რა არის მანუკა თაფლი? შემადგენლობა, გავლენა სხეულზე, შესაძლო ზიანი. როგორ ამოვიცნოთ ყალბი და ავირჩიოთ საუკეთესო პროდუქტი?
მანუკას თაფლი არის თაფლის სახეობა, რომელიც მიიღება წვრილმარცვლოვანი ცოცხის ფორმის მცენარის ნექტარიდან. დღეს, ამ პროდუქტის ძირითადი წარმოება კონცენტრირებულია ახალ ზელანდიაში და ის ასევე დიდი რაოდენობით მზადდება ავსტრალიაში. მანუკას თაფლს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება, რომელიც აქტუალურია როგორც შიგნით მიღებისას, ასევე გარე გამოყენებისას. ამასთან, უნდა გვახსოვდეს, რომ სარგებელთან ერთად, პროდუქტს აქვს უკუჩვენებები და მნიშვნელოვანია მათი გათვალისწინება. გარდა ამისა, სანამ ყიდულობთ, უნდა გაეცნოთ შერჩევის წესებს, რათა ახალი ზელანდიის მაღალი ხარისხის თაფლის ნაცვლად არ შეიძინოთ ჩინური ყალბი.
რა არის მანუკა თაფლი?
ფოტოზე, თაფლი მანუკა
წვრილმარცვლოვანი ცოცხის ფორმის ან, როგორც ხალხი მცენარეებს უწოდებს, მანუკას, რომლის ნექტარიდან მიიღება ამ ტიპის თაფლი, იზრდება ტყეებში და მდინარის ნაპირებთან. ახალ ზელანდიას აქვს საუკეთესო პირობები მისი ხელსაყრელი ზრდისთვის ჩრდილოეთ კუნძულზე.
მანუკას თაფლი ახალი ზელანდიიდან უკვე, აპრიორი, ხარისხის ნიშანია. ამ ქვეყანაში სასერტიფიკაციო სისტემას მკაცრად აკონტროლებს სახელმწიფო. მეფუტკრეობის მეურნეობები არ იყენებენ ქიმიურ სატყუარას და მკაცრად იკრძალება მწერების კვება სიროფით და საქაროზით - ასეთი ღონისძიება, რა თქმა უნდა, ხელს შეუწყობს ფუტკრების პროდუქტიულობის გაზრდას, მაგრამ ეს უარესად აისახება თაფლის ხარისხზე რა
მკაცრი კონტროლის გარდა, მნიშვნელოვანია აღინიშნოს ახალი ზელანდიის განსაკუთრებული გარემო პირობები. ქვეყანა მდებარეობს ოკეანეში, უახლოესი მეზობელი ქვეყანა მისგან არის 1500 კილომეტრში დაშორებული და ახლომახლო არ არის მავნე სამრეწველო კომპლექსები. ეს ყველაფერი საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ მართლაც ეკოლოგიურად სუფთა თაფლი.
თუმცა, უნდა ითქვას, რომ ავსტრალიური თაფლი ხარისხით დიდად არ ჩამორჩება ახალ ზელანდიის პროდუქტს: ავსტრალიამ ასევე შექმნა ყველაზე მკაცრი სერტიფიცირების სისტემა და გარემო პირობები იდეალთან ახლოს არის.
ამრიგად, მანუკას თაფლი არის თაფლის ერთ -ერთი ყველაზე სასარგებლო სახეობა მსოფლიოში, ვინაიდან ის მიიღება არა მხოლოდ სრულიად ბუნებრივი გზით და ადამიანები არ ერევიან ფუტკრების საქმიანობაში, არამედ სინამდვილეში ეკოლოგიურად სუფთა პირობებში.
მანუკას თაფლის შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა
მანუკას თაფლი ითვლება ეგრეთწოდებულ მონოყვავილოვან პროდუქტად, რაც იმას ნიშნავს, რომ ძირითადად ფუტკრები იყენებენ ერთი მცენარის ოჯახის ნექტარს მის მოსაპოვებლად. მართლაც, ყვავილის ანალიზი ჩვეულებრივ აჩვენებს მანუკას მტვერს 50% -ზე მეტს. დანარჩენი 50% -ის შემადგენლობა მნიშვნელოვნად განსხვავდება ფართობიდან და სხვა მიმდებარე მცენარეების არსებობიდან გამომდინარე.
