მკვებავი და დაბალკალორიული ბოსტნეულის სალათი ქათმით დაგეხმარებათ გაახალგაზრდავდეთ და შეინარჩუნოთ სრულყოფილი ფიგურა. ის ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და რაც მთავარია ძალიან გემრიელი გამოდის.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ახალი ბოსტნეულის სალათები ყოველთვის გამაგრილებელი და ქათმის კომბინაციაში ისინი შიმშილს აკმაყოფილებენ და არ ატვირთებენ კუჭს. ქათამი კარგად ერწყმის ბევრ პროდუქტს: სხვადასხვა სახის ხორცი, ხილი, ბოსტნეული და ა. ამიტომ, მისი მონაწილეობით რეცეპტების რაოდენობა უბრალოდ უზარმაზარია. კერძის საუკეთესო გემოს მისაღწევად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული ან გამომცხვარი ქათამი. ამ შემთხვევაში მიზანშეწონილია გამოიყენოთ გაცივებული და არა გაყინული.
ამ სალათს აქვს დიდი კვების ღირებულება და ვიტამინის მაღალი შემცველობა. ქათმის ფილე არის დიეტური ხორცი და ძალიან ჯანსაღი. თუმცა, ამ სალათში, ზოგადად, ყველა პროდუქტი უკიდურესად ჯანსაღია - ეს არის ახალი ხრაშუნა კიტრი, არომატული პომიდორი და ახალი სუნიანი კომბოსტო! გაითვალისწინეთ, რომ მაიონეზი არ არის - გასახდელი გამოიყენება მხოლოდ ზეითუნის ზეთი. პროდუქტების ამ ნაკრების წყალობით, სალათის გემოვნური თვისებები შესანიშნავად არის დაბალანსებული. ის შეიძლება მიირთვათ ბრინჯის კერძებით, სპაგეტით, ან ახალი ფრანგული რულეტით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 64 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი საჭმლის მოჭრისთვის, პლუს დრო ქათმის ხორცის ადუღებისა და გაგრილებისთვის
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 1 ც.
- პომიდორი - 1 ც.
- კიტრი - 1 ც.
- თეთრი კომბოსტო - 150 გ
- სეზამის თესლი - 1 ჩ.კ.
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
ბოსტნეულის და ქათმის სალათის მომზადება
1. ჩამოიბანეთ ქათმის ფილე და შეწყვიტეთ ფილმი. ჩაასხით ქვაბში, შეავსეთ სასმელი წყალი და დადგით გაზქურაზე მაღალ ცეცხლზე. როდესაც წყალი ადუღდება, ამოიღეთ გახეხილი კოვზით წარმოქმნილი ქაფი, შეამცირეთ ტემპერატურა მინიმუმამდე და გააგრძელეთ ხორცის მოხარშვა დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში დარბილებამდე. არ დაგავიწყდეთ მარილით მოაყაროთ.
2. ამოიღეთ მოხარშული ხორცი ტაფაზე და გააციეთ მთლიანად. არ დაასხით ბულიონი, არამედ გამოიყენეთ იგი წვნიანისთვის, ან უბრალოდ დალიეთ პურით ან კრეკერით.
3. ამ დროისთვის წვრილად დაჭერით კომბოსტო და მოათავსეთ სალათის თასში. თუ ზამთარია, მოაყარეთ ცოტა მარილი და დაჭერით ხელებით ისე, რომ წვენი გამოუშვას. თქვენ არ გჭირდებათ ამის გაკეთება ახალგაზრდა ხილით, რადგან ისინი მაინც წვნიანი არიან.
4. გარეცხეთ პომიდორი და კიტრი და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. დაჭერით მათ ზოლებად და დაამატეთ სალათის თასში.
5. გაცივებული ქათმის ხორცი დაჭერით ზოლებად და დაუმატეთ ყველა პროდუქტს.
6. დაასხით ინგრედიენტები ზეითუნის ზეთით, მოაყარეთ მარილი და მოაყარეთ სეზამის მარცვლები.
7. აურიეთ საკვები და მიირთვით სალათი მაგიდასთან. თუ დაუყოვნებლივ არ მიირთმევთ, დაუმატეთ პომიდორი მკურნალობის დაწყებამდე, რადგან ისინი გამოუშვებენ წვენს და კერძი გახდება წყლიანი, რაც გააფუჭებს მის გემოს.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ქათმის და ბოსტნეულის სალათი.
