შეგიძლიათ მიირთვათ ტკბილეული დიეტაზე? რა საკვებს შეუძლია ჩაანაცვლოს ტკბილეული, როგორ შევამციროთ ტკბილეულისადმი ლტოლვა წონის დაკლებისას?
დიეტადან ტკბილეულის მთლიანად ამოღება რთული ამოცანაა, რომლის გაკეთება ყველას არ შეუძლია. რა უნდა გააკეთოთ, თუ გსურთ რაიმე ტკბილი და რით ჩაანაცვლოთ იგი? პასუხები ქვემოთ მოცემულ კითხვებზე.
შეგიძლიათ მიირთვათ ტკბილეული დიეტაზე?
დიეტური დიეტის დაცვით, ბევრს აქვს პრობლემა - როგორ უარი თქვას ტკბილეულზე. და რაც უფრო შეზღუდულია ძირითადი დიეტა წონის დაკლების დროს, მით უფრო მეტად გსურთ ტკბილეული დიეტაზე.
მკვლევარებს მიაჩნიათ, რომ ტკბილეულის მოხმარება არ არის ცუდი ჩვევა, არამედ ბიოლოგიური მოთხოვნილებაა. პირველ რიგში, შაქარი შეიცავს გლუკოზას, რომელიც თავის მხრივ შეუცვლელია მთელი ორგანიზმისთვის. მეორეც, ასეთი პროდუქტების მოხმარების გამო, სხეული აწარმოებს სეროტონინს - ჰორმონს, რომელიც არეგულირებს განწყობას, ეხმარება სხვა ჰორმონების გამომუშავებაში, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ძილზე, მადაზე და აქტივობაზე.
ბევრმა არ იცის, რომ დიეტის დროს ტკბილეულის მთლიანად აღმოფხვრა არა მხოლოდ არასაჭიროა, არამედ ამგვარმა შეზღუდვამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულს. ყველაზე გამოხატული ზიანი ფსიქოლოგიურ დონეზეა. ეს ბუნებრივია, რადგან სხეული სტრესის ქვეშ იმყოფება და ცდილობს სერიოზული მდგომარეობის კომპენსაცია დელიკატურობით. მედიცინამ დაამტკიცა, რომ ადამიანები, რომლებიც არ იღებენ საკმარის გლუკოზას, უფრო მეტად განიცდიან დეპრესიის მძიმე ფორმებს.
თუ გაინტერესებთ შეგიძლიათ ტკბილეული მიირთვათ დიეტაზე, მაშინ გახსოვდეთ, რომ მცირე რაოდენობით შაქარი არა მხოლოდ არ დააზარალებს, არამედ სასარგებლოც იქნება. ასევე, სასურველი პროდუქტის ზომიერი მოხმარება შეამცირებს ყველა შედეგის დაშლის და გადაკვეთის რისკს.
რისი ჭამა შეგიძლიათ ტკბილად დიეტაზე
- პასტილა, მარშამლოუ - შეარჩიეთ თეთრი, საკვების შეღებვა არ არის სასარგებლო.
- ჟელე - შეგიძლიათ ორივე ხილი და რძის პროდუქტები, უკეთესი ხელნაკეთი.
- შოკოლადი - დიეტის დროს დასაშვებია მხოლოდ შავი, ის უნდა შეიცავდეს მინიმუმ 72% კაკაოს.
- ნაყინი უკეთესია, თუ ის ხარისხიანი სორბეტია.
- ხმელი ხილი - ფრთხილად უნდა იყოთ მათი გამოყენების ოდენობაზე. ეჭვგარეშეა, ხმელი ხილი ძალიან სასარგებლოა და შეიცავს სწრაფად მომნელებელ ნახშირწყლებს, მაგრამ პროდუქტის კალორიულობა ძალიან მაღალია, ასე რომ თქვენ უნდა აკონტროლოთ რას ჭამთ. დღიური ნორმა 30 გ.
- ხილი - ბანანის გარდა ყველაფერი ნებადართულია. არ არის შეზღუდული მათი მოხმარება, მაგრამ არ უნდა ჭარბი ჭამა. გაჯერება და ფსიქოლოგიური კმაყოფილება მოდის უფრო გვიან ვიდრე ჩვეულებრივი ტკბილეულიდან, ამიტომ ღირს ცოტაოდენი ლოდინი.
როგორ შევცვალოთ ტკბილეული დიეტაზე?