თუმცა, საბოლოო შემადგენლობა ასევე განისაზღვრება მრავალი სხვა ფაქტორით - ყვავილობის ეტაპიდან სეზონზე გასული წვიმის რაოდენობით.
მანუკას თაფლი შეიცავს შემდეგ კომპონენტებს:
- შაქარი - 87% -მდე
- ტენიანობა - 17% -მდე
- მინერალები - 1% -მდე
- წყალში ხსნადი ვიტამინები და მჟავები - 1.3% -მდე
- ცილები, ფერმენტები, ამინომჟავები, დექსტრინები - 1% -მდე
დიდი რაოდენობით შაქრის არსებობის გამო, პროდუქტს აქვს მაღალი კალორიული შემცველობა, ეს არის დაახლოებით 350 კკალ 100 გრ.
თუ ვსაუბრობთ ვიტამინებზე, მაშინ უნდა აღინიშნოს B ჯგუფის ვიტამინები, კაროტინები, ვიტამინები C, E, K.
მინერალებს შორის ჭარბობს კალიუმი და იოდი, მაგრამ ბევრი სხვა საკვები ნივთიერება, რომელიც ჩვენ გვჭირდება ყოველდღე ასევე გვხვდება შემადგენლობაში, მაგრამ არა იმდენად მნიშვნელოვანი რაოდენობით.
ვიტამინებისა და მინერალების კლასიკური ნაკრების გარდა, მანუკას თაფლი შეიცავს უამრავ სხვა უნიკალურ კომპონენტს, ამ დროისთვის მეცნიერებმა უკვე ჩაწერეს დაახლოებით 300-400 ელემენტი, ხოლო ვარაუდობენ, რომ პროდუქტის სარგებლის ყველა საიდუმლო ჯერ არ არის გამოვლინდა.
მანუკას თაფლის სარგებელი
მდიდარი ქიმიური შემადგენლობა პასუხისმგებელია მანუკას თაფლის მრავალ სასარგებლო თვისებაზე. ალბათ, მათგან ყველაზე მნიშვნელოვანია ანტიბიოტიკების ეფექტის გამოვლენის უნარი. ეს ეფექტი თანდაყოლილია ნებისმიერ თაფლში, მაგრამ ინტენსივობის სხვადასხვა ხარისხით, შესაბამისად, სპეციალური მაჩვენებელი MGO UMF დაინერგა მანუკას თაფლის თერაპიული ეფექტის მითითების მიზნით. პირველი აბრევიატურა ასახავს მეთილგლიოქსალის რაოდენობას - ნივთიერება, რომელიც ეფექტურია გრამდადებითი ბაქტერიების წინააღმდეგ, მეორე ახასიათებს პროდუქტის აქტივობის ხარისხს.
მრავალი ფაქტორიდან გამომდინარე, მანუკას თაფლს აქვს გადინება MGO UMF– ში 30/5-დან 1000/25-მდე. რის გამოც ინდიკატორი მიიღება ექსპერიმენტულად, განისაზღვრება პროდუქტის აქტივობა:
- 30 + / 5 + - ჩვეულებრივი თაფლის ეფექტურობა, ნეიტრალური;
- 100 + / 10 + - გაზრდილი ზემოქმედების დონე, ხასიათდება ზომიერად;
- 250 + / 15 + - მაღალი აქტივობა;
- 400 + / 20 + - ძალიან მაღალი აქტივობა;
- 550 + / 20 + - სუპერ ეფექტური, თერაპიული აქტივობა.
აღსანიშნავია, რომ მახასიათებლები 550 + / 20 + იშვიათია, ასეთი თაფლი ძალიან ძვირია და მისი მიღება ადვილი არ არის, მეორეს მხრივ, და მისი გამოყენება შეზღუდული უნდა იყოს, ვინაიდან მას მართლაც ძლიერი გავლენა აქვს სხეული
და მაინც, MGO UMF– ის შესანიშნავი შესრულებითაც კი, მანუკას თაფლის სარგებელი უბრალოდ უზარმაზარია, პროდუქტს შეუძლია:
- იმუნიტეტის სტიმულირება … თაფლი დადებითად აისახება სხეულის დაცვის უნარზე გაუძლოს სხვადასხვა ინფექციებსა და ანთებებს. ის ეფექტურია არა მხოლოდ როგორც პროფილაქტიკური აგენტი, არამედ როგორც სამკურნალო საშუალება. რესპირატორული ინფექციების დროს, რეკომენდებულია უბრალოდ დაიშალა პირში.
