არის თუ არა ღია გოგრისებრი ხიზილალა თქვენს მაცივარში? არ იჩქაროთ მისი გადაყრა. მოამზადეთ უგემრიელესი და დამაკმაყოფილებელი ორთქლზე მომზადებული ომლეტი. და ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტით და ფოტოებით, ჩვენ მზად ვართ დაგეხმაროთ! ვიდეო რეცეპტი.
ომლეტი არის პირველი კერძი, რომელიც მზადდება საუზმეზე, სწრაფი საჭმლისთვის, მსუბუქი სადილისთვის და ა.შ. კვერცხი არის ყველაზე სასარგებლო ცილა, რომელიც სჭირდება ჩვენს ორგანიზმს. ომლეტის დამზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს. იგი მოხარშულია ტაფაში, ღუმელში, მულტიკუკერში, ორმაგი ქვაბში, ორთქლის აბაზანაში და სხვა. გარდა ამისა, კერძი შეიძლება იყოს დამოუკიდებელი ან კომპანიაში სხვადასხვა დანამატებით. ძირითადად, ომლეტს ემატება ძეხვი, ყველი, პომიდორი და ა.შ. მაგრამ დღეს მინდა შემოგთავაზოთ საუზმეზე ბევრი საყვარელი დიეტური კერძის მომზადების სხვა ვარიანტი - ორთქლზე მომზადებული ომლეტი. ყაბაყის ხიზილალა არის გემრიელი, ჯანსაღი და მარტივი საჭმელი, რომელსაც ყველაზე ხშირად იყენებენ პურის ნაჭერთან ერთად. მაგრამ კვერცხის კომპანიაში, გოგრის ხიზილალა იქნება დიდი საუზმე ან საუზმე.
ასეთი ომლეტი გაამრავალფეროვნებს დილის მენიუს, გარდა ამისა, საკვები არის ჯანსაღი, დიეტური და დაბალკალორიული. ამავე დროს, არ შეიძლება არ აღინიშნოს საკვების შესანიშნავი გემო. ეს ომლეტი შესაფერისია დიეტური და ბავშვთა კვებისათვის. და თუ თქვენ არ აკონტროლებთ კალორიებს, მაშინ ომლეტი შეგიძლიათ მოამზადოთ ამ რეცეპტის მიხედვით, ტაფაში ზეთში. ყაბაყის ხიზილალა რეცეპტისთვის ზაფხულის სეზონზე შეიძლება ცალკე მოხარშოთ, ხოლო ზამთარში შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაკონსერვებული პრეპარატი მომავალი გამოყენებისთვის. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ ყაბახის ხიზილალა შეიძინოთ, მაგრამ მაღაზიის პროდუქტი შეუდარებელია სახლში მომზადებულ პროდუქტებთან.
აგრეთვე იხილეთ როგორ გააკეთოთ გოგრის ომლეტი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 75 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- ყაბაყის ხიზილალა - 80 გ
- მარილი გემოვნებით და საჭიროების შემთხვევაში
- კვერცხი - 1 ც.
ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება ორთქლზე მომზადებული ომლეტი, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ კვერცხი, ნაზად გატეხეთ და მოათავსეთ შინაარსი ღრმა კონტეინერში.
2. ათქვიფეთ ან გამოიყენეთ ჩანგალი, რომ აურიოთ კვერცხები ერთგვაროვნებამდე, ისე რომ კვერცხის ცილა და გული შეურიოთ. თქვენ არ გჭირდებათ მათი მიქსერით ცემა, თქვენ უბრალოდ უნდა აურიოთ სანამ არ გახდება გლუვი.
3. კვერცხის მასას დაუმატეთ ყაბაყის ხიზილალა.
4. კვერცხი აურიეთ გოგრა და დააგემოვნეთ. საჭიროების შემთხვევაში შეაზავეთ მარილით.
5. მოათავსეთ კონტეინერი საკვებთან ერთად საცერში.
6. მოათავსეთ ქერქი მდუღარე წყლის ქვაბში. ამავე დროს, დარწმუნდით, რომ მდუღარე წყალი არ შეხება საცერს.
7. მოათავსეთ სახურავი ომლეტზე.
8. ხარშეთ ყაბაყის ხიზილალის ომლეტი ორთქლის აბაზანაზე დახურული სახურავით 7-10 წუთის განმავლობაში. მიირთვით მაგიდაზე ცხელი მოხარშვისთანავე, ასე რომ ძალიან ნაზი იქნება. მიუხედავად იმისა, რომ გაცივების შემდეგ კერძი არანაკლებ გემრიელი იქნება, ის მხოლოდ ცოტა უფრო მკვრივი გახდება.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ჰაეროვანი ომლეტი.
