სტატიაში მოცემულია დეტალური ინფორმაცია გლიკოგენის როლის შესახებ სპორტსმენის ვარჯიშის პროცესში და სპორტული დარბაზის საშუალო ვიზიტორი. სტატიის შინაარსი:
- სტრუქტურა
- დონე
- Თვისებები
- გლიკოგენი საკვებში
ჩვენი სხეული ვერ იცხოვრებს და იარსებებს ენერგიის გარეშე. ამის გარეშე მას არ შეუძლია შეასრულოს თუნდაც უმარტივესი ფუნქციები. ენერგია საშუალებას აძლევს სხეულს შეასრულოს რთული და მარტივი სამუშაოები. კუნთების ასაშენებლად და სპორტულ დისციპლინაში წარმატების მისაღწევად, გჭირდებათ შთამბეჭდავი ენერგია.
დაღლილ და ამოწურულ სხეულს არ შეუძლია ენერგიის გამომუშავება და, შესაბამისად, არ შეუძლია მთელი ძალით იმუშაოს და ივარჯიშოს. და აქ გლიკოგენის რეზერვები მოდის სამაშველოში, რომლებიც აუცილებელია ენერგეტიკული პოტენციალის აღსადგენად.
გლიკოგენის სტრუქტურა
გლიკოგენი არის ნახშირწყლების ტიპი, რომლის წყაროა ჩვენი დიდებული ორგანო, ღვიძლი. ის ასევე შეიძლება გამოჩნდეს კუნთებში. გლიკოგენი წარმოიქმნება შემდეგი ნედლეულისგან: სახამებელი და შაქარი. გლიკოლიზის ცნობილი პროცესია შაქრის გარდაქმნა გლიკოგენად.
ფაქტია, რომ ღვიძლი, რომელიც ჩვენი მთავარი "მფარველია", პასუხისმგებელია შაქრის დონის რეგულირებაზე. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, თუ ბევრი შაქარია, ღვიძლი ქმნის მისგან გლიკოგენის მარაგს. რა შემთხვევებისთვის? მათთვის, როდესაც კუნთები დაიღალა და მათ სჭირდებათ ენერგია. შემდეგ ღვიძლი ათავისუფლებს გლიკოგენს და ის გარდაიქმნება გლუკოზად.
მარტივად რომ ვთქვათ, გლიკოგენი შეიძლება ჩაითვალოს როგორც სარეზერვო საწვავი, რომელიც ინახება ღვიძლის მიერ, რათა მოხდეს რეზერვები "წვიმიანი დღისთვის". როგორც კი ძირითადი საწვავის ავზი ამოიწურება, გლიკოგენები თამაშობენ. მაგრამ როგორ აღვადგინოთ თავად გლიკოგენი? რა მოხდება, თუ მთავარი ავზი ცარიელია და მარაგიდან აღარაფერი დარჩება? გლიკოგენის მარაგის აღსადგენად სხეული ასრულებს რიგ მოქმედებებს. ისინი შემდგომში განიხილება.
გლიკოგენის დონე
როგორც კი ნახშირწყლები შედიან სხეულში, ის იწყებს გლიკოგენის მარაგის შემოწმებას. თუ რამდენიმე მათგანია, მაშინ იწყება შევსების პროცესი. სხვადასხვა უნივერსიტეტის მეცნიერებმა დაასკვნეს, რომ უმჯობესია ძილის წინ გლიკოგენის შევსება რთული და რთული ნახშირწყლების გამოყენებით.
სხვათა შორის, გლიკოგენის მარაგები საჭიროა არა მხოლოდ "წვიმიანი დღის" და გადაუდებელი აუცილებლობის შემთხვევაში, რადგან გლიკოგენი ასევე პასუხისმგებელია ტვინის აქტივობაზე. ტვინს, ისევე როგორც ნებისმიერ სხვა ორგანოს, სჭირდება ენერგია. გლიკოგენის აღდგენის კიდევ ერთი გზაა ფრუქტოზა. მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ საშუალო ადამიანი ინახავს გლიკოგენის მარაგს მის სხეულში 1900 კკალ -ის ტოლი.
თუ არ შეავსებთ გლიკოგენის მარაგს, ენერგიის ნაკლებობის დროს სპორტსმენი იგრძნობს კეთილდღეობის გაუარესებას. დაღლილია მთელი ცენტრალური ნერვული სისტემა, ჩნდება უაზრო აზროვნება, ძნელია ადამიანისთვის კონცენტრირება და გონებრივ მუშაობაში ჩართვა. ვინაიდან არ არსებობს ტვინის კვება, ის გრძნობს ენერგიის დეფიციტს და გაუმართაობას. ტვინის მოქმედება გავლენას ახდენს ცენტრალურ ნერვულ სისტემაზე, რომელიც სწრაფად იშლება. და თუ ამ დროს სპორტსმენი ასევე დადის სპორტით, მაშინ სარეზერვო გლიკოგენი უფრო მეტად მოიხმარს, რადგან კუნთების მუშაობა ხელს უწყობს მის გაყოფას. როდესაც გლიკოგენი დაბალია, კუნთები იღლება და სპორტსმენი განიცდის სისუსტეს.
გლიკოგენის თვისებები
ზემოთ აღწერილი სიტუაციის თავიდან ასაცილებლად და ცენტრალური ნერვული სისტემის და კუნთების ზედმეტი მუშაობის თავიდან ასაცილებლად, ძალიან მნიშვნელოვანია სპორტსმენმა განიხილოს სპორტული კვება. ის დაბალანსებული უნდა იყოს. ეს ნიშნავს, რომ საკვები უნდა შეიცავდეს ამინომჟავების და ნახშირწყლების სწორ რაოდენობას.