ნებისმიერი ეფექტური დიეტა გულისხმობს ტკბილეულის თავიდან აცილებას. ეს წესი, უდავოდ, მუშაობს, მაგრამ ყველას არ ეძლევა. სინამდვილეში, ჩაის და ყავის შაქრით დალევის ჩვევის მოშორება არც ისე ადვილია. და ტკბილეულისა და შოკოლადის დათმობა კიდევ უფრო რთულია.
რა საკვები უნდა შეცვალოს ტკბილეული დიეტაზე:
- Შაქარი … პირველმა გამორიცხა სუფთა შაქარი დიეტადან, მაგრამ თუ ჩაი და ყავა ყოველთვის მასთან ერთად იყო, უარი მტკივნეული იქნება. თაფლი იქნება ალტერნატიული შემცვლელი. ბუნებაში არსებობს ათასობით სახის თაფლი, ყველას შეუძლია აირჩიოს თავისი სურვილისამებრ. მას აქვს ტკბილი გემო, ვიდრე შაქარი, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა დაამატოთ ნაკლები. თაფლს აქვს არაერთი სამკურნალო თვისება, რაც უდავოდ დადებითად აისახება ორგანიზმზე.
- კანფეტები … ეს არის ტკბილეულის საუკეთესო ალტერნატივა და სხვა პროდუქტი, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს ტკბილეული დიეტაში. მაგალითად, ქიშმიშს აქვს იგივე სარგებელი, რაც ახალ ყურძენს. აქვს სედატიური ეფექტი. სასარგებლოა ოსტეოპოროზის დროს. ნებადართულია მოიხმაროს არაუმეტეს 30 გ დღეში. ქლიავს აქვს საფაღარათო საშუალება, ხსნის შეკრულობას.ამცირებს არტერიულ წნევას, აუმჯობესებს მხედველობას. შეგიძლიათ მიირთვათ არა უმეტეს 30 გრ დღეში. გამხმარი გარგარი მდიდარია კალიუმით, ამიტომ ისინი აქტიურად ეხმარებიან გულის სისტემის მუშაობას და კიბოს პროფილაქტიკას. დღიური ნორმაა 30 გრ.ფინიკი ზრდის სხეულის ეფექტურობას. დახმარება გაციებისა და თავის ტკივილის დროს. მიირთვით არა უმეტეს 30 გრ დღეში. ლეღვის გამოყენება ონკოლოგიის პრევენციაა. გამოდევნის პარაზიტებს ნაწლავებიდან და ახდენს ჰორმონების და ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციის ნორმალიზებას. ზრდის იმუნიტეტს, სასარგებლოა სეზონური დაავადებების პროფილაქტიკისთვის. დღიური ნორმა არაუმეტეს 30 გ.
- შოკოლადი … ყველა დიეტოლოგი ნებას რთავს შოკოლადს ნებისმიერი სახის დიეტისთვის. მაგრამ ღირს მაღალი ხარისხის შავი შოკოლადის არჩევა, კაკაოს შემცველობით მინიმუმ 72-80%. მცირე რაოდენობით მისი რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს გულის და ზოგადად ნერვული სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას და ასევე ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას. ის აუმჯობესებს განწყობას და ასტიმულირებს ტვინს. დღიური დოზა არ აღემატება 20 გრამს.
- ნამცხვარი და ნამცხვრები … ჟელე, მარმელადი, მარშამლოვი და მარშმელოუ ალტერნატივად ითვლება. ჟელე არის ჟელატინის შემცველი დესერტი, რომელიც დადებითად მოქმედებს კუნთების, ლიგატებისა და მყესების მუშაობაზე. ჟელეს რეგულარული მოხმარება ხელს შეუწყობს თქვენი თმის, ფრჩხილების და კანის მდგომარეობის გაუმჯობესებას. მისი დამზადება შესაძლებელია ხილის წვენებისგან, პიურეებისა და უცხიმო რძის პროდუქტებისგან. ჟელეს აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა, ამიტომ შესაფერისია დიეტური დიეტისთვის. ხილის ჟელე არ შეიცავს ცხიმს, მაგრამ შეიცავს უამრავ პექტინს. ზოგიერთი სახის მარმელადი არ შეიცავს პექტინს, მაგრამ აგარი აქ არის - წყალმცენარეებისგან მიღებული ნატურალური პროდუქტი. აგარ აგარს აქვს დეტოქსიკური ეფექტი ორგანიზმზე, შლის ტოქსინებს და ტოქსინებს.პასტილა და მარშმელოუ არის ყველაზე დიეტური დელიკატესები, რომლებიც რეკომენდებულია დიეტის დროს. მათში შედის ვაშლი, შაქარი და ცილა. ეს ტკბილეული ასევე მდიდარია პექტინით. ცილა არის სამშენებლო მასალა, რომელიც აუცილებელია კუნთოვანი ქსოვილისთვის, მიუხედავად მისი მცირე შემცველობისა სამკურნალო საშუალებებში, მას აქვს სარგებელი. ის აძლიერებს იმუნურ სისტემას და აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას, ამცირებს სისხლში ქოლესტერინს და ხელს უწყობს ნაწლავის ფუნქციის რეგულირებას. მარშმალო ასევე სასარგებლოა თმის, ფრჩხილების, სისხლძარღვებისთვის.