- აღმოფხვრა მავნე ბაქტერიები … მანუკას თაფლი ეფექტურია ყველა სახის პათოგენური ბაქტერიის, ასევე სოკოების და პარაზიტების წინააღმდეგ. მას აქვს დადასტურებული აქტივობა ბაქტერია Staphylococcus aureus– ის წინააღმდეგ, მსოფლიოს მოსახლეობის მესამედი ამ ბაქტერიის მატარებელია და განიცდის მისი მოქმედების ფართო სპექტრის შედეგებს. Staphylococcus aureus შეიძლება გამოიწვიოს სახსრების, რესპირატორული, კანის, ძვლების, ენდოვასკულარული ინფექციები, ასევე სერიოზული დაავადებები, როგორიცაა მენინგიტი, ენდოკარდიტი, ოსტეომიელიტი და ა.
- გააუმჯობესეთ კანის მდგომარეობა … კანის ზედაპირზე არსებული იგივე სტაფილოკოკი თავს იგრძნობს მუწუკების, დუღილების და სხვა დერმატოლოგიური პრობლემების გამოვლენით. ამიტომ მანუკას თაფლი კოსმოლოგიური საშუალებების ხშირი ინგრედიენტია. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი სახლის სამკურნალო საშუალებებში.
- საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებების მკურნალობა … თაფლი არა მხოლოდ ეფექტურად აუმჯობესებს კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის ნორმალურ ფუნქციონირებას, არამედ შეუძლია გაუმკლავდეს მის სხვადასხვა დაავადებებს - გასტრიტს, გულძმარვას, გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომს და წყლულსაც კი.
- უზრუნველყოს მატონიზირებელი ეფექტი … მანუკას თაფლს აქვს ყოვლისმომცველი მატონიზირებელი ეფექტი: პატარა პროდუქტის ჭამა არის შესანიშნავი გზა ენერგიის აღსადგენად მძიმე ფიზიკური დატვირთვისა და გონებრივი დაძაბვის შემდეგ, ასევე ძლიერი ნერვული სტრესის შემდეგ. სამივე შემთხვევაში თქვენ იგრძნობთ შვებას.
- დადებითად მოქმედებს ნერვული სისტემის ფუნქციონირებაზე … თაფლი არა მხოლოდ ხელს უწყობს ფსიქოლოგიური მდგომარეობის სტაბილიზაციას, მათ შორის დეპრესიის ნიშნებთან გამკლავებას, არამედ მას შეუძლია უძილობას ებრძოლოს რეგულარული მოხმარებისას.
- აღადგინეთ სხეული … მანუკას თაფლი რეკომენდირებულია გამოვიყენოთ ამა თუ იმ ბუნების ამოწურვის შემდეგ, მაგალითად, სერიოზული ავადმყოფობის შემდეგ ან ოპერაციის შემდგომ.
- აკონტროლეთ თავისუფალი რადიკალების მოქმედება … ვინაიდან თაფლს აქვს დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტი მის შემადგენლობაში, მას შეუძლია წინააღმდეგობა გაუწიოს თავისუფალი რადიკალების მომატებულ დონეს, რითაც ხელს უშლის უჯრედების მუტაციებს, რაც ნიშნავს ადრეულ დაბერებას და სიმსივნური პროცესების განვითარებას.
ზოგადად, როგორც ხედავთ, პროდუქტის სასარგებლო ეფექტის სფერო ჩვენს სხეულზე უბრალოდ უზარმაზარია. თუმცა, მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ როგორ მივიღოთ მანუკას თაფლი მოცემულ სიტუაციაში, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება პროდუქტს მაღალი MGO UMF- ით.
მანუკას თაფლის უკუჩვენებები და ზიანი
პროდუქტს აქვს ძლიერი გავლენა სხეულზე და, შესაბამისად, გასაკვირი არ არის, რომ მანუკას თაფლის სასარგებლო თვისებებთან ერთად, არსებობს უკუჩვენებები, ისინი განსაკუთრებით აქტუალურია ჯანმრთელობის გარკვეული პრობლემების შემთხვევაში. ნებისმიერი ადამიანი, როგორც ავადმყოფი, ასევე ჯანმრთელი, არ უნდა ჭამდეს 3 ჩ / კ -ზე მეტს. თაფლი ეს დოზა განსაკუთრებით მკაცრად უნდა იქნას დაცული, თუ თქვენ იყიდეთ პროდუქტი მაღალი ხარისხის აქტივობით.
