ეს სტატია ეძღვნება დიეტურ, ძალიან ჯანსაღ, გემრიელ და მარტივ სალათს ხაჭოთი და პომიდორით. ამ კერძში პროდუქტების კომბინაცია დაუყოვნებლივ გააღვივებს ყველა ადამიანის მადას, თუნდაც კარგად კვებულს.
ხაჭოს სალათის ფოტო რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ბევრისთვის რა თქმა უნდა, ხაჭოს ყველაზე ნაცნობი კომბინაცია ტკბილ საკვებთან, როგორიცაა ჯემი, თაფლი, კენკრა და ხილი. ზოგი კი ვერც კი ხვდება, რომ ის სრულყოფილ ჰარმონიაშია ბოსტნეულთან და მწვანილთან. თუმცა, ასეთი კერძის დაგემოვნებით, თქვენ ყოველთვის დარჩებით მისი ფანი. საკვების დელიკატური გემო - მას კიდევ უფრო გემრიელს ხდის. გარდა ამისა, ინგრედიენტების შემადგენლობა ძალიან მარტივია და პროდუქტები შეგიძლიათ იხილოთ მაცივარში თითქმის ყველა ოჯახში.
გარდა ამისა, ასეთი სალათი ძალიან დამაკმაყოფილებელია, ხოლო დაბალი კალორია. დარწმუნებული ვარ, რომ ის არავის დატოვებს გულგრილს, განსაკუთრებით ადამიანებს, რომლებიც უყურებენ თავიანთ ფიგურას და უყვართ სწორად ჭამა. ამიტომ, თუ დიეტაზე ხართ, გირჩევთ სალათისთვის უცხიმო ხაჭოს არჩევა. სხვა შემთხვევებში, თითქმის ნებისმიერი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, ჩათვლით. და მარცვლოვანი. და სწორედ ამ უკანასკნელთან ერთად გამოდის სალათი განსაკუთრებით საინტერესო და გემრიელი.
თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ კერძი ნებისმიერი ზეთით: ზეთისხილით, ბოსტნეულით და ა.შ. გარდა ამისა, სადილად თქვენს ოჯახთან ერთად, შეგიძლიათ მოაწყოთ სალათი პატარა ადიკით ან დაჭყლეტილი ნიორით. და უფრო გამომხატველი გემოვნებისთვის, ჩადეთ რეჰანის ან კილანტროს ტოტი, ეს მოიტანს სრულიად ახალ ჩრდილებს. ორეგანო და რეჰანი ასევე კარგად ერწყმის საკვებს. სასიამოვნო გემო გამოჩნდება სალათში მწვანილებით. მთავარია არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტების ჩატარება და მისი მომზადება სხვადასხვა დამატებებით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 102 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 7 წუთი
შემადგენლობა:
- ხაჭო - 250 გ
- ალუბლის პომიდორი - 6-8 ცალი. (შეიძლება შეიცვალოს ჩვეულებრივი პომიდორით)
- ოხრახუში მწვანილი - რამდენიმე ყლორტი
- მარილი - 1/4 ჩ/კ ან გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი - 1 ჩ / კ საწვავის შევსებისთვის
ხაჭოს სალათის მომზადება პომიდორითა და მწვანილებით
1. ხაჭო ჩადეთ სალათის თასში. ამ პროდუქტის გამოყენების რამდენიმე გზა არსებობს. პირველი - თუ მოგწონთ ერთგვაროვანი ხაჭო, შემდეგ გაწურეთ იგი საცერში, გადააბრუნეთ ხორცის საფქვავში ან აურიეთ ბლენდერით. მეორე - თუ გირჩევნია იგრძნო ხაჭოს მდიდარი და კონცენტრირებული გემო - დატოვე ის დიდ ნაჭრებად. მესამე - ყველაზე მრავალმხრივი, ხაჭო გახეხეთ ჩანგლით. მას ექნება ფხვიერი კონსისტენცია, არ იქნება გლუვი და ამავე დროს არ იქნება დიდი ხაჭოს სიმსივნეები. რომელი მეთოდი მოგწონთ საუკეთესოდ, იგივე გააკეთეთ ხაჭოთი.
2. გარეცხეთ ოხრახუშის მწვანილი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით, წვრილად დაჭერით და დაამატეთ ხაჭო. ასევე დაასხით კერძი მარილით.
3. გარეცხეთ პომიდორი, გაწურეთ ბამბის პირსახოცით და დაჭერით 2 ნაწილად. თუ იყენებთ ჩვეულებრივ პომიდორს, მაშინ გაჭერით 4-6 ნაწილად.
4. მოათავსეთ პომიდორი ხაჭოს კონტეინერში.
5. აურიეთ პროდუქტები, სცადეთ, თუ მარილი არ არის საკმარისი, დაამატეთ. მოათავსეთ პომიდვრისა და მწვანილის ხაჭოს სალათი ჯამში, დაასხით ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი და მორთეთ პომიდორით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ტომატის სალათი ხაჭოთი ყველით:
