ერთ -ერთი პოპულარული სალათი არის ჩინური კომბოსტოს სალათი. დღეს ჩვენ ვამზადებთ მას სიმინდით და კრუტუნებით, ძალიან გემრიელი იქნება. ჩვენ ვამაგრებთ რეცეპტს ეტაპობრივად ფოტოებით.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო - რეცეპტი და ფოტო
- ვიდეო რეცეპტი
ჩვენ ყველას გვიყვარს სალათები, განსაკუთრებით ის, ვისაც არ სურს დამატებითი კალორიების მომატება. შემდეგ ჩვენ ყურადღებას ვაქცევთ ბოსტნეულის სალათებს. დღეს ჩვენ გვინდა გაგიზიაროთ კომბოსტოს სალათის რეცეპტი, მაგრამ არა თეთრი კომბოსტო, არამედ პეკინის კომბოსტო. პეკინის კომბოსტო თავისთავად უფრო რბილია და მას უხდება ისეთი საკვები, როგორიცაა კრაბის ჩხირები, სიმინდი, მწვანე ბარდა და ბევრი სხვა ბოსტნეული. სალათი მარტივია და შეიძლება განსხვავდებოდეს შემადგენლობის მიხედვით. ჩვენი სალათი კვერცხის, სიმინდისა და კრუტონებისგან იქნება დამზადებული. გარწმუნებთ, გემრიელი იქნება, მოდი მოვამზადოთ.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 145 კკალ.
- მომსახურება - 3 ადამიანისთვის
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი
შემადგენლობა:
- პეკინის კომბოსტო - 400 გ
- სიმინდი - 1 ქილა
- კვერცხი - 3 ცალი.
- კრუტონები - 100 გ
- მწვანე ხახვი - 1 კონა
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი - 3-4 სტადიის. ლ
ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება ჩინური კომბოსტოს სალათი სიმინდით და კრუტონებით-რეცეპტი და ფოტო
პირველი ნაბიჯი არის კომბოსტოს დაშლა ფურცლებად. მოდით დავამატოთ ისინი სათითაოდ. გაჭრა სიგრძეზე, შემდეგ ჯვარედინად. თქვენ მიიღებთ კომბოსტოს პატარა ნაჭრებს. თუ კომბოსტო ძალიან ახალგაზრდაა (ფოთლები უფრო მწვანეა), მაშინ აიღეთ კომბოსტო ხელებით პატარა ნაჭრებად.
სალათისთვის კვერცხები წინასწარ ადუღეთ. შემდეგ გავაგრილოთ და გავწმინდოთ ისინი. კვერცხი დაჭერით კუბიკებად. მწყერის კვერცხები ნახევრად დაჭრილი გამოიყურება სანახაობრივი.
გახსენით სიმინდი, გადაწურეთ სითხე მისგან და დაამატეთ ყველა მარცვალი სალათის თასში.
გარეცხეთ მწვანე ხახვი და დაჭერით რგოლებად. თუ სალათი დაუყოვნებლივ მიირთმევთ, დაამატეთ კრუტონები. ჩვენ ავიღეთ მზა ბალახის კრუტონები. მაგრამ მათი მომზადება არ არის რთული. პური დაჭერით კუბიკებად, მოაყარეთ მცენარეული ზეთი და მოაყარეთ მწვანილი. აურიეთ პური და დადეთ საცხობ ფირფიტაზე. შედგით ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე. უბრალოდ უყურეთ მათ, რომ არ დაიწვას.
მარილი და პილპილი სალათი გემოვნებით და სეზონი ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთით.
ჩვენ დაუყოვნებლივ ემსახურება მომზადებული სალათი მაგიდაზე ძირითადი კურსი ან როგორც snack. Გემრიელად მიირთვით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი:
1) ჩინური კომბოსტოს სალათი მარტივი და მარტივი
2) ჩინური კომბოსტოს სალათი სიმინდით