უნდა იყოს საკმარისი ნახშირწყლები, რათა შეავსოს გლიკოგენის მარაგი ორგანიზმისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. ამრიგად, სხეული შეძლებს ენერგიით მომარაგებას და ყველა ფიზიოლოგიური პროცესი ნორმალურად დაუბრუნდება.ასევე, სხეულს ნამდვილად სჭირდება ATP, რომელიც ასრულებს ენერგიის შემნახველი ან სარეზერვო წყალსაცავის როლს. ATP მოლეკულები არ ინახავს ენერგიას. მას შემდეგ რაც შეიქმნება, უჯრედი გააკეთებს მას ისე, რომ ენერგია გამოიყოფა გარედან კარგი მიზნებისთვის.
ATP ყოველთვის სჭირდება სხეულს, მაშინაც კი, როდესაც ადამიანი არ არის დაკავებული სპორტით, არამედ უბრალოდ დივანზე წევს. ყველა შინაგანი ორგანოს მუშაობა, ახალი უჯრედების წარმოშობა, მათი ზრდა, ქსოვილების შეკუმშვის ფუნქცია და ბევრად მეტია მასზე დამოკიდებული. ATP შეიძლება მნიშვნელოვნად შემცირდეს, მაგალითად, ინტენსიური ვარჯიშით. ამიტომაც სპორტსმენმა უნდა იცოდეს როგორ აღადგინოს ATP და დაუბრუნოს ენერგია სხეულს, რომელიც საწვავს ემსახურება არა მხოლოდ ჩონჩხის კუნთებისთვის, არამედ შინაგანი ორგანოებისთვისაც.
ჩვენ კარგად ვიცით, რომ ყველა სპორტსმენი ანაბოლური მდგომარეობისკენ ისწრაფვის. ამ მდგომარეობაში კუნთებს შეუძლიათ სწრაფად გამოჯანმრთელდეს, გაიზარდონ, გახდნენ უფრო ფართო და მოცულობითი, რაც სპორტსმენს სჭირდება.
კუნთებს ენერგია სჭირდებათ ზრდისთვის. მის რაოდენობაზე გავლენას ახდენს დიეტა და დიეტა, რომელსაც სპორტსმენი იცავს. თუ დიეტა სწორია, მაშინ სხეული ვერასდროს იგრძნობს გლიკოგენის ნაკლებობას. სწორედ ამიტომ, სპორტული კვების გარდა, თქვენ ასევე უნდა გამოიყენოთ სხვადასხვა საკვები დანამატები. ისინი ხელს შეუწყობენ ენერგიის მიღებას იმ ადამიანისთვის, ვისი ენერგეტიკული მოთხოვნილებები ძალიან მაღალია.
გლიკოგენის მარაგის შესავსებად, თქვენ უნდა იკვებოთ კარგად, გაითვალისწინოთ ნახშირწყლებით მდიდარი დიეტა, გამოიყენოთ სპორტული კვება და ბუნებრივი დანამატები, რომლებიც დაგეხმარებათ ენერგიის მარაგის სირთულის შევსებაში. ბევრი სპორტსმენი მათ უწოდებს "სასწრაფო დახმარების მანქანებს", რადგან დანამატები გამოიყენება დაღლილი კუნთების აღსადგენად, თითქოსდა მათში საჭირო ენერგიის გადატანას.
აუცილებელია საფუძვლიანად გაეცნოთ ადამიანის ფიზიოლოგიას, მისი სხეულის და ცალკეული ორგანოების მუშაობას - ეს დაგეხმარებათ გაარკვიოთ როგორ იხარჯება ჩვენი ენერგია, გავიგოთ რამდენად მნიშვნელოვანია და რატომ არის ეს აუცილებელი. მხოლოდ ჩვენს ორგანიზმში მიმდინარე ბიოლოგიური პროცესების ცოდნას შეუძლია განსაზღვროს მოქმედების სწორი მიმართულება.
გლიკოგენი საკვებში
ითვლება, რომ სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის ადამიანს სჭირდება გლიკოგენის რეზერვი, რომელიც უდრის 450 გ -ს. იმისათვის, რომ ენერგიის რეზერვები ყოველთვის იგივე დონეზე დარჩეს, აუცილებელია სპორტსმენში შეიტანოს ნახშირწყლებით და პოლისაქარიდებით მდიდარი საკვები. მენიუ
ენერგიის რეზერვი შეივსება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ სპორტსმენი მოიხმარს პურს, მარცვლეულს და ასევე მარცვლეულ პროდუქტებს. ბოსტნეული და ხილი მდიდარია შაქრით. მათი დიეტაში დამატება გაზრდის გლიკოგენს. სპორტული ექიმები და დიეტოლოგები გვირჩევენ ძილის წინ ასეთი საკვების მიღებას - ეს ხელს უწყობს სპორტსმენის კუნთების ენერგეტიკული პოტენციალის აღდგენას.
ახლა ჩვენ ვიცით, რომ ბევრი ნივთიერება სჭირდება სხეულს, როგორც სათადარიგო ნივთიერებებს, რის გამოც ისინი სინთეზირდება პოლისაქარიდებში, რაც არის გლიკოგენი. გლიკოგენის მარცვლები არ განადგურებულია ღვიძლში და იქ რჩება მანამ, სანამ ისინი კვლავ არ იქნება საჭირო ორგანიზმისთვის. ენერგიის ნაკლებობისთანავე, გლიკოგენი კვლავ ხდება საქაროზა და შეედინება სისხლში, რათა შემდეგ გარდაიქმნას ენერგიად, რომელიც ჩართულია მთელი ორგანიზმის ცხოვრებაში.
ვიდეო გლიკოგენის როლის შესახებ სხეულში: