მოსაწყენი და ერთფეროვანი იტალიური მაკარონის დივერსიფიკაციისთვის საჭიროა მისი დახვეწილი მოხარშვა. იტალიური ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი მაკარონის ფოტოთი პომიდორითა და ყველით. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად მოხარშეთ მაკარონი პომიდორითა და ყველით
- ვიდეო რეცეპტი
იმისათვის, რომ დიეტა იყოს მრავალფეროვანი და დაბალანსებული, თქვენ უნდა მიირთვათ მარცვლეული, ბოსტნეული, სხვადასხვა გზით მომზადებული ფქვილის პროდუქტები. ყველა თაობას შორის ყველაზე გავრცელებული, პოპულარული და საყვარელი კერძი არის მაკარონი პომიდორითა და ყველით. ვერავინ გაუძლებს ასეთ დელიკატესს. უგემრიელესი სპაგეტი ბოსტნეულით და რბილი ყველის ქერქით არის შესანიშნავი ვარიანტი გულიანი და სწრაფი საუზმეზე, ლანჩზე ან სადილზე მთელი ოჯახისთვის, რომლის მომზადებაც დიდი სირთულის გარეშე შეიძლება რამდენიმე წუთში. კერძში აშკარად იგრძნობა იტალიური სული და გემო შესანიშნავია.
ბევრი მოსაზრება არსებობს მაკარონის მაღალი კალორიული შემცველობის შესახებ, საიდანაც შეიქმნა სტერეოტიპი, რომ ეს არის უსარგებლო საკვები, რომლის გამოყენება გამოიწვევს ჭარბ წონას. მაგრამ ჩვენ არასოდეს გვსმენია, რომ იტალიელმა მოიმატა ზედმეტი წონა მაკარონისადმი გატაცების გამო. იმისათვის, რომ არ გახდეთ უკეთესი, თქვენ უნდა მიირთვათ სწორი და მაღალი ხარისხის მაკარონი, რომელიც დამზადებულია მკვრივი ხორბლისგან. ამიტომ იყიდეთ ხარისხიანი და ახალი საკვები და ნუ შეგეშინდებათ გემრიელი მაკარონის სადილისთვისაც კი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 140 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- მაკარონი - 60-70 გ
- მყარი ყველი - 50 გ
- მარილი - 0,5 ჩ / კ
- ზეითუნის ზეთი - შესაწვავად
- პომიდორი - 1 ც.
ნაბიჯ -ნაბიჯ სამზარეულო მაკარონი პომიდორითა და ყველით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით წყალი ქვაბში, მარილი და ადუღეთ. შეამცირეთ მაკარონი, კვლავ მოხარშეთ, გააცხელეთ სითბო საშუალოზე და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება. წაიკითხეთ მომზადების დრო მწარმოებლის შეფუთვაზე. მზა პასტა გადაყარეთ საცერზე ისე, რომ ჭიქას ზედმეტი წყალი ჰქონდეს. მაგრამ ეს მხოლოდ ფირფიტაზე დადებამდე უნდა გაკეთდეს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი სწრაფად გაცივდება და აღმოჩნდება არც ისე გემრიელი.
2. გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე.
3. გარეცხეთ პომიდორი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით კუბიკებად. ტაფაზე გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი და მსუბუქად შეწვით პომიდორი საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. არ დაიჭიროთ ისინი ძალიან დიდხანს ისე, რომ არ შემოვიდეს.
4. მოხარშული მაკარონი მოათავსეთ სუფრის თეფშზე.
5. დაამატეთ მათ შემწვარი პომიდორი.
6. ყველი დაასხით საჭმელზე და დაუყოვნებლივ დაიწყეთ ჭამა. პასტა პომიდორითა და ყველით მოიხმარენ უშუალოდ მოხარშვის შემდეგ და არ იხარშება მომავალი გამოყენებისთვის.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ მაკარონი ყველით და პომიდორით.
