მოგწონთ მსუბუქი და ჯანსაღი სალათები? უფრო მეტიც, სწრაფად მომზადება? ამავე დროს, ისინი საკმაოდ ლამაზად გამოიყურებოდნენ? მე გთავაზობთ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტს ბოსტნეულის სალათის ფოტოთი დაკონსერვებული თევზით. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ბოსტნეულის სალათის ეტაპობრივი მომზადება დაკონსერვებული თევზით
- ვიდეო რეცეპტი
სალათები არის რეცეპტების ოკეანე, რომლებშიც ადვილია ჩაძირვა. ამის თავიდან ასაცილებლად, მე ვთავაზობ ბოსტნეულის სალათის დამზადებას დაკონსერვებული თევზით, რომლის მომზადებაც ისეთივე ადვილია, როგორც მსხლის დაბომბვა, ხოლო შესანიშნავი გემო! ბოსტნეულის და დაკონსერვებული თევზის კომბინაცია ძალიან ჰარმონიულია. ბოსტნეული მატებს სიახლეს სალათას, ხოლო თევზი - გაჯერებას. ასეთი კერძები დაამშვენებს როგორც ყოველდღიურ, ისე სადღესასწაულო სუფრებს. თუ გსურთ გახადოთ თქვენი კვება უფრო მკვებავი, მაშინ დაამატეთ მოხარშული კვერცხი, ნათელი - დაკონსერვებული სიმინდი ან ზეთისხილი.
სალათისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი დაკონსერვებული თევზი საკუთარ წვენში. ეს შეიძლება იყოს თინუსი, სარდინი, ორაგული, ვარდისფერი ორაგული, საური და ნებისმიერი სხვა დაკონსერვებული საკვები. ისინი შეიძლება მუდმივად შეიცვალოს, მაშინ მკურნალობის გემო ყოველთვის განსხვავებული იქნება. ბოსტნეულისთვის გჭირდებათ კიტრი, კომბოსტო და მწვანე ხახვი. ამ შემადგენლობის გამო, კერძი დაბალკალორიული და დიეტურია, ამიტომ ის შესაფერისია იმ ადამიანებისთვის, ვინც დიეტაზეა და ვისაც წონის დაკლება სურს. სალათის მოხმარება შესაძლებელია გვიან საღამოს, მაშინ როდესაც ის არანაირ ზიანს არ აყენებს ფიგურას.
თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი გასახდელი სალათისთვის. გულთბილი საკვების მოყვარულებს შეუძლიათ გამოიყენონ არაჟანი ან მაიონეზი. ეს რეცეპტი გთავაზობთ ქონდარი სოუსს, რომელიც დაფუძნებულია დაკონსერვებული თევზის ზეთზე, ზეითუნის ზეთზე და სოიოს სოუსზე. მიუხედავად იმისა, რომ მაშინაც კი, თუ სალათი გაჟღენთილია ჩვეულებრივი მცენარეული ზეთით, თქვენ მიიღებთ თანაბრად გემრიელ კერძს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 136 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- ახალგაზრდა თეთრი კომბოსტო - 300 გ
- მწვანე ხახვი - თაიგული
- ზეითუნის ზეთი - 3 სუფრის კოვზი
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
- კიტრი - 2 ცალი.
- დაკონსერვებული თევზი ზეთში (ვარდისფერი ორაგული) - 1 ქილა
- ნიორი - 2-3 კბილი
- სოიოს სოუსი - 2 სუფრის კოვზი
ბოსტნეულის სალათის ეტაპობრივი მომზადება დაკონსერვებული თევზით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ თეთრი კომბოსტო, გაამშრალეთ პირსახოცით და დაჭერით წვრილ ზოლებად. თუ კომბოსტო ძველია, მოაყარეთ მარილი და დაჭერით ხელებით ისე, რომ წვენი გამოუშვას. ეს გახდის სალათს უფრო წვნიანს. ახალგაზრდა ხილით, ასეთი ქმედება არ არის აუცილებელი, რადგან ისინი საკმარისად წვნიანი არიან.
2. გარეცხეთ კიტრი, გააშრეთ, გაწყვიტეთ ბოლოები და დაჭერით თხელი ნახევარ რგოლებად.
3. გარეცხეთ მწვანე ხახვი, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით. გახეხეთ და დაჭერით ნიორი.
4. მოათავსეთ ყველა საკვები დიდ თასში. გახსენით დაკონსერვებული თევზი და ამოიღეთ ხორცი. თუ თევზი მსხვილ ნაჭრებად არის, მაშინ დაყავით ნაწილებად. დაამატეთ თევზი ბოსტნეულს.
5. ზეთი დარჩება დაკონსერვებული საკვების შემცველ თუნუქის ქილაში. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი სოიოს სოუსი და აურიეთ. გემოვნებით და მარილით საჭიროებისამებრ. მაგრამ მარილით, ფრთხილად იყავით, რომ არ გადააჭარბოთ მას. ვინაიდან უკვე არის მარილი დაკონსერვებული საკვებისა და სოიოს სოუსში, მოაყარეთ სალათი სოუსით და აურიეთ. მიირთვით მაშინვე. ისინი არ ამზადებენ მას მომავლისთვის, ტკ. ის წვენს წვენს და გახდება ძალიან წყლიანი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ კომბოსტოს და დაკონსერვებული თევზის სალათი.