- ხილის წვენები … მაღაზიის სასმელები მდიდარია შაქრის შემცველობით. ხილისა და ხილის სმუზი და უშაქრო კომპოტები ითვლება საუკეთესო შემცვლელებად. მათ აქვთ დაბალი კალორიული შემცველობა და ვიტამინების უზარმაზარი ნაკრები. ნებადართულია ბანანის გარდა ყველაფრის ჭამა. ამ უკანასკნელს აქვს მაღალი კალორიული შემცველობა, ამიტომ მათი რაოდენობა უნდა კონტროლდებოდეს.
- ორცხობილა … მაღაზიის ცომეული შეიცავს უამრავ შაქარს, ასევე პალმის ზეთს, რომლის მავნებლობა დიდი ხანია დადასტურებულია მედიცინით. ალტერნატივაა შვრიის ნაჭდევები და თხილი. უმჯობესია ნამცხვრები გამოაცხოთ საკუთარ თავზე, მაგალითად, შვრიის ფქვილი, ასე რომ შემადგენლობა ფარული დანამატების გარეშე აუცილებლად გახდება ცნობილი. ის შეიცავს უამრავ ბოჭკოს, რომელიც ასტიმულირებს საჭმლის მონელების პროცესს და შლის ტოქსინებს ნაწლავებიდან. თხილი მდიდარია ცილებით, ჯანსაღი ცხიმებით, ვიტამინებით და მინერალებით და ამინომჟავებით, რომლებიც აუცილებელია ტვინისა და ჯანსაღი იმუნური სისტემის კვებისათვის. თხილის ჭამა, თქვენ უნდა აკონტროლოთ მათი რაოდენობა, რადგან პროდუქტს აქვს ძალიან მაღალი კალორიული შემცველობა და ცხიმის მაღალი შემცველობა.
- Ნაყინი … არ არის საჭირო მისი დათმობა, ის შეიცავს პროტეინს, რომელიც სხეულის სამშენებლო მასალაა. მაგრამ ნაყინი მაღალი კალორიაა. უმჯობესია, თუ ის მაღალი ხარისხის სორბეტი იქნება-უფრო ჯანსაღი და ნაკლებად მკვებავი, რძის შემცველი ნაყინისგან განსხვავებით. სორბეტი არის მსუბუქი, მდიდარია ვიტამინებით და თითქმის არ შეიცავს კალორიებს.
რა მოხდება, თუ წონის დაკლებისას გსურთ ტკბილეული?
ძნელია თავი შეიკავო, თუ ტკბილეული გინდა. იმის დასადგენად, თუ რა უნდა გააკეთოთ, თუ გსურთ რაიმე ტკბილი დიეტაზე, თქვენ უნდა შეისწავლოთ ამ სურვილის მიზეზები:
- ბევრი თავისუფალი დრო … რაც არ უნდა ბანალურად ჟღერდეს, მაგრამ გადაჭარბებული მოწყენისგან, ადამიანი მიდრეკილია გამოიყენოს თავისი თავისუფალი დრო.ანუ, თუ თქვენ დაამატებთ მრავალფეროვნებას თქვენს ცხოვრებას და გამუდმებით აკეთებთ იმას, რაც გიყვართ, ტკბილეულისადმი ლტოლვა გაქრება.
- წყლის ბალანსის შეუსრულებლობა … სხეული წყვეტს წყურვილს შიმშილთან, ამიტომ რეკომენდებულია თბილი წყლის დალევა და ცოტა ხნით დაელოდოთ საჭმლის მიღებამდე.
