალი. მოაყარეთ მარილი, დააფარეთ და გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
- ამ დროის გასვლის შემდეგ დაუმატეთ დაჭრილი ოხრახუში და რეჰანი. აურიეთ და დატოვეთ თავდახურული 5 წუთის განმავლობაში ისე, რომ ყველა სითხე შეიწოვოს და მარცვლეული ორთქლზე მოიხარშოს.
ქინოა ქათმით და ბოსტნეულით
ქათმის და ბოსტნეულის კინოა არის მსუბუქი და მკვებავი კერძი, რომლის მომზადებაც სწრაფი და ადვილია. ქათმის ქინოა იდეალური არჩევანია მათთვის, ვინც იცავს ჯანსაღ და ჯანსაღ დიეტას.
შემადგენლობა:
- ქინოა - 100 გ
- ქათმის მკერდი - 400 გ
- ზეითუნის ზეთი - 4 სუფრის კოვზი
- ხახვი - 1 ც.
- ყაბაყი - 1 ც.
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ოხრახუში - 1 კონა
- ნიორი - 1 კბილი
- წყალი - 1, 5 ჭიქა
- მარილი - 2 ჩ / კ
- დაფქული შავი პილპილი - 1 ჩ / კ
როგორ მოვამზადოთ ქათმის და ბოსტნეულის ქინოა ეტაპობრივად:
- ადუღეთ წყალი, დაამატეთ გარეცხილი მარცვლეული და მოხარშეთ ქინოა 15 წუთის განმავლობაში, სანამ სითხე მთლიანად არ შეიწოვება. პიპსი უნდა დარჩეს ოდნავ მკაცრი შიგნით.
- გარეცხეთ ქათმის ფილე, გააშრეთ, დაჭერით კუბიკებად და მოათავსეთ ტაფაზე ზეითუნის ზეთით.
- დაუყოვნებლივ დაამატეთ საშუალო ზომის ხახვი.
- Fry ქათამი და ხახვი სანამ თითქმის მოხარშული. შემდეგ დაუმატეთ დაჭრილი კუბიკები და ბულგარული წიწაკა. აურიეთ და მოხარშეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
- დაამატეთ დაჭრილი ოხრახუში და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- სანიშნეს მოხარშული quinoa და კბილი ნიორი, დაჭრილი 3 ცალი, შევიდა skillet.
- აურიეთ და ხარშეთ ყველაფერი ერთად 5 წუთის განმავლობაში ისე, რომ მარცვლეული შეიწოვოს ყველა არომატი.
ვიდეო რეცეპტები:
ქინოა ქათმით და მწვანე ბარდით
ქინოა პილაფი ქათმით
