ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი შარლოტას ფორთოხლით და ვაშლით ღუმელში. ფოტო და ვიდეო რეცეპტები.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება შარლოტა ფოტოებით
- ვიდეო რეცეპტები
შარლოტა საკმაოდ გავრცელებული ტორტია, რომელიც ბევრ ოჯახში უყვართ და ამზადებენ. შარლოტას რეცეპტები ძალიან მრავალფეროვანია. ეს დესერტი მზადდება არა მხოლოდ ვაშლით, არამედ სხვა ხილით, კენკრისა და კაკლის დამატებით. იმ რეცეპტში, რომლის შემოთავაზებაც ჩვენ გვინდა, შარლოტა ფორთოხალითა და ვაშლით მზადდება. ციტრუსის არომატი გაამხიარულებს და ცომის ჰაეროვანი ტექსტურა დნება თქვენს პირში. ერთი სიტყვით, ეს ნამცხვარი ღირს მომზადებისა და სადღესასწაულო სუფრის გაფორმებისთვის.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 207 კკალ.
- პორცია - 8 ნაჭერი
- სამზარეულოს დრო - 50 წუთი
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 240 გ
- გამაფხვიერებელი - 1 ჩ / კ.
- ქათმის კვერცხი - 5 ცალი.
- შაქარი - 300 გ
- ვაშლი - 2-3 ცალი.
- ფორთოხალი - 1 ც.
- შაქრის პუდრა დეკორაციისთვის
- ვანილის შაქარი - 1 ჩ / კ
- კარაქი ან მარგარინი დავარცხნისთვის
შარლოტას ეტაპობრივად მომზადება ფორთოხლით და ვაშლით
1. გატეხეთ კვერცხი ღრმა თასში და შეურიეთ შაქართან.
2. კარგად ათქვიფეთ მიქსერით. მართლაც ფუმფულა ცომისთვის განაგრძეთ ცემა მაღალი სიჩქარით მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში, რაც მიქსერს საშუალებას აძლევს პერიოდულად დაისვენოს. ტკბილი კვერცხის მასა 2-3-ჯერ უნდა გაიზარდოს.
3. ათქვეფილ კვერცხს დაუმატეთ საცერში გაცრილი ხორბლის ფქვილი, წინასწარ გამაფხვიერებელთან ერთად.
4. მოამზადეთ შევსება ტორტისთვის. გარეცხეთ ვაშლი, გააცალეთ და დაჭერით პატარა კუბებად. ამოიღეთ ბუდე ფრთხილად გარეცხილი ფორთოხლისგან და გააცალეთ კანი და რბილობი დაჭერით დაახლოებით იმავე ნაჭრებად, როგორც ვაშლი.
5. ცომს დაამატეთ ფორთოხლის ცედრა. საფუძვლიანად აურიეთ.
6. გამოსაცხობ ფორმას წაუსვით კარაქი ან მარგარინი. ჩაასხით ცომის ნახევარი ფორმაში, შემდეგ შემთხვევით დაადეთ ზემოდან შიგთავსი.
7. დაფარეთ ფორთოხლის და ვაშლის ნაჭრები ცომის დარჩენილი ნახევრით.
8. ჩადეთ კერძი შარლოტასთან ერთად ღუმელში და გამოაცხვეთ 200 გრადუსზე 30-40 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ვამოწმებთ მზადყოფნას კბილის ჯაგრისით ან ნატეხით.
9. ყველას შეუძლია დაამშვენოს ტორტი თავისებურად. უმარტივესი ვარიანტია შაქრის პუდრის მოყრა. მიირთვით ნებისმიერი ცხელი სასმელით და კარგი განწყობით!
10. ყველაზე დელიკატური, სურნელოვანი, ჰაეროვანი შარლოტა ფორთოხლით და ვაშლით მზად არის! ყველა მაგიდასთან!
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
როგორ მოვამზადოთ შარლოტა ფორთოხლით და ვაშლით
უგემრიელესი შარლოტა ფორთოხლით
