ზამთრის დღეს პატარა პიკნიკი რომ გქონდეთ სახლში, თქვენ უბრალოდ უნდა მოამზადოთ კილიტაში გამომცხვარი კარტოფილი ბეკონით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად გამომცხვარი კარტოფილი კილიტაში ბეკონით
- ვიდეო რეცეპტი
კილიტაში გამომცხვარი კარტოფილი ბეკონით - ყოველდღიური მარტივი და ბიუჯეტური "სწრაფი" ვახშმის რეცეპტი, რომელიც ზაფხულის პიკნიკს წააგავს. ერთი შეხედვით, როგორც ჩანს, ეს არის ელემენტარული და ბანალური კერძი, მაგრამ შედეგი გადააჭარბებს ყველა მოლოდინს! ტუბერები ჭუჭყიანდება კილიტაში, ორთქლზე, გაჯერებულია ნივრის არომატით და გამდნარი ბეკონის ცხიმით. გემრიელი და არომატული, რბილი და დამსხვრეული, წარმოუდგენლად გემრიელი კარტოფილი ბეკონით არავის დატოვებს გულგრილს. მე აღვნიშნავ, რომ თბილ ამინდში, ამ რეცეპტის მიხედვით კერძი შეიძლება გარედან მოხარშოთ ნახშირზე, მაგრამ შემდეგ ტუბერები უნდა გახვეული უფრო სქელ კილიტაში.
თქვენ შეგიძლიათ ჩაყაროთ ძირეული ბოსტნეული ნებისმიერი გზით. მაგალითად, აკორდეონით, ნავი, დაჭრილი ორ ან სამ ნაწილად, გააკეთეთ ვერტიკალური სლოტები, რომლებიც ივსება ბეკონით. ბევრი ვარიანტია და ყველა მზარეული შეძლებს იპოვოს შესაფერისი საკუთარი თავისთვის. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ შემოახვიოთ ტუბერები ნაჭრის ლორით და დააკოპიროთ ისინი ხის ჯოხზე. ნებისმიერ შემთხვევაში, კერძი შედეგი იქნება გასაოცარი …
ორივე ახალგაზრდა კარტოფილი და ძველი ტუბერები შესაფერისია რეცეპტისთვის. ახალგაზრდა ბოსტნეულის მოხარშვა შესაძლებელია ქერქში, ხოლო ძველი ბოსტნეულის მოხარშვა მის გარეშე ან ქერქთან ერთად. ეს შეფის არჩევანია. თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეცვალოთ ბეკონი სუფთა ღორის ქონით ან ხორცის ფენებით და სანელებლები - შემოქმედების უზარმაზარი სფერო.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 77 კკალ.
- პორცია - 10
- სამზარეულოს დრო - 50 წუთი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 10 ცალი. საშუალო ზომის
- ნიორი - 1 თავი
- მარილი გემოვნებით
- დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით
- ბეკონი - 150 გ
ნაბიჯ ნაბიჯ გამომცხვარი კარტოფილი კილიტაში ბეკონით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ კარტოფილი, გააშრეთ ქაღალდის ნახევრით და გაჭერით ორ ნაწილად. სურვილისამებრ გააცალეთ კანი, ან დატოვეთ. ბეკონი დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად. მათი ზომა შეიძლება იყოს განსხვავებული: კუბურები, ჩალები, ნაჭრები … დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ გადაწყვეტთ კარტოფილის ჩაყრას. გააცალეთ ნიორი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
2. მოამზადეთ ტუბერების ზომის კილიტა და მოათავსეთ ნახევარი კარტოფილი თითოეულ ნაჭერზე. მოაყარეთ მარილი, დაფქული წიწაკა და ნებისმიერი სანელებლები და სანელებლები გემოვნებით.
3. მოათავსეთ ნივრის კბილი და ბეკონის ნაჭრები კარტოფილის ნახევარზე.
4. დაფარეთ ბეკონი კარტოფილის თავისუფალი ნახევრით და ტუბერები მჭიდროდ შემოახვიეთ კილიტაში. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გაგზავნეთ კარტოფილი გამოსაცხობად 40-45 წუთის განმავლობაში, მათი ზომის მიხედვით. შეამოწმეთ მზადყოფნა ხის კბილის ჩხვლეტით, ის ადვილად უნდა შევიდეს ტუბერკულოზში.კარტოფილი მიირთვით სუფრაზე მოხარშვისთანავე. თუ თქვენ არ გამოიყენებთ მას დაუყოვნებლივ, მაშინ არ გაშალეთ იგი კილიტადან, ის კარგად ინარჩუნებს სითბოს დიდი ხნის განმავლობაში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ კარტოფილი კილიტაში ბეკონით.
