კარტოფილის ბლინები და პიცა გაერთიანებულია ერთ კერძში! რეცეპტი საშუალებას მოგცემთ სწრაფად გააკეთოთ გულიანი და გემრიელი კერძი სახლში ნახევარ საათში. მოდით მოვამზადოთ როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი კარტოფილის პიცა ტაფაში. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
კარტოფილის პიცის რეცეპტი ტაფაში საკმაოდ მარტივი და სწრაფი საჭმელია. მის მომზადებას არა უმეტეს ნახევარი საათი დასჭირდება, ხოლო ყველა მჭამელი დარჩება გემრიელად კვებაზე და კმაყოფილზე. კარტოფილზე დაფუძნებული პიცა მზადდება ტაფაში. მისი მომზადების ტექნოლოგია გარკვეულწილად წააგავს კარტოფილის ბლინების მომზადებას. მას შემდეგ, რაც პირველად კარტოფილი გახეხილია, შეურიეთ სანელებლებს, კვერცხს და შემწვარ ერთ დიდ ბრტყელ პურში ტაფაში, რაც პიცის საფუძველია. ამიტომ, თუ გსურთ სწრაფად და გემრიელად მოამზადოთ ვახშამი, მაგრამ არ იცით რა უნდა მოაყაროთ კარტოფილს, მაშინ კარტოფილის პიცა ტაფაში არის გემრიელი და სწრაფი ვარიანტი!
ეს რეცეპტი საინტერესოა, რადგან პიცა შეიძლება მოხარშოთ ტაფაში, რაც განსაკუთრებით მოსახერხებელია ზაფხულში, როდესაც გარეთ უკვე ძალიან ცხელა. გარდა ამისა, ცომის სახით გამოიყენება კარტოფილის ჩიფსები, რომელიც არის სწრაფი, გემრიელი და შესაფერისი მათთვის, ვისაც არ უყვარს ფქვილი. ეს კერძი ასევე მოსახერხებელია, როდესაც ოჯახის ნახევარი მოითხოვს კარტოფილის ბლინებს, ხოლო მეორე დაჟინებით მოითხოვს პიცაზე, პიცა კარტოფილის ცომისგან - ეს არის კომპრომისული გადაწყვეტა. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ მუდმივად ექსპერიმენტი შეავსოთ და გამოიყენოთ ის პროდუქტები, რომლებიც ხელმისაწვდომია ან ყველაზე მეტად მოსწონს ხელნაკეთი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 504 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- მარილი - 1 ჩ / კ ან გემოვნებით
- კვერცხი - 2 ცალი.
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ხახვი - 2 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
- ყველი - 200 გ
- ძეხვი - 400 გ
- მწვანეები - რამდენიმე ყლორტი
ეტაპობრივად კარტოფილის პიცის მომზადება ტაფაში, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გააცალეთ კარტოფილი და ხახვი. გარეცხეთ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით.
2. გახეხეთ კარტოფილი და ხახვი წვრილ სახეხზე. სამზარეულოს პროცესის დასაჩქარებლად გამოიყენეთ კვების პროცესორი შესაბამისი დანართებით.
3. გადაიტანეთ ბოსტნეულის მასა წვრილ საცერში და დატოვეთ ყველა ზედმეტი წვენის მოსაშორებლად. კოვზით დააწექით ბოსტნეულს, რომ წვენი უფრო სწრაფად ამოიღოს.
4. დააბრუნეთ ბოსტნეულის მასა ღრმა თასში, მოაყარეთ მარილი, შავი პილპილი და ათქვიფეთ კვერცხში.
5. აურიეთ კარტოფილის ნარევი და სწრაფად დაიწყეთ მისი შემწვარი. მარილი ხელს უწყობს ტენიანობის გამოყოფას. ამიტომ, ამ დროს, წინასწარ გააცხელეთ ტაფა მცენარეული ზეთით.
6. მოათავსეთ კარტოფილის მასა დაახლოებით 1 სმ სისქეში ტაფაში და გაასუფთავეთ მთელ ფართობზე.
7. მოხარშეთ კარტოფილის ტორტილია საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და გადააბრუნეთ.
8. სურვილისამებრ გახეხეთ კარტოფილის ბაზა კეტჩუპით. შემდეგ წამოაყენეთ პომიდორი და ძეხვი დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
9. დაასხით საკვები დაჭრილი მწვანილით და გახეხილი ყველით. დაფარეთ ტაფა სახურავით, ჩართეთ ცეცხლი მინიმალურ პარამეტრზე და ხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ დნება. მიირთვით ცხელი კარტოფილის პიცა ტაფაში მოხარშვისთანავე. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ იგი ტაფაშიც, რადგან ის დიდხანს გაათბობს.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ კარტოფილის პიცა ტაფაში 10 წუთში.
