ტარხუნით, მწნილებით და პომიდორით, თევზის კერძები უფრო გემრიელია! ისწავლეთ როგორ გაზარდოთ ტარხუნა და თქვენ ყოველთვის გექნებათ ეს მცენარე ხელთ. აღმოსავლური სანელებლების ტარხუნა დიდი ხანია ცნობილია. თუ გსურთ მისი გაშენება თქვენს აგარაკზე, საკმარისია ტარხუნის თესლის დარგვა, ასე სხვაგვარად ვეძახი მე ტარხუნას. ტარხუნა არის მრავალწლოვანი ბალახი, რომელიც მიეკუთვნება Wormwood ჯგუფს. იგი გამოიყენება საკონსერვოში, სხვადასხვა მწნილებში, როგორც სუნელი ხორცისა და თევზის კერძებისთვის, ჩაის დამატებული, მომზადებული გამაგრილებელი სასმელები, არაყი შეედინება მასზე, მზადდება ბალზამი და ღვინო.
ტარხუნის ღეროები და ფოთლები შეიცავს უამრავ ეთერზეთს, C ვიტამინს, რუტინს, კაროტინს. მედიცინაში ტარხუნა გამოიყენება კუჭის კრუნჩხვებისთვის, მადის გასაზრდელად, როგორც ანთების საწინააღმდეგო და ანტისეპტიკური საშუალება.
ტარხუნის ბოტანიკური აღწერა
ეს სანელებელი იზრდება ბუჩქის სახით, ხის ფესვით. ტარხუნს აქვს რამდენიმე ღერო, შეუძლია მიაღწიოს სიმაღლეს 40-დან 150 სმ-მდე. ფოთლები სწორხაზოვანი ან მოგრძო-ლანცეტურია, წვეტიანი. ყვავილები ღია ყვითელია, გროვდება პანიკებში. ტარხუნა ყვავის აგვისტო-სექტემბერში და ნაყოფი მწიფდება ოქტომბრისთვის.
მზარდი ტარხუნის ნერგები
ტარხუნა მრავლდება:
- თესლი;
- ბუჩქის გაყოფა;
- კალმები;
- ფესვის შემწოვები.
თუ გადაწყვეტთ ამ მრავალწლიანი ნარგავების გაშენებას თქვენს ბაღში, შეგიძლიათ დარგოთ ჯიშების თესლი:
- ფრანგული;
- რუსული;
- გრიბოვსკი 31.
თუ გსურთ ტარხუნის გამრავლება თესლით, მაშინ უმჯობესია გაზარდოთ იგი ნერგების საშუალებით, რადგან თესლი დიდი ხნის განმავლობაში აღმოცენდება და ღია გრუნტში ვერასდროს ნახავთ ნანატრ ყლორტს.
ტარხუნის თესლი ითესება კონტეინერებში მსუბუქი ნიადაგით თებერვალში ან მარტის დასაწყისში. ისინი ჩადებულია ტენიან ნიადაგში 3 მმ სიღრმეზე, დაფარულია კილიტა და მოთავსებულია თბილ ადგილას. ნერგები გამოჩნდება მხოლოდ 25-30-ე დღეს, ასე რომ თქვენ უნდა აკონტროლოთ ნიადაგის ტენიანობა სპრეის ბოთლიდან დასველებით. თუ ფილმზე ძლიერი კონდენსაციაა, იგი მოხსნილია ვენტილაციისთვის.
როდესაც ყლორტები გამოჩნდება, კონტეინერები მოთავსებულია ღია ფანჯრის რაფაზე. ნერგები ყვინთავენ ერთი თვის ასაკში. თუ ეს პერიოდი მაისის დასაწყისში მოდის, შეგიძლიათ მცენარეები სათბურში დარგოთ. დარგვამდე, თქვენ უნდა დაარღვიოთ ფესვების რჩევები ისე, რომ ტარხუნის ეს ნაწილი კარგად გაიზარდოს.
თუ თქვენ გადაწყვეტთ ტარხუნის თესლის დარგვას დაუყოვნებლივ მიწაში, მაშინ ეს უნდა გაკეთდეს თოვლის დნობისთანავე, გაღრმავდება 1 სმ -ით და დაფარავს მათ თავზე ფილმით. როდესაც ყლორტები გამოჩნდება, ის ამოღებულია.
ერთი თვის შემდეგ, ნერგები გაძლიერდება, შემდეგ მათი დარგვა შესაძლებელია მუდმივ ადგილას, სასურველია ორი ლენტით, დაიცვან მანძილი ლენტებს შორის 40-50 სმ, რიგებს შორის 40 სმ და მცენარეებს შორის ზედიზედ - 20-30 სმ.
