ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი თეთრი კილანტროს სოუსის დასამზადებლად.
თეთრი სოუსი კილანტროთი შესანიშნავი დამატებაა ფრინველის, ხორცისა და თევზის კერძებისთვის. მისი მომზადებისთვის სპეციალური უნარები არ არის საჭირო და სამზარეულოს მთელ პროცესს მინიმალური დრო სჭირდება. მათაც კი, ვისაც არ მოსწონს კილანტრო, მოეწონება ეს სოუსი. მისი სუნი პრაქტიკულად არ იგრძნობა.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 150 კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 1 პორცია
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 4 სტადიის. ლ (20% ცხიმი)
- მაიონეზი - 4 სტადიის. ლ
- Cilantro - საშუალო ფუნთუშა
- კამა უფრო პატარა მტევანია ვიდრე კილანტრო
- ნიორი - 3 კბილი
თეთრი Cilantro სოუსის დამზადება
1. შეურიეთ მაიონეზი არაჟანით. დაამატეთ დაჭრილი ნიორი (გაწურეთ ნიორიდან). დაამატეთ წვრილად დაჭრილი კილანტრო და კამა. სურვილისამებრ დაამატეთ ცოტა მარილი. კარგად აურიეთ და გააჩერეთ ცივში რამდენიმე საათის განმავლობაში.
Შენიშვნა. ნიორი და მწვანილი შეგიძლიათ დაჭერით ხელით ან ბლენდერში. მეორე მეთოდი ბევრად უფრო მოსახერხებელი და სწრაფია და სოუსი თითქმის დაუყოვნებლივ მზად არის გამოსაყენებლად.
Გემრიელად მიირთვით!
