მარხვის დღე? არ არის საშინელი! ჩვენ ვაგრძელებთ გემრიელად მოხარშვას. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი მჭლე წიწიბურას ფოტოთი ვაშლით და ქიშმიშით. კერძი არის ჯანსაღი, გემრიელი და შესანიშნავად უწყობს ხელს ფიგურის შენარჩუნებას. ვიდეო რეცეპტი.
დიეტის მიმდევრებისთვის, ვეგეტარიანელებისთვის და ადამიანებისთვის, რომლებიც იცავენ ჯანსაღ დიეტას, ცარიელი წიწიბურა ხშირად ჩვეულებრივი, უგემოვნო და ერთფეროვანი ჩანს. მაგრამ თქვენ ასევე არ შეგიძლიათ ამის გაკეთება დიეტაში. ისე, რომ წიწიბურა აღარ არის მოსაწყენი, ხოლო მთავარი ინგრედიენტი რომ იყოს, მასთან ერთად ბევრი საინტერესო კერძის მომზადება შეგიძლიათ. დღეს ჩვენ ვაკეთებთ უცხიმო წიწიბურას ვაშლით და ქიშმიშით. ეს ხელნაკეთი ფაფა აღმოჩნდება არა მხოლოდ მკვებავი და ჯანსაღი, არამედ გემრიელიც. უნდა აღინიშნოს, რომ წიწიბურა უნდა იყოს ჩართული თქვენს დიეტაში, რადგან ის შეიცავს რკინას, ფოსფორს, კალციუმს, იოდს და B ვიტამინებს. ფაფა ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, რაც საუზმის შესანიშნავი არჩევანია ბავშვებისთვის ან კუჭის პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის.
თქვენ არ უნდა დაამატოთ მარილი ამ ფაფის რეცეპტში, ალბათ მხოლოდ მცირეოდენი პინჩი, მაგრამ შეგიძლიათ ოდნავ გატკბილოთ. როგორც დანამატები, ფაფა კიდევ უფრო ჯანსაღი და გემრიელი რომ გახადოთ, შეგიძლიათ მოაყაროთ ქლიავი, ნიგოზი, არაქისი, ქოქოსი და ა.
ფაფის მომზადება შეგიძლიათ როგორც გაზქურაზე, ასევე ნელ გაზქურაში. ეს უკანასკნელი გახდა შესანიშნავი ასისტენტი სამზარეულოში მრავალი დიასახლისისთვის. მასში მოხარშული ფაფა განსაკუთრებით გემრიელია, რადგან მომზადებულია რუსული ღუმელის პრინციპით. მულტიკუკერში ფაფა არასოდეს დაიწვება, არ გაიქცევა და ყოველთვის აქვს შესანიშნავი გემო.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 185 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი
შემადგენლობა:
- წიწიბურა - 50 გ
- შაქარი - მწიკვი (სურვილისამებრ)
- ქიშმიში - 20 გ
- ვაშლი - 0, 5 ცალი.
ეტაპობრივად მოხარშეთ უცხიმო წიწიბურა ვაშლით და ქიშმიშით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ქიშმიში გარეცხეთ, დაასხით მდუღარე წყალი და გაიჩერეთ 10-15 წუთი, რომ შეშუპდეს.
2. მოათავსეთ ქიშმიში საცერზე, რომ ზედმეტი წყალი ამოიღოს, დადეთ ქაღალდის პირსახოცზე და დატოვეთ გასაშრობად.
3. გარეცხეთ ვაშლი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით, ამოიღეთ ბირთვი და დაჭერით ნაჭრებად. თუ გსურთ, შეგიძლიათ კანი გაასუფთაოთ, რომ ვაშლი დარბილდეს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოაცხოთ ვაშლი მიკროტალღოვანში გემოვნებით რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
4. წიწიბურა დაალაგეთ ქვებისა და ნამსხვრევების მოსაშორებლად, რამდენჯერმე გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ, ჩაყარეთ ქვაბში, დაამატეთ მარილი, დაამატეთ შაქარი (სურვილისამებრ), დაასხით წყალი 1: 2 თანაფარდობით და დადგით გაზქურაზე. ფაფას არ სჭირდება წვნიანი მოხარშვა, ასე რომ შეგიძლიათ რძეში მოხარშოთ. ეს გახდის კერძი უფრო nutritious.
5. მოხარშეთ მარცვლეული, შეამცირეთ ტემპერატურა მინიმუმამდე და მოხარშეთ ფაფა სანამ არ დარბილდება 10-15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩაყარეთ ვაშლი, ქიშმიში ქვაბში მოხარშული წიწიბურათ და აურიეთ. მიირთვით უცხიმო წიწიბურა ვაშლით და ქიშმიშით მაგიდასთან. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი, კარაქი და სხვა არომატი კერძს.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ წიწიბურას ფაფა ვაშლით და ქიშმიშით.