ტარხუნის გამრავლება ბუჩქისა და კალმების გაყოფით
20 სმ სიგრძის კალმები იჭრება მწვავე კუთხით, ტოვებს 4 სმ ღეროს ფოთლების ქვედა წყვილის შემდეგ. ნარკოტიკების "კორნევინით" დამუშავების შემდეგ, ისინი დარგეს ფხვიერ ნიადაგში ფილმის ქვეშ ან სათბურში. უმჯობესია ამის გაკეთება ადრე გაზაფხულზე ან ზაფხულის ბოლოს.
დაახლოებით ერთი თვის შემდეგ, ფესვები მოხდება. კალმები დარგეს მომავალ გაზაფხულზე მუდმივ ადგილას, ინახება მანძილი მცენარეებს შორის 70x70 ან 60x60 სმ. ტარხუნა მრავლდება რიზომების გაყოფით, როდესაც ბუჩქი 4-5 წლისაა, ზაფხულის ბოლოს ან ადრე გაზაფხულზე. მას შემდეგ, რაც ტარხუნის ფესვთა სისტემა არაღრმაა, მცენარე ძალიან ფრთხილად უნდა იყოს გათხრილი ისე, რომ არ დააზიანოს პატარა ფესვები.
ასევე აუცილებელია ფრთხილად მოქმედება, ფესვის შთამომავლის გამოყოფა ძირითადი მცენარისგან, რის შემდეგაც იგი დარგეს მომზადებულ მხარეში. ეს არის ტარხუნის გამრავლების საუკეთესო მეთოდი.ადრე გაზაფხულზე, რამდენიმე ძირი მცენარე გამოყოფილია ორი ან სამი წლის ბუჩქებიდან და დარგულია ნიადაგში 60 მანძილზე? 60 თუ 50? 50 სმ, დაჩრდილვა გადარჩენამდე.
ტარხუნის დარგვა და მოვლა
ტარხუნა სინათლის მოყვარული მცენარეა, მაგრამ თუ მას ნაწილობრივ ჩრდილში დარგავთ, აქაც თავს კარგად იგრძნობთ, თუმცა, ჩაბნელებულ ადგილებში ტარხუნის გემო მცირდება. ქარხანა ურჩევნია ქვიშიანი თიხნარი ნიადაგები; მძიმეებზე, თქვენ უნდა დაამატოთ ქვიშა, ორგანული სასუქები ჰუმუსის ან კომპოსტის სახით. ტარხუნს არ უყვარს მჟავე ნიადაგები, მათ წინასწარ უნდა გაწურეთ ან დაამატოთ გაზაფხულზე ნაცრის დარგვამდე. სანელებელს არ უყვარს მდგრადი წყალი, ამიტომ საჭიროა ქედების გაკეთება ასეთ ადგილებში.
ისე, რომ ტარხუნმა არ დაკარგოს თავისი ცნობილი არომატი, თქვენ არ გჭირდებათ მისი ზედმეტი კვება აზოტოვანი სასუქებით. როდესაც თხრიან 1 კვ. მ საწოლი დაამატოთ 1-2 სტადიის. ლ ორმაგი სუპერფოსფატი და 1 სტადიის. ლ კალიუმის მარილი. იმისათვის, რომ აზოტის ნაწილი დატოვოს ტორფი ან კომპოსტი, უმჯობესია ეს ორგანული სასუქები ტარხუნის ქვეშ შემოდგომის ხვნის დროს გამოიყენოთ.
დარგვის მოვლა მოიცავს მორწყვას, სარეველების განადგურებას, კვებას, რომელიც უნდა მოხდეს დარგვიდან მცენარის სიცოცხლის მეორე წლიდან. ამის გაკეთება, ადრე გაზაფხულზე აუცილებელია 50 გრ კომპლექსური მინერალური სასუქის დამატება, ხოლო მწვანილის მოჭრის შემდეგ დაასხით ფერმენტირებული ბალახის ინფუზია 1:10 პროპორციით, ქაცვის (1:10) ან ქათმის წვეთებით სველ ადგილზე 1:20 თანაფარდობა.
