ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ლიმონის მდოგვის სოუსით სალათისთვის. პროდუქტების შერჩევა, სამზარეულოს ტექნოლოგია და კალორიული შემცველობა. ვიდეო რეცეპტი თაფლის მდოგვის სოუსისთვის.
სალათის ჩაცმის გარეშე მოსაწყენი ამოცანაა. ბევრი ადამიანი იყენებს კლასიკურ ფორმულას, რომელიც დაფუძნებულია ძმარზე და მცენარეულ ზეთზე სალათებისთვის. თუმცა, ამ პროდუქტების კომბინაცია საკმაოდ მოსაწყენია. დაჟინებული ექსპერიმენტებითა და პროპორციებით, გამოცდილმა მზარეულებმა შეიმუშავეს მრავალი რეცეპტი ყველა სახის გასახდელი სოუსებისათვის, რომლებიც სრულყოფილად ამდიდრებენ ნებისმიერი სალათის გემოს. მაგალითად, ლიმონის-მდოგვის სალათის გასახდელი შეიცავს უმარტივეს ინგრედიენტებს და ის თითოეულ კერძს შესძენს ნათელ და უნიკალურ გემოს.
მდოგვი დაამატებთ ცოტა სანელებელს კერძს. მიუხედავად იმისა, რომ მისი მრავალი სახეობა არსებობს და ამაზეა დამოკიდებული, თითოეულ ჩაცმას განსხვავებული გემოვნება ექნება. მაგალითად, ერთი მდოგვი დაამატებს სიტკბოს სალათს, მეორე სინაზეს და მესამე პიკანტურობას. ნებისმიერ შემთხვევაში, მდოგვის სოუსი კარგად შეავსებს ნებისმიერ სალათს და ახალ გემოს მისცემს ძველ საყვარელ რეცეპტს. თუნდაც უმარტივესი ბოსტნეულის სალათი გახდება ნამდვილი კულინარიული შედევრი. გარდა ამისა, გასახდელი კარგად მიდის თევზთან და ქათამთან.
ასევე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ ლიმონის სოუსი მდოგვით, ზეითუნის ზეთით და სოიოს სოუსით სალათისთვის.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 239 კკალ.
- პორცია - 4 სუფრის კოვზი
- სამზარეულოს დრო - 5 წუთი
შემადგენლობა:
- სოიოს სოუსი - 2 სუფრის კოვზი
- მარცვლეული ფრანგული მდოგვი - 1 ჩ / კ
- ახლად გაწურული ლიმონის წვენი - 1 ჩ.კ
ლიმონის მდოგვის სოუსის ეტაპობრივად მომზადება სალათისთვის, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით სოიოს სოუსი პატარა ღრმა თასში. ეს შეიძლება იყოს კლასიკური ან ნებისმიერი გემოვნებით. მაგალითად, ჯანჯაფილის სოიოს სოუსი შესანიშნავია სალათებისთვის.
2. დაამატეთ მდოგვი სოიოს სოუსს. თუ მარცვლეულის მდოგვი არ არის, გამოიყენეთ ჩვეულებრივი პასტა. ეს შეიძლება იყოს მკვეთრი ან ნაზი. თუ თქვენ გაქვთ მხოლოდ ცხარე, მაგრამ გსურთ სოუსის დარბილება, დაამატეთ ცოტა შაქარი ან თაფლი რეცეპტს. პირიქით და პირიქით, თუ მდოგვი რბილია, დაამატეთ ცოტა ნიორი ან ჩილი ცხარე გასახდელი.
3. გარეცხეთ ლიმონი ცხელი წყლით, რათა ჩამოიბანოთ ყველა პარაფინი, რომლითაც გამყიდველები ხახუნებენ ხილს მათი შენახვის ვადის გასაგრძელებლად. და თქვენ შეგიძლიათ ჩამოიბანოთ პარაფინი მხოლოდ ცხელი წყლით. შემდეგ გააშრეთ ლიმონი ქაღალდის პირსახოცით და ამოიღეთ პატარა კანი სპეციალური სახეხით, რომელსაც სოუსს უმატებენ.
4. ლიმონი გაჭერით შუაზე და გამოწურეთ წვენი მისგან. გაუფრთხილდით ლიმონის ორმოებს. თუ ეს მოხდება, ამოიღეთ ისინი.
5. აურიეთ საკვები ჩანგლით, სანამ არ გახდება გლუვი. სეზონი ბოსტნეულის სალათი ლიმონის მდოგვის სოუსით. ამავე დროს, გახსოვდეთ, რომ სოიოს სოუსი არის მარილიანი და შეიძლება არ დაგჭირდეთ სალათში მარილის დამატება. ამიტომ, პირველ სეზონს მიირთვით სოუსი, აურიეთ და დააგემოვნეთ სალათი. და მხოლოდ ამის შემდეგ დაამატეთ მარილი საჭიროების შემთხვევაში.
რჩევა: ეს გასახდელი შეიძლება მომზადდეს მომავალი გამოყენებისთვის და შეინახოთ მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ თაფლის მდოგვის სოუსი სალათისთვის.