- ენერგიის დისბალანსი … თუ თქვენ მიირთმევთ მხოლოდ საკვებს, რომელიც მცირე ენერგიას შეიცავს, მისი შევსების მუდმივი საჭიროებაა. ასე ჩნდება ტკბილეულისადმი ლტოლვა, თუ თქვენ აირჩევთ პროდუქტებს უფრო გრძელი გაჯერებით, მოგინდებათ ნაკლები ტკბილეული.
- ჩვევა … მაგალითად, ბევრს ურჩევნია დესერტები და ნამცხვრები ჩაის, თუ ეს უკვე მრავალი წელია არსებობს ცხოვრებაში, მაშინ ჩვევა გამომუშავდება. მისგან თავის დასაღწევად, თქვენ უნდა გაძლოთ 21 დღე.
- ვიტამინებისა და მინერალების ნაკლებობა … თუ სხეული მუდმივად მოითხოვს ერთსა და იმავე საკვებს, მაგალითად, ტკბილს ან ძალიან მარილიანს, ან შებოლილს, ეს მიუთითებს გარკვეული ვიტამინების ან მინერალების ნაკლებობაზე, რომლის მარაგის შევსება გაქრება ასეთი საკვებისადმი ლტოლვა.
- ჰორმონალური რყევები … თვის გარკვეულ დღეებში დიეტა ბევრჯერ რთულდება, ტესტოსტერონის და ესტროგენის არასტაბილური დონეა დამნაშავე.
თუ თქვენ არ შეგიძლიათ უარი თქვათ ტკბილეულზე და თქვენი სურვილი არ მცირდება, თქვენ უნდა აირჩიოთ "სწორი ტკბილეული" დიეტაზე დაშვებული საკვების სიიდან. ალტერნატიულად, შეგიძლიათ სცადოთ კლასიკური გზები შაქრის სურვილის ჩახშობის მიზნით:
- ფოკუსირება ცილოვან საკვებზე … დიეტოლოგები გვირჩევენ, მიირთვათ ცილა, როდესაც გსურთ რაიმე ტკბილი. ცილოვანი საკვები შეიცავს ხორცის პროდუქტებს, რძის პროდუქტებს, მწვანე ბოსტნეულს. საკმარისი რაოდენობით ცილა დღეში ასტაბილურებს სისხლში შაქრის დონეს და ტკბილეულის საჭიროება ქრება 15-20 წუთის შემდეგ. შეუძლებელი იქნება პრობლემის სრულად გადაჭრა ასეთი დიეტით, მაგრამ სურვილი შესამჩნევად შემცირდება.
- გემოვნების პარამეტრების შეცვლა … აუცილებელია სწორი კვების ჩვევის განვითარება, ამისათვის მნიშვნელოვანია იცოდეთ როგორ შეცვალოთ ტკბილეული დიეტაზე და გაძლოთ 21 დღე. ფსიქოლოგებმა დაამტკიცეს, რომ ეს პერიოდი საკმარისია ახალი ჩვევის შესაძენად.
- პიტნის ჩაი ან პიტნის კბილის პასტა … ეს მეთოდი დროებით გვეხმარება, მაგრამ მნიშვნელოვნად ამცირებს ტკბილეულის მოხმარებას.
- ტკბილეული შრომისთვის … ერთი საათის ვარჯიშისათვის პრიზი გადაეცემა ერთი კანფეტის ან ყავის შაქრით. ამ მეთოდის მინუსი არის თვითკონტროლი, შეგიძლიათ შეთანხმდეთ კილოგრამ ტკბილეულზე, რაც არ დადებითად იმოქმედებს შედეგზე.
შესაძლებელია თუ არა ტკბილეულის ჭამა დიეტაზე - შეხედეთ ვიდეოს:
როდესაც დიეტაზე მიდიხართ, არ არის საჭირო ტკბილეულის სრულად აღმოფხვრა და კიდევ უკეთესი, რომ არა. ყველაფერში უნდა იყოს საზომი და ეს წესი ასევე ეხება ტკბილეულის მოხმარებას. ამიტომ, ჩარჩოს დაკვირვება და იმის ცოდნა, თუ რა ტკბილეულია დიეტაზე, არ შეიძლება ინერვიულოთ მიღწეული შედეგის შესახებ.
