გსურთ თავი დააღწიოთ ჩვეულებრივ დღესასწაულებზე ყველისა და ხორცის მოჭრას? მე გთავაზობთ ორიგინალურ გემოს, გარეგნულად საინტერესო და საბიუჯეტო ფულის ლიმონის მადა თხილითა და შავი შოკოლადით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ეს კაშკაშა, ჭკვიანი და სადღესასწაულო ლიმონის საჭმელი თხილით და შავი შოკოლადით დაუვიწყარ შთაბეჭდილებას მოახდენს ყველა დამსწრეზე. პროდუქტები შესანიშნავად არის შერწყმული ერთმანეთთან და იწვევენ ჯადოსნურ უჩვეულო გემოს. კერძი შესაფერისია როგორც მსუბუქი საჭმელი კონიაკით, შამპანურით ან როგორც მსუბუქი მადა. ის საოცრად გამოიყურება ნებისმიერ მაგიდაზე, იქნება ეს სადღესასწაულო ან ბუფეტის მაგიდაზე, თუ პატარა საოჯახო ზეიმზე. საკვები მზადდება ძალიან მარტივად და სწრაფად, მაგრამ გამოიყურება საკმაოდ მიმზიდველი და ორიგინალური.
ამ საჭმლის ინგრედიენტების რაოდენობა თვითნებურია. მიიღეთ თხელი ლიმონი და არ შეცვალოთ იგი ცაცხვით. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილი, თუმცა ეს არ არის ყველასთვის. იყიდეთ შავი შოკოლადი უკეთესად, მაგრამ შემდეგ შაქარი ცოტა ლიმონით. თუ თქვენ იყენებთ რძის შოკოლადს, შაქარი შეიძლება აღმოიფხვრას. თუ საჭიროა თხილის ძალიან წვრილად დაფქვა, გამოიყენეთ ყავის საფქვავი, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეგიძლიათ დააქუცმაცოთ ჩაქუჩით ან დამსხვრევით. თუ სასურველია, მადა შეიძლება შეავსოთ ყველით, სასურველია ნაღების ან გამომცხვარი რძის გემოთი. ლიმონის სიმწარის კომბინაცია ნიგოზთან და შოკოლადთან ერთად ყველა მჭამელს დაატყვევებს პირველი ნაკბენიდან.
აგრეთვე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ ნიკოლაშკას მადა.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 206 კკალ.
- მომსახურება - ნებისმიერი
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- ლიმონი - 0,5 ცალი.
- შავი შოკოლადი - 20 გრ
- ნიგოზი - 20 გ
ეტაპობრივად ლიმონის საჭმლის მომზადება თხილით და შავი შოკოლადით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ ლიმონი და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. ბასრი დანით გაჭერით კანი თხელი (დაახლოებით 0,3-0,5 სმ) წრეებად, რომლებიც შუაზე გაჭრა და ამოიღეთ ძვლები ნაჭრებიდან, ასეთის არსებობის შემთხვევაში.
2. მოათავსეთ ლიმონი სუფრაზე ან თეფშზე და სურვილისამებრ მოაყარეთ მარილი ან შაქარი გემოვნებით.
3. სუფთა და მშრალ შემწვარ ტაფაში წინასწარ გააშრეთ კაკლის ბირთვი. შემდეგ დაახურეთ ისინი პატარა ნაჭრებად და ჩაასხით ლიმონის ნაჭრებით ჩაის კოვზით. კარგად დაალაგეთ ისინი თითოეულ სოლზე. ნიგვზის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მათი სხვა სახეობები: თხილი, კეშიუ, ნუში, პეკანი და ა.
4. გახეხეთ შოკოლადი საშუალო სახეხზე და ზემოდან მოაყარეთ საკვები. გამოიყენეთ შოკოლადი კაკაოს ლობიოს უფრო მაღალი პროცენტული მაჩვენებლით - ის უკეთეს გემოს მიიღებს. ლიმონის საუზმე თხილით და შავი შოკოლადით მზად არის. მიირთვით სუფრასთან მომზადების შემდეგ და დარწმუნდით, რომ ყველას მოეწონება.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ლიმონი შოკოლადის ქვეშ.
