მე გთავაზობთ გულწრფელ ბოსტნეულის სალათს ხორცით და ბარდით. მამაკაცის ნახევარს აუცილებლად მოეწონება და იდეალურია როგორც საუზმისთვის, ასევე სადილისთვის. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
სალათები ხორცით ძალიან პოპულარულია მათი მაღალი კვების ღირებულებისა და შესანიშნავი გემოს გამო. ხორცის სალათები არის კერძების დიდი კატეგორია, რომელიც მოიცავს სხვადასხვა ხორცის კერძებს. დაკონსერვებული ბარდა მრავალი ოჯახის მაცივრის ხშირი სტუმარია. მას აქვს სასიამოვნო გემო, დელიკატური ტექსტურა, პიკანტური არომატი და კარგად ერწყმის მრავალფეროვან პროდუქტს. ეს რიცხვი ასევე მოიცავს ნებისმიერ ხორცს (ღორის, ძროხის, ხბოს, ფრინველის), ასევე სხვადასხვა ბოსტნეულს (კიტრი, ხახვი, კარტოფილი, ჭარხალი, სტაფილო). სალათის რეცეპტები ბარდათი და ხორცით უნიკალური და მრავალფეროვანია. თითოეულ დიასახლისს აქვს საკუთარი რეცეპტი ასეთი კერძის მომზადებისთვის. და დღეს მე ვთავაზობ საჭმლის ბოსტნეულის სალათის დამზადებას ხორცით და ბარდით.
ეს ორიგინალური და გულიანი კერძი დააფასებს ოჯახს და ის ასევე დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას. მისი მომზადება ძალიან მარტივია და უფრო მიმზიდველი გარეგნობისთვის ის შეიძლება გაფორმდეს ახალი მწვანილის ყლორტებით. სხვათა შორის, უმჯობესია შეიძინოთ დაკონსერვებული ბარდა შუშის ქილაში და აუცილებლად წაიკითხეთ შემადგენლობა. ვინაიდან ის არ უნდა შეიცავდეს კონსერვანტებს და პროდუქტების ნაკრებებს, რაც ნაკლებია მით უკეთესი. ასევე შეამოწმეთ ქილა დაზიანებისთვის.
აგრეთვე იხილეთ როგორ გააკეთოთ თბილი ასორტი ბოსტნეულის სალათი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 296 კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 4-5
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი საკვების დაჭრაზე, პლუს დრო კარტოფილის, სტაფილოს, კვერცხისა და ხორცის ადუღებისა და გაგრილებისთვის
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 2-3 ცალი.
- მწნილი კიტრი - 2 ცალი.
- მაიონეზი - გასახდელი
- კვერცხი - 4 ცალი.
- დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 300 გ
- სტაფილო - 1 ც.
- მწვანე ხახვი - პატარა თაიგული
- ხბოს ხორცი - 250 გ
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
ბოსტნეულის სალათის ეტაპობრივი მომზადება ხორცით და ბარდით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. წინასწარ მოხარშეთ კარტოფილი მათ ფორმაში და გააციეთ მთლიანად. შემდეგ გააცალეთ და დაჭერით საშუალო ზომის კუბებად დაახლოებით 5 მმ.
2. მოვხარშოთ სტაფილო კანიდან, გავაცივოთ, გავთალოთ, დავჭრათ და გავაგზავნოთ თასში კარტოფილით.
3. მოხარშული კვერცხი მყარ და გაცივებულ, გახეხეთ, დაჭერით იმავე ზომის, როგორც წინა ბოსტნეული და გაგზავნეთ თასში ყველა პროდუქტით.
4. მჟავე კიტრი გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით, რომ მთელი მწნილი ამოიღოთ და კუბიკებად დაჭერით.
5. ადუღეთ ხორცი წინასწარ და გააცივეთ. გაცივდით ბულიონში, რომ გახადოს წვნიანი. შემდეგ დაჭერით ნაჭრებად ან აიღეთ და დაამატეთ თასში ყველა საჭმელს.
6. გარეცხეთ მწვანე ხახვი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და წვრილად დაჭერით.
7. დახაზეთ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა წვრილ საცერზე და დატოვეთ 5-10 წუთი მარილწყლის გასასქელებლად. შემდეგ გააგზავნეთ კონტეინერში ყველა პროდუქტით და დაამატეთ მაიონეზი.
8. აურიეთ ბოსტნეულის სალათი ხორცით და ბარდით, შედგით მაცივარში 20-30 წუთის განმავლობაში და მიირთვით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სალათი მწვანე ბარდა და ახალი კომბოსტო.
