ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ღუმელში გამომცხვარი ხორცის მაკარონის მომზადების ფოტოთი. სასარგებლო რჩევები და ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ღუმელში შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალფეროვანი უგემრიელესი კერძები. და თუნდაც უმარტივესი და ყველაზე ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებიდან. ეს ძალიან მოსახერხებელია, რადგან სანამ საკვები გამომცხვარია, შეგიძლიათ სხვა საქმეები გააკეთოთ. ღუმელში გამომცხვარი მაკარონი ხორცით არის ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი მრავალფეროვანი ყოველდღიური კერძებისთვის. ისინი ძალიან მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელია, ამიტომ ეს რეცეპტი ბევრ დიასახლისს მოეწონება.
პასტა და ხორცი არის ძალიან დამაკმაყოფილებელი კომბინაცია, რომელიც აბსოლუტურად ყველა მამაკაცს და გემრიელი საჭმლის მოყვარულს მოსწონს. კვება მდიდარია რთული ნახშირწყლებით და მცენარეული ცილებით. შეგიძლიათ მიირთვათ ლანჩი ან ვახშამი. თუმცა, უნდა გავითვალისწინოთ, რომ ასეთი საღამოს კვება არ არის განსაკუთრებით სასარგებლო მაღალი კალორიული შემცველობის გამო. ძროხის, ღორის, ქათმის და სხვა ხორცი გემოვნებით შესაფერისია რეცეპტისთვის. გირჩევთ მიიღოთ მოკლე და დიდი მაკარონი. და კიდევ ერთი რჩევა: მიზანშეწონილია გამოიყენოთ კერძი დაუყოვნებლივ, მეორე დღეს დატოვების გარეშე. იმის გამო, რომ მაკარონი შეიძლება გახდეს რბილი და ფორმის გარეშე. ასევე, შემდეგი რჩევები დაგეხმარებათ ამ კერძის მომზადებაში.
- ღუმელში მაკარონის შემდგომი გამოცხობისთვის, ისინი ჯერ უნდა მოიხარშოს "ალ დენტე" მდგომარეობაში, ე.ი. ისე, რომ ისინი დარჩნენ ოდნავ მძიმე გემოვნებით. რადგან ისინი გააგრძელებენ შემდგომ ჩაშუშვას ღუმელში.
- არ მოხარშოთ მაკარონი მოხარშვამდე. ამოიღეთ პაკეტზე მითითებული ხარშვის დროდან 3-4 წუთი.
- გამოიყენეთ მძიმე მაკარონი.
- მაკარონის მომზადებისას დაიცავით სწორი პროპორციები "100-1000-10": 100 გრ noodles, 1 ლიტრი წყალი, 10 გრ მარილი.
- ჩაასხით პასტა მხოლოდ მდუღარე წყალში.
- მოვხარშოთ მაკარონი დაფარული.
- არ ჩამოიბანოთ დასრულებული მაკარონი წყლის ქვეშ.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 130 კკალ.
- პორცია - 3
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 30 წუთი
შემადგენლობა:
- მაკარონი - 200 გ
- ხახვი - 1 ც.
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
- კვერცხი - 1 ც. მყარი ყველი - 150 გ
- ხორცი - 300 გ
- ნიორი - 2 კბილი
- არაჟანი - 150 მლ
- მარილი - 1 ჩ / კ ან გემოვნებით
ნაბიჯ -ნაბიჯ სამზარეულო პასტა ღუმელში გამომცხვარი ხორცით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ ხორცი, გააშრეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გადააბრუნოთ იგი ხორცის საფქვავის საშუალებით საშუალო მავთულის თაროსთან.
2. გააცალეთ ხახვი და ნიორი, ჩამოიბანეთ და წვრილად დაჭერით.
3. მცენარეულ ზეთში შემწვარ ტაფაში გახეხეთ ხორცი და ხახვი ოქროსფერ შეფერილობამდე. შემდეგ მოაყარეთ მარილი და დაფქული წიწაკა, დაასხით არაჟანი და დაუმატეთ კვერცხი. აურიეთ და დადგით დაბალ ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში.
4. მოვხარშოთ მაკარონი მარილიან წყალში ალ დენტემდე. დაიცავით ზემოთ აღწერილი წესები მათი მომზადებისთვის.
5. მოათავსეთ მაკარონის ნახევარი თანაბარ ფენაში საცხობ ფორმაში.
6. ზემოდან მოაყარეთ ხარშვა და მოაყარეთ ყველის ნაპრალები.
7. დარჩენილი პასტა მოათავსეთ ხორცის თავზე.
8. წაუსვით მათ დარჩენილი ხორცი და ყველის ნაჭრები. გააგზავნეთ კასეროლი გამოაცხვეთ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში. მიირთვით ცხელი. მხოლოდ ახალი ბოსტნეულის სალათი შეიძლება მიირთვათ კერძის გვერდით კერძად.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ მაკარონი ღუმელში ხორცით.
