სემოლინას ნამცხვრების ეტაპობრივი რეცეპტი: აუცილებელი პროდუქტების ჩამონათვალი და უგემრიელესი საჭმლის მომზადების ტექნოლოგია. ვიდეო რეცეპტები.
სემოლინას ხორცი არის მადისაღმძვრელი, გემრიელი და ძალიან დამაკმაყოფილებელი დესერტი. ტორტილებს აქვთ ვანილის ნათელი არომატი და ლამაზია გარეგნულად - მიმზიდველი ოქროს ქერქი წარმოიქმნება მათ ზედაპირზე შეწვის დროს.
ყველა ბავშვს არ უყვარს სემოლინა ფაფა, ასე რომ, ეს რეცეპტი სემინარას ნამცხვრებისთვის ფოტოთი, ეტაპობრივად ადვილად დაეხმარება გულწრფელ პროდუქტს აურზაურის დამატებაში.
ცომის საფუძველია მზა სემოლინას ფაფა. ის ასევე შეიძლება წყალში მოხარშული იყოს, მაგრამ უმჯობესია აიღოთ რძე, რათა ნამცხვრები უფრო გემრიელი და არომატული იყოს.
შეგიძლიათ გაზარდოთ სემოლინას კოტლეტის სარგებლობა ცომში დაჭრილი ვაშლის ან გამხმარი ხილის დამატებით, მაგალითად, ქიშმიშით, ფინიკით, გამხმარი გარგარით, ქლიავით - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს ფანტაზიასა და შეღავათებზე.
ქვემოთ მოცემულია სემოლინას ნამცხვრების რეცეპტი თითოეული სამზარეულოს საფეხურის ფოტოზე, რომელიც ასევე ცხადყოფს სქელი სემოლინის მომზადების საიდუმლოს სიმსივნის გარეშე.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 139 კკალ.
- პორცია - 5
- სამზარეულოს დრო - 45 წუთი
შემადგენლობა:
- რძე - 300 მლ
- სემოლინა - 100 გ
- კვერცხი - 1 ც.
- შაქარი - 100 გ
- ვანილის შაქარი - 10 გ
- სეზამი - 50 გ
- ფქვილი - 50 გ
- მცენარეული ზეთი - 20 მლ
ეტაპობრივად მომზადება semolina ნამცხვრები
1. სანამ ბურღულის ხორცის ხორცს მოამზადებთ, უნდა მოამზადოთ სქელი სემოლინა. ფაფა უნდა იყოს მუწუკების გარეშე. ერთგვაროვანი მასის მისაღწევად დაასხით ცივი წყალი პატარა ქვაბში მაღალი კედლებითა და სქელი ფსკერით, შემდეგ დაასხით თბილი რძე მასში, დაამატეთ მარცვლეული და დატოვეთ 15 წუთი. ამ დროის განმავლობაში, თითოეული მარცვლეული იქნება swell. შემდეგ დავდგათ მშვიდი ცეცხლი, დავამატოთ შაქარი და, გამუდმებით ვურიოთ ათქვეფით, თანდათან მივიყვანოთ ადუღებამდე. მოხარშეთ სასურველ სისქემდე.
2. გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და გააგრილეთ მიღებული სქელი ფაფა. შემდეგ დაუმატეთ კვერცხი და დაუმატეთ ვანილის შაქარი. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
3. ცალკე ღრმა თასში აურიეთ გაცრილი ფქვილი სეზამის თესლით. არ არის საჭირო სეზამის თესლის წინასწარ შეწვა. ეს მშრალი ნარევი აუცილებელია პურის გამოსაცხობად სემოლინას ბურთების მიღებისას.
4. ახლა ჩვენ ვიწყებთ ნამცხვრების ფორმირებას. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაყინის კოვზი ან სამზარეულოს სასწორი, რომ შეინარჩუნოთ ისინი დაახლოებით იგივე ზომის. პირველ რიგში, ჩვენ ვასველებთ ჩვენს პალმებს წყალში ისე, რომ ცომი არ წებოვდეს, შემდეგ გააფართოვოს ბურთი და დააჭირეთ მას, რომ მიიღოთ ბურთი. გააფართოვოს breading.
5. გააცხელეთ ზეთი ტაფაში და შეწვით ნამცხვრები, სანამ ორივე მხრიდან ოქროსფერი არ გახდება. ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად, ნამცხვრები გაშალეთ ქაღალდის პირსახოცზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
6. უგემრიელესი და გულიანი სემოლინას კოტლეტი სეზამის თესლით მადისაღმძვრელი ქერქით! მიირთვით სუფრაზე ულამაზეს კერძზე, გაფორმებული არაჟნით, ჯემით ან მოაყარეთ შაქრის პუდრა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი კენკრა ან ხილი, თაფლი ან ალუბლის ჟელე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1. სემოლინას ხორცის ბურთულები ჟელესთან ერთად, როგორც ბავშვობაში
2. სემოლინას კოტლეტი