მანუკას თაფლი ასევე შეიძლება იყოს მავნე დაბალი დოზით მოხმარებისას, თუ:
- არსებობს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა პროდუქტის მიმართ … ზოგადად თაფლი ითვლება ალერგენულ პროდუქტად და ამიტომ, თუ თქვენ გაქვთ ალერგია ანამნეზში კონკრეტულ პროდუქტზე, სავსებით შესაძლებელია, რომ თაფლმა ასევე გამოიწვიოს თქვენ უარყოფითი რეაქცია, ასე რომ თქვენ უნდა სცადოთ იგი უკიდურესი სიფრთხილით. იგივე სიფრთხილე უნდა გამოიჩინონ ორსულებმა და მეძუძურმა ქალებმა. არ არის რეკომენდებული მანუკას თაფლის მიცემა 2 წლამდე ასაკის ბავშვებში.
- თქვენ უფრო დიაბეტიანი ხართ … როგორც თაფლი სასარგებლოა, მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ის თითქმის 90% შაქარია და, შესაბამისად, მისმა გამოყენებამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს დიაბეტის არსებობაზე.
- თქვენ დიეტაზე ხართ ან მსუქანი ხართ … აქ, კიდევ ერთხელ, მიზეზი არის შემადგენლობაში დიდი რაოდენობით შაქრის არსებობა.
Შენიშვნა! თუ თქვენ გაქვთ გარკვეული დაავადებები, განსაკუთრებით სამედიცინო კვებასთან დაკავშირებული, აუცილებლად გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან მანუკას თაფლის თქვენს დიეტაში დანერგვასთან დაკავშირებით.
როგორ ავირჩიოთ მანუკას თაფლი?
მანუკას თაფლი ხშირად ყალბია, იყიდება ახალი ზელანდიის რეგულარული, მაგრამ პერსპექტიული უნიკალური სამკურნალო თვისებების საფარქვეშ. ამასთან, არსებობს რამდენიმე ნიშანი, რომელიც დაგეხმარებათ განასხვავოთ და შეიძინოთ ორიგინალი, და სანამ ყიდულობთ მანუკას თაფლს, ძალიან მნიშვნელოვანია მათი გაცნობა:
- დამოწმებული მიმწოდებელი … მიუხედავად იმისა, რომ პროდუქტი არ არის ძალიან გავრცელებული ჩვენს ქვეყანაში და, რა თქმა უნდა, თქვენ არ უნდა წახვიდეთ ბაზარზე სამკურნალო თაფლის მოსაძებნად, შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი მხოლოდ ოფიციალური მომწოდებლებისგან, მაღალი ნდობის კრედიტით, შეგიძლიათ მოძებნოთ ისინი iHerb ვებსაიტზე. გარდა ამისა, ამ საიტზე შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ წაიკითხოთ მიმოხილვები მათ, ვინც შეიძინა მანუკას თაფლი კონკრეტული ბრენდისა და შეაფასოს მათი სამკურნალო ძალის ხარისხი.
- ძირითადი მახასიათებლები … რა თქმა უნდა, უმჯობესია თაფლი შეიძინოთ არა ონლაინ, არამედ ხაზგარეშე, აქ შესაძლებელი გახდება პროდუქტის მახასიათებლების პირდაპირ შეფასება: მანუკას აქვს ნათელი ქარვისფერი ელფერი, ძლიერი სიბლანტე, სიმკვრივე და ძლიერი არომატი. ის მკვიდრდება მუქი ყვითელი ან ყავისფერი წვრილკრისტალური ნაღების სტრუქტურაში. აზრი აქვს მანუკას თაფლის ძებნას ჯანსაღი ცხოვრების წესის მცირე მაღაზიებში.
- პაკეტი … ნამდვილი მანუკას თაფლი შეფუთულია სპეციალურ ქილაში ჩაბნელებული მინით, რადგან ის მგრძნობიარეა მზის მიმართ, მათ შეუძლიათ შეამცირონ მისი აქტივობა.