ტარხუნას იშვიათად რწყავენ - თვეში 2-3 -ჯერ. როგორც გამწვანება იზრდება, ის წყდება. ეს კეთდება მაშინ, როდესაც ის აღწევს 10-12 სმ-ს. ნუ გაჭრით მწვანეს ფესვის ქვეშ, თქვენ უნდა დატოვოთ 12-15 სმ-ის "შტამპი". აგვისტოში, ჭრა წყდება, რათა მცენარეები გაძლიერდეს ზამთრამდე რა
სექტემბრის შუა რიცხვებში უნდა შემცირდეს ლიგინირებული ყლორტები, დატოვოს 6 სმ სიმაღლის "ნაგავი", გამოკვებოს ტარხუნა ფოსფორითა და კალიუმით და მიიღოს 3 კგ 1 კვადრატულ მეტრზე მცენარის ირგვლივ. მ ნეშომპალა ან ტორფი.
მწვანილი მოხმარდება დაუყოვნებლივ, ინახება მაცივარში ან ხმელი ჩრდილში, მიბმული მტევნებით. ტარხუნის გემო, ფერი და სუნი რომ შეინარჩუნოთ, ამის გაკეთება საჭიროა მოკლე დროში. ამისათვის გამოიყენეთ თბილი ვენტილირებადი ოთახები ან ბოსტნეულის საშრობი.
მას შემდეგ, რაც მწვანილი გაშრება, ფოთლები გამოყოფილია ღეროებიდან, გახეხილია ყავის საფქვავით. შეინახეთ ქილებში, მჭიდროდ დახურული სახურავით 1-2 წლის განმავლობაში.
ტარხუნის დაავადებები და მავნებლები
თუ ყავისფერი ბალიშები გამოჩნდება ტარხუნაზე, მაშინ ეს არის დაავადება, რომელსაც ჟანგი ეწოდება. შედეგად მიღებული სპორები იღვრება მომწიფებისთანავე და ქარის საშუალებით შეიძლება გადავიდეს ჯერ კიდევ ჯანსაღ მცენარეებზე. ჟანგი იწვევს ტარხუნის ფოთლების გახმობას და გამოშრობას. ყველაზე ხშირად ის ჩნდება გასქელებული დარგვით და მცენარეებზე, რომლებიც უზრუნველყოფილნი არიან აზოტის ჭარბი კვებით.
ამ დაავადების გაჩენის თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია მცენარეების ნარჩენების ამოღება, დაკვირვება სასოფლო -სამეურნეო ტექნიკას, დროულად სარეველას და დროულად გამწვანებას.
ტარხუნის მავნებლებია ბუგრები, ფოთლოვანი მცენარეები, მავთულხლართები. ბუგრების მოშორება შეგიძლიათ ხალხური არაქიმიური საშუალებების გამოყენებით. ამისათვის ტარხუნას ასხურებენ ხახვის ქერქის ინფუზიებით, კარტოფილის მწვანე თამბაქოს ან თამბაქოს.
რუსეთის ცენტრალურ ზონაში ფოთლოვანების ჯგუფიდან ყველაზე გავრცელებულია ფოთლოვანები-პენი. ასე რომ, ისინი მეტსახელად იქცა იმის გამო, რომ ისინი ასხივებენ ქაფურ სითხეს მათ გარშემო. საშიშია არა მხოლოდ ზრდასრული მწერები, არამედ ლარვებიც იმით, რომ იწოვს ფოთლების წვენს, რის შედეგადაც ფოთლები მახინჯი ხდება. ფოთლოვანი მცენარეების გამაღიზიანებლის თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა ამოიღოთ სარეველა დროულად. ყოველივე ამის შემდეგ, სწორედ მათგან გადადიან მავნებლები ტარხუნაზე. თქვენ უნდა გაუმკლავდეთ მათ შემდეგნაირად: დაამტვერეთ მცენარეები ფუმფულა ცაცხვით ან გაანადგურეთ დაზიანებული ფოთლები.
მავთულხლართები აზიანებს ახალგაზრდა მცენარეების ფესვებს, მაშინ როდესაც ის დიდ ზიანს არ აყენებს მოზარდებს. ნიადაგის ღრმა შესუსტება და კირქვა დაეხმარება მისგან დაცვას.
ეს კონტროლის ღონისძიებები ხელს შეუწყობს იმ შემთხვევაში, თუ მცენარე თავს დაესხმება მავნებელს ან გამოჩნდება დაავადება.და ახალბედა მებოსტნეებსაც კი შეუძლიათ მისი გაზრდა, მთავარია დაიცვან მარტივი წესები და გჯეროდეთ საკუთარი თავის!
ტარხუნის მოყვანის შესახებ მეტი ინფორმაციისთვის იხილეთ ეს ვიდეო:
