ნაბიჯ ნაბიჯ ვაშლის ტორტის რეცეპტი: ინგრედიენტების ჩამონათვალი და უგემრიელესი შარლოტას დამზადების წესი. ვიდეო რეცეპტები.
ვაშლის ღვეზელი ძალიან პოპულარული და გემრიელი საკონდიტრო ნაწარმია. იგი მზადდება რძის ცომის საფუძველზე გამაფხვიერებელთან ერთად ვაშლის შევსების დამატებით. ამ დესერტს ჰქვია "შარლოტა". რბილობი ჰაეროვანი და ფოროვანია, ხილის რბილობი კი რბილი და არომატული.
ამ ვაშლის ტორტის რეცეპტისთვის, მოდით გავაკეთოთ ძალიან მარტივი ცომი. როგორც წესი, ჩვენ გამოვიყენებთ ფქვილს, კვერცხს, შაქარს, რძეს და გამაფხვიერებელს. ფქვილი უნდა იყოს ხორბლის ფქვილი. დარწმუნდით, რომ დაამატეთ მცენარეული ზეთი. სურვილისამებრ, ის შეიძლება შეიცვალოს მარგარინით ან კარაქით. ეს მისცემს უგემრიელეს ვაშლის ღვეზელს უფრო ელასტიურ ტექსტურას.
დაამატეთ ვანილის შაქარი მიმზიდველი არომატის შესაქმნელად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ დაფქული დარიჩინი გემოსა და სუნის გასაუმჯობესებლად. ეს არის ეს სანელებელი, რომელიც შესანიშნავია ვაშლის დესერტებისთვის.
ვაშლი უნდა იყოს მყარი და მწიფე. გადამწიფებული ხილი, გამოცხობისას, შეიძლება იქცეს ფაფად, რაც საუკეთესო გავლენას არ მოახდენს მზა დესერტის ხარისხზე. ნებისმიერი გემო - მჟავე, ტკბილი, ტკბილი და მჟავე.
ამრიგად, ჩვენ თქვენს ყურადღებას წარმოვადგენთ რეცეპტს ვაშლის ტორტის ფოტოთი. დაამატეთ ის თქვენს სამზარეულოს წიგნში და მოხარშეთ, რათა გაახაროთ თქვენი საყვარელი ადამიანები უგემრიელესი დესერტით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 160 კკალ.
- პორცია - 6
- სამზარეულოს დრო - 50 წუთი
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 3-4 ცალი.
- კვერცხი - 4 ცალი.
- ფქვილი - 1 სტადიის.
- შაქარი - 1 სტადიის.
- გამაფხვიერებელი - 1 ჩ / კ
- მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი
- რძე - 50 მლ
- ვანილის შაქარი - 10 გ
როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ვაშლის ტორტი ეტაპობრივად
1. ვაშლის ტორტის გაკეთებამდე კვერცხი აურიეთ შაქართან. სცემეს ნარევი ბლენდერით ან ათქვეფილით.
2. შემდეგ დაამატეთ რძე და აურიეთ.
3. დაასხით მცენარეული ზეთი.
4. გაცერით ხორბლის ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად. ეს არის მნიშვნელოვანი ნაბიჯი ვაშლის ტორტის დამზადებაში. ეს მანიპულირება მოიშორებს ზედმეტ ელემენტებს. ნუ უგულებელყოფთ ამ პროცედურას, თუნდაც ფქვილი ძალიან ახალი იყოს. გაცრის დროს იგი გამდიდრებულია ჟანგბადით, რის შედეგადაც ხდება ფუმფულა ნამსხვრევები.
5. მოზილეთ ცომი ათქვეფილით. თანმიმდევრულობით, იგი წააგავს უცხიმო არაჟანს.
6. ვაშლის ღვეზელის დამზადებამდე დაფარეთ ტაფა საცხობი ქაღალდით და შეზეთეთ ზეთით ან წებოვანი სპრეით. შემდეგ დაასხით ცომი. გააცალეთ ვაშლი და დაჭერით მსხვილ კუბიკებად. ჩვენ ვიძინებთ ზემოდან, ისინი ცოტათი ჩაძირებიან ცომში. თქვენ არ გჭირდებათ მათ სპეციალურად დაჭერა.
7. მოათავსეთ ღუმელში შუა თაროზე. გამოცხობის სავარაუდო დროა 40 წუთი 180-190 გრადუსზე. როდესაც მზად იქნებით, ოდნავ გააცივეთ და ფრთხილად ამოიღეთ ფორმიდან. თუ crumb დაიშალა, მაშინ ღირს ლოდინი ცოტა მეტი. შემდეგ დადეთ თეფშზე, ზემოდან მოაყარეთ შაქრის პუდრა, სურვილისამებრ დაუმატეთ დარიჩინის ფხვნილი.
8. გულიანი ვაშლის ღვეზელი ღუმელში მზად არის! თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა პირდაპირ სტუმრების წინ. ჩვენ ვახდენთ კერძს ცხელი სასმელებით, რძით ან კეფირით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1. ვაშლის ღვეზელი შარლოტა
2. შეუდარებელი შარლოტა ვაშლით
