სალათის შემოთავაზებული ვერსია მიიპყრობს ყურადღებას, რადგან გამოყენებული ინგრედიენტები მკვებავი და ჯანსაღია. რეცეპტი დაბალია კალორიაში, რაც მნიშვნელოვანია მათთვის, ვინც ფიგურას მიჰყვება. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ქათმის, პომიდვრის და მწვანილის სალათის ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
თითოეულ დიასახლისს სურს სტუმრებს გაახაროს უჩვეულო კერძით. რა თქმა უნდა, რეცეპტების წიგნში ყველას აქვს რეცეპტი, რომელიც მათთვის შესაფერისია. მაგრამ მნიშვნელოვანია, რომ საკვები არა მხოლოდ გემრიელი და ჯანსაღი იყოს, არამედ სწრაფად მომზადდეს. გარდა ამისა, არასოდეს არის საკმარისი კარგი რეცეპტები. ინგრედიენტების მინიმალური ნაკრებით საინტერესო კერძები მოიცავს სალათს ქათმით, პომიდორით და მწვანილით. ეს არის შესანიშნავი კულინარიული გზა გალა -დღესასწაულის მენიუს სწრაფად, ჯანსაღად და გემოვნებით ორგანიზებისთვის. სალათი მოიგებს მისი დეგუსტატორების, სტუმრებისა და ოჯახის წევრების გულებს.
სალათის მომზადების პროცესში შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ ჩვეულებრივი პომიდორი, არამედ ალუბლის პომიდორიც. ზამთარში შეგიძლიათ შეიძინოთ მზეზე გამხმარი პომიდორი. ქათმის ხორცი შეიძლება არა მხოლოდ მოხარშული, როგორც ეს შემოთავაზებულია ამ რეცეპტით, არამედ შებოლილი და გამომცხვარიც. თუ კალორიების დაბალი პროცენტი მნიშვნელოვანია, მაშინ გამოიყენეთ მოხარშული ქათმის ფილე, თუ თვალყურს ადევნებთ კალორიებს, მაშინ მიიღეთ ნებისმიერი ქათმის ხორცი. მცენარეული ზეთი მოქმედებს როგორც გასახდელი რეცეპტში, მაგრამ ის შეიძლება შეიცვალოს უცხიმო იოგურტით, არაჟნით, ლიმონის წვენით, სოიოს სოუსით, მაიონეზით და ა. ასეთი სალათები არა მხოლოდ დღესასწაულის შესანიშნავი დამატება იქნება, არამედ დაამშვენებს თქვენს ყოველდღიურ ლანჩს ან ვახშამს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 98 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი საჭმლის დაჭრისთვის, პლუს დრო ქათმის ადუღებისა და გაგრილებისთვის
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდი - 1 ც.
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
- მწვანილი (კილანტრო, რეჰანი, ოხრახუში) - რამდენიმე ყლორტი
- პომიდორი - 1 ც.
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
ნაბიჯ ნაბიჯ სალათი ქათმით, პომიდორით და მწვანილით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ ქათმის ფილე გაშვებული წყლის ქვეშ და ჩადეთ ქვაბში. დაფარეთ წყლით და ადუღეთ. ამოიღეთ ქაფი ისე, რომ ბულიონი გამჭვირვალე იყოს. სურვილისამებრ დაასხით მარილი, შავი პილპილი და დაფნის ფოთლები. მიიყვანეთ სითბო ყველაზე დაბალ ტემპერატურაზე და მოხარშეთ დაფარული ფრინველი 40-45 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.
2. მზა ქათმის ფილე კარგად გააციეთ და გამოყავით ძვლებისგან. თქვენ არ გჭირდებათ ბულიონი რეცეპტისთვის, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი ნებისმიერი სხვა კერძისთვის.
3. მოხარშული ქათმის ფილე დაჭერით ნაწილებად ან გაანადგურეთ ბოჭკოების გასწვრივ.
4. გარეცხეთ პომიდორი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით ნაჭრებად.
5. გარეცხეთ მწვანილი, გააშრეთ პირსახოცით, დაჭერით და გაუგზავნეთ ყველა პროდუქტს.
6. დაასხით ინგრედიენტები მარილით, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და აურიეთ. გაათბეთ სალათი ქათმით, პომიდორით და მწვანილით მაცივარში 10 წუთის განმავლობაში და მიირთვით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ქათმის სალათი პომიდორითა და წიწაკით.