- მარკირება … ბანკს უნდა ჰქონდეს ერთ -ერთი მარკირება - UMF, MGS, КFactor, Activity. ეს ნიშნავს, რომ წარმოებული მუშაობს ხარისხისა და ლიცენზირების სტანდარტების შესაბამისად.
თუმცა, პროდუქტის ნამდვილობის დადგენა არ არის მხოლოდ შეძენის პრობლემა, ასევე მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ როგორ ავირჩიოთ საუკეთესო მანუკას ნამდვილი თაფლის ქილადან. არსებობს რამდენიმე სასერთიფიკაციო სისტემა, რომელთაგან საუკეთესოა UMF სისტემა, რომელიც ჩვენ უკვე აღვნიშნეთ და MGS. სერტიფიცირებული თაფლის ქილებში ნახავთ ან MGO- ს და UMF- ს, ან MGO- ს და DHA- ს. სინამდვილეში, და სხვა შემთხვევაში, წესი ერთია: რაც უფრო მაღალია მაჩვენებლები, მით უკეთესი თაფლია.
ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ ქილები KFactor და Active სერთიფიკატებით (Bio Active and Total Activity). და აქ წესი იგივეა: რაც უფრო დიდია რიცხვები, მით უკეთესი, მაგრამ ეს მახასიათებლები არ შეიძლება ჩაითვალოს თაფლის აქტივობის საიმედო მტკიცებულებად. მაგალითად, KFactor აჩვენებს მანუკას ყვავილის დონეს და ჩვენ უკვე ვიცით, რომ მისი სამკურნალო ძალის ხარისხი, მრავალი ფაქტორიდან გამომდინარე, შეიძლება განსხვავებული იყოს.
ანუ, მიუხედავად იმისა, რომ ქილებში KFactor და Active არის ნამდვილი მანუკას თაფლი, უმჯობესია შეიძინოთ პროდუქტები აქტივობის აღნიშვნების უფრო მკაფიო სისტემით - UMF და MGS.ზემოაღნიშნულ iHerb ვებსაიტზე რამდენიმე კომპანია უკვე აკმაყოფილებს ამ მოთხოვნებს - Manuka Health, Manuka Doctor, ManukaGuard.
საინტერესო ფაქტები მანუკას თაფლის შესახებ
ახალი ზელანდიიდან თარგმნილი "მანუკა" ნიშნავს "სიხარულს", "ენთუზიაზმს". კიდევ ერთი დადასტურება იმისა, რომ ამ მცენარის ყვავილის მტვერიდან მიღებულ თაფლს აქვს მატონიზირებელი ეფექტი.
თაფლის სამკურნალო თვისებები დაფასებულია არა მხოლოდ ხალხში. ამრიგად, ახალი ზელანდიის მიკრობიოლოგიის პროფესორმა პიტერ მოლანმა ჩაატარა რამდენიმე ექსპერიმენტი და შენიშნა, რომ პროდუქტის გავლენის ქვეშ წყლული ძალიან სწრაფად იზრდება, ერთ კვირაში ის კურნავს, კურნავს და საჭმლის მომნელებელი სისტემა კვლავ მუშაობს შეფერხების გარეშე.
მანუკას თაფლი, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა თაფლი, კარგავს თავის თვისებებს გაცხელებისას და, შესაბამისად, მისი არა მხოლოდ გაცხელება, არამედ ცხელ სასმელებში ჩადება და უბრალოდ მათთან ერთად გარეცხვაც შესაძლებელია. თუ თქვენ გჭირდებათ პროდუქტისგან გარე ლოსიონის დამზადება, მის შესარბილებლად თქვენ უბრალოდ უნდა შეანჯღრიოთ იგი თქვენს ხელში.
მანუკას თაფლი აქტიურად გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში და არა მხოლოდ სხვადასხვა კრემებში, ნიღბებში, არამედ საპნებში, ანტიბაქტერიული ეფექტის მქონე კბილის პასტებში.
მანუკას თაფლის მსოფლიო წარმოების მოცულობა ამჟამად უკვე 120 ტონაა და პროდუქტზე გაზრდილი მოთხოვნა ვარაუდობს, რომ ეს მაჩვენებელი გაიზრდება. მთავარია, რომ ხარისხი ამით არ დაზარალდეს.
რა არის მანუკას თაფლი - შეხედეთ ვიდეოს:
