კერძი შერწყმის მოყვარულთათვის: ტრადიციული რეცეპტი ახალი ხმით - ხაჭოს ნამცხვრები ქოქოსის ფანტელებით. გაითვალისწინეთ ეს რეცეპტი!
ჩიზქეიქი არის კერძი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ ჩაისთან ერთად საუზმეზე, სკოლაში მიირთვათ საუზმეზე, ან წაიღოთ სამსახურში ლანჩისთვის - ისინი შესაფერისია ნებისმიერ სიტუაციაში და გემრიელია ცხელიც და ცივიც. ჩიზქეიქები ყველაზე ხშირად ქიშმიშის დამატებით მზადდება, მაგრამ მე მინდა ამ კერძს ცოტა ეგზოტიკური შეხება დავამატო. მოვამზადოთ ხაჭოს ნამცხვრები ქოქოსის ფანტელებით. ეს კერძი გახდება საყვარელი მათთვის, ვინც დროდადრო აფუჭებს თავს Bounty ბარები. მოდით, საქმეს მივუდგეთ.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 125.02 კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 4
- სამზარეულოს დრო - 40 წუთი
შემადგენლობა:
- ხაჭო - 500 გ
- კვერცხი - 2 ცალი.
- შაქარი - 3-4 სტადიის. ლ
- ფქვილი - 3-4 სტადიის. ლ
- ქოქოსის ფანტელები - 2 ტომარა 50 გრ
- მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის
ხაჭოს ნამცხვრების რეცეპტი ქოქოსით: მომზადების ფოტო
1. პირველ რიგში, ჩვენ ვაერთიანებთ ყველის ნამცხვრების ძირითად კომპონენტებს: ხაჭოს, კვერცხს და შაქარს. ჩვენ არ ვფქვავთ ხაჭოს, არამედ უბრალოდ ნაზად ვურევთ ინგრედიენტებს.
2. დაამატეთ ქოქოსის ფანტელები. ცომი კარგად აურიეთ. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ შეუღებავი კლასიკური თეთრი საპარსი, მაგრამ მე დავამატე ფერადი ნაპრალები. ეს იყო ჩემი ფერადი განწყობა - მინდოდა ცუდად მომექცია! მე გადავწყვიტე ამ კერძს დავამატო არა მხოლოდ ეგზოტიკური არომატი და გემო, არამედ ზაფხულის ნათელი ფერები.
3. ჩვენ ვქმნით ყველის ნამცხვრებს და ვფრქვევთ მათ ფქვილში. თავად გადაწყვიტეთ რა ზომის ჩიზქეიქის დამზადება გსურთ. მოგწონთ კლასიკა? შემდეგ ჩიზქეიქი იქნება 6-7 სმ დიამეტრით. ან იქნებ მოგწონთ ბავშვის ყველის ნამცხვრები ერთი ნაკბენისთვის? ასეთი ყველის ნამცხვრები აღმერთებენ ბავშვებს! ან იქნებ მოგწონთ ოქროს შუალედი? ჩემი ხაჭოს ნამცხვრები ქოქოსის ფანტელებით არის 4-5 სანტიმეტრი დიამეტრით, ოდნავ უფრო მცირე ვიდრე ტრადიციული ზომა.
4. შეწვით ხაჭოს ნამცხვრები ცხელ ტაფაზე. ძალიან ცოტა ზეთია საჭირო. მოდით კარგად გავათბოთ და მხოლოდ ამის შემდეგ დავდოთ ყველის ნამცხვრები. თუ ჩიზქეიქი ცივ ტაფაში მოათავსებთ, ის წებოვდება და მისი გადაბრუნება გაუჭირდება. და თუ ზეთი საკმარისად არ გაათბო, მაშინ ჩვენი პროდუქტი არ იქნება შემწვარი, არამედ შთანთქავს იმავე ზეთს მანამ, სანამ არ გახურდება და არ იწყებს ბზინვას.
5. როგორც კი ჩიზქეიქი ერთ მხარეს გახდება, ნაზად გადააბრუნეთ. ჩვენ ვცდილობთ არა ზედმეტად გამოვავლინოთ ყველის ბლინები ცეცხლზე, არამედ ამოვიღოთ ისინი როგორც კი მადის მომგვრელი გახდება.
6. ამოიღეთ მომზადებული ხაჭოს ნამცხვრები ქოქოსის ფანტელებით ტაფაზე და მიირთვით არაჟანთან ერთად. ეგზოტიკური ეგზოტიკური და ტრადიციები არ უნდა დაირღვეს! ჩვენ ვხარშავთ ჩაის და ვეპატიჟებით ყველას სადღესასწაულოდ. კარგი მადლი, ყველას!
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1) ქოქოსის ყველის ნამცხვრები ყველაზე გემრიელია:
2) როგორ მოვამზადოთ ხაჭოს ნამცხვრები ქოქოსის ფანტელებით ფქვილის გარეშე:
