ყველაფერი ოხრახუშის შესახებ. რატომ უნდა შეჭამოს და რა სასარგებლო თვისებებს შეიცავს იგი, ასევე მედიცინაში გამოყენება. ვიტამინი და მიკროელემენტები ქვის ნიახური.
რა არის "ქვის ნიახური"
ოხრახუში მცენარეა ქოლგისებრთა ოჯახისა. სიტყვასიტყვით მისი სახელი ითარგმნება ბერძნული ენიდან "ქვის ნიახური". ეს არის მწვანე ბალახი. აქვს ცხარე არომატი. ოხრახუში გავრცელებულია ევროპასა და რუსეთში. ბალახი არ არის whimsical იზრდება ბაღში და სახლში.
ოხრახუში ყვავის ზაფხულის დასაწყისში და ნაყოფს იძლევა ზაფხულის ბოლოდან შემოდგომის დასაწყისში. თესლი ნაცრისფერი-ყავისფერია. ამ მცენარეს უყვარს წყალი, მაგრამ ზომიერად. თუ არ არის საკმარისი ტენიანობა, მაშინ არ იქნება გასროლაც. მცენარის ზრდის დროს საჭიროა ზომიერად დატენიანება, შემდეგ ოხრახუში მდიდარ მოსავალს მისცემს. ის მდგრადია ტემპერატურის ცვლილებების მიმართ და სიცივეზე მეტად უყვარს სითბო. ოხრახუშს შეუძლია ზამთარი გაუძლოს თოვლის ქვეშ. თუმცა, სიცოცხლის მეორე წელს, ის მოითხოვს ტემპერატურის ცვლილებას თბილი ტემპერატურის სასარგებლოდ. ქვის ნიახურს უყვარს მზეზე ყოფნა. თუ ეს არ არის საკმარისი მისი ზრდისთვის, მაშინ ბალახი ავადდება და ქრება.
"ოქროს" შემადგენლობა: ვიტამინები და კალორია
ბერძნებს შორის ის წმინდა მცენარეებს ეკუთვნოდა. და მისი სამკურნალო თვისებები ცნობილი იყო რუსეთში გამოჩენამდე დიდი ხნით ადრე. ის ერთ -ერთი ლიდერია მწვანილებს, ბოსტნეულსა და ხილს შორის C ვიტამინის შემცველობით C ვიტამინის შემცველობით ყოველდღიურად მისი ჭამა საშუალებას გაძლევთ შეავსოთ ამ ვიტამინით საჭირო ყოველდღიური ღირებულების მარაგი. ეს ვიტამინი C აღემატება ლიმონის C რაოდენობასაც კი. ასევე, ოხრახუში აჭარბებს სტაფილოს ბეტა-კაროტინის შემცველობით. ეს საოცარი ბალახი ასევე შეიცავს პროვიტამინს A იმ რაოდენობით, რაც აუცილებელია სხეულის ყოველდღიური მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად.
ოხრახუშის კალორიული შემცველობა
100 გრ -ზე არის მხოლოდ 47 კკალ:
- ცილები - 3, 7 გ
- ცხიმი - 0.4 გ
- ნახშირწყლები - 7, 6 გ
ის შეიცავს B ვიტამინებს, ფოლიუმის მჟავას, კალიუმს, მაგნიუმს და რკინას, ფლავონოიდებს, ფიტონციდებს და ინულინს. ამ შემადგენლობის გამო ოხრახუშს უწოდებენ ვიტამინების ნამდვილ "ოქროს" რეზერვს.
ოხრახუშის სასარგებლო თვისებები
პირველ რიგში, ოხრახუში გამოიყენება მედიცინაში. შემადგენლობაში შემავალი ეთერზეთის წყალობით, ეს მცენარე ხდება შესანიშნავი გამაგრილებელი საშუალება სიცივისთვის, ასევე კარგი ანტისეპტიკური. დაავადებების სამკურნალოდ გამოიყენება თესლი და მწვანილი. ტრადიციული მედიცინა გვირჩევს ოხრახუშს დეკორქციებისა და ინფუზიების სახით ბრონქიტის, ანთებითი პროცესების სამკურნალოდ და როგორც პროფილაქტიკური ხალხური საშუალება. სასარგებლო მწვანე წვენი გამოიყენება გულის დაავადებების სამკურნალოდ და სისხლში შაქრის შესამცირებლად. ამიტომ, დიაბეტით დაავადებულთათვის ოხრახუში ნამდვილი ხსნაა.
ასევე, ეს კულინარიული სანელებელი გამოიყენება როგორც შარდმდენი საშუალება. ამისათვის გამოიყენება ოხრახუშის დეკორქცია. იგივე ბულიონი ასევე ემსახურება როგორც პროსტატის ჯირკვლის ანთებითი პროცესების, თირკმელებისა და შარდსაწვეთის ქვების, მენსტრუალური ციკლის გაუმართაობის და სექსუალური უუნარობის სამკურნალოდ. ოხრახუში უზადოდ წმენდს ორგანიზმს, ათავისუფლებს მას ტოქსინებისა და ზედმეტი კილოგრამებისგან. ამიტომ, თუ ჭარბი წონა გაქვთ, რეკომენდებულია ამ მცენარის ყოველდღიური ინფუზიის დალევა ცერეცოს და დენდელიონის ფოთლების დეკორქციასთან ერთად.
ის ასევე ათავისუფლებს გაღიზიანებას მწერების ნაკბენის შემდეგ და განსაკუთრებით ფუტკრებისგან (უბრალოდ ჩაახშეთ გამწვანების ახალი მტევანი და აცხვეთ ნაკბენი). და მისმა გამოყენებამ, როგორც ცუდი სუნთქვის წამალმა, შეიძლება მას წამყვანი პოზიცია მიანიჭოს სტომატოლოგიაში.
ოხრახუშის სასარგებლო თვისებები ასევე ებრძვის მხედველობის დაქვეითებას, მისი კომბინაცია სტაფილოს წვენთან ერთად იძლევა ხელშესახებ შედეგს ერთი თვის გამოყენების შემდეგ.
ოხრახუში თავისი სასარგებლო თვისებების გამო კოსმეტოლოგიაში გამოიყენება როგორც გამათეთრებელი ნიღბების მთავარი კომპონენტი. მის შემადგენლობას შეუძლია დაეხმაროს სახეზე ნაოჭების პრობლემის მოგვარებას. ბალახის დეკორქციის გამოყენება ყოველდღიურად არა მხოლოდ ათეთრებს კანს, არამედ მას ახალგაზრდულს ხდის და აძლევს ჯანსაღ ბზინვარებას, ასევე გამამკვრივებელ ეფექტს.
იგი გამოიყენება სამზარეულოში, როგორც ხორცისა და თევზის კერძების მთავარი სუნელი, ასევე სალათებში. გამხმარი ან ახალი, კულინარიული ექსპერტები მთელი მსოფლიოდან ქმნიან უნიკალურ არომატულ კომბინაციებს კერძებში. ის ასევე ძალიან ხშირად გამოიყენება კერძების გაფორმებისთვის და მათ სიახლესა და ორიგინალობას მისცემს.
ზიანი და უკუჩვენებები
ოხრახუშს, მიუხედავად მრავალი უპირატესობისა, ისევე როგორც ნებისმიერ სხვა პროდუქტს, აქვს უკუჩვენებები და ზიანი. დაუშვებელია ორსულობის დროს ამ მცენარის ფესვის ჭამა. ამან შეიძლება გამოიწვიოს სპონტანური აბორტი.
ასევე დაუშვებელია თირკმელებში ანთებითი პროცესებისათვის ოხრახუშის წვენის მიღება. იგივეს თქმა შეიძლება სხეულის ნებისმიერ ანთებით პროცესზე. თქვენ არ შეგიძლიათ მცენარე ცისტიტის საკვებად გამოიყენოთ. თუ შესაძლებელია, ოხრახუში უნდა გამოირიცხოს დიეტადან.
მწვანე წვენის მაქსიმალური დასაშვები რაოდენობა დღეში უნდა შემოიფარგლოს ოთხი სუფრის კოვზით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ამ მცენარეს შეუძლია არა მხოლოდ გამოიწვიოს ალერგია, არამედ გაამწვავოს ქრონიკული დაავადებები.
ამრიგად, ოხრახუშის გამოყენება გულისხმობს საკუთარი სხეულის ცოდნას. დაავადებები, რომლებშიც მისი გამოყენება უკუნაჩვენებია, უნდა იყოს სიგნალი ამ მცენარის საკვებიდან გამორიცხვის შესახებ. თუ სხეულს არ აქვს უკუჩვენება ოხრახუშის ჭამაზე ან სამკურნალოდ გამოყენებაზე, მაშინ მისი გამოყენება ნამდვილად შეიძლება იყოს მომგებიანი.
ვიდეო ოხრახუშის სარგებლიანობის შესახებ
[მედია =