გინგო ბილობას მცენარის აღწერა და მისი ნაყოფების დეტალური შემადგენლობა. რა სარგებლობა მოაქვს თხილს ადამიანის ორგანიზმისთვის და როდის ღირს მათი გამოყენებაზე უარის თქმა. პროდუქტის გამოყენება სამზარეულოსა და მედიცინაში. კერძების რეცეპტები. გარდა ამისა, გინგო თხილი ყოველდღიურ დიეტაში რეკომენდებულია ბრონქულ -ფილტვის დაავადებების და თვალის დაავადებების სამკურნალოდ და აქვს სასარგებლო გავლენა სიცოცხლის ხანგრძლივობაზე.
როდის შეიძლება და უნდა მიიღოთ გინგო თხილიდან დამზადებული პრეპარატები:
- თავბრუსხვევით, გულისრევით, ხშირი შაკიკით;
- შაქრიანი დიაბეტით;
- ჰორმონალური დარღვევების დროს;
- ნიკოტინისა და ალკოჰოლისადმი დამოკიდებულების მოშორება;
- ქრონიკული დაღლილობის სინდრომით;
- ემოციური გადატვირთვის დროს (აკვიატებული შიშები, გაღიზიანება, ზოგადი სისუსტე);
- კანის გაახალგაზრდავებისთვის, წონის დაკლებისთვის, გაზრდილი სიცოცხლისუნარიანობისთვის.
ამრიგად, ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარეობს, რომ გინგო ბილობას თხილის გამოყენება დადებითად მოქმედებს სხეულზე, ხილი შესაფერისია თითქმის ყველასთვის, არ იწვევს გვერდით მოვლენებს.
გინკოს ხილის უკუჩვენებები და ზიანი
ხილისა და მათზე დაფუძნებული პრეპარატების სამკურნალო ეფექტი აღიარებულია მთელ მსოფლიოში. იაპონიაში, გერმანიაში, აშშ -ში, საფრანგეთში არის სპეციალური პლანტაციები, სადაც გინგო ბილობის ხეები სამკურნალო მიზნით იზრდება. ასეთი მედიკამენტების გამოყენება არ იწვევს ალერგიულ რეაქციებს და გვერდით მოვლენებს. ამავდროულად, არ უნდა გაიტაცოთ თვითმკურნალობით, სხვადასხვა ხალხური საშუალებებისა და კერძების მომზადებით სახლში, რადგან შესაძლებელია ხილის ჭამის დროს ზიანის მიყენება. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მიიღოთ გინკოს თხილი ისეთი დაავადებებისა და მდგომარეობების დროს, როგორიცაა:
- ტვინის პათოლოგია;
- Თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულოვანი დაავადება;
- დაბალი სისხლის შედედება;
- ჰიპოტენზია;
- გულის შეტევა და ინსულტი;
- ქირურგიული ჩარევები;
- ლაქტაცია და ორსულობა;
- 18 წლამდე ბავშვები.
როგორ ვჭამოთ გინგო ბილობას თხილი
გინგო ბილობას ხის ნაყოფი ხშირად არ გამოიყენება სამზარეულოში, მათ აქვთ უცნაური, პიკანტური გემო. თუმცა, აზიის ქვეყნებში თხილი დელიკატესად ითვლება.
როგორ ჭამენ გინკოს თხილი? გამოყენებამდე რბილობი გამომცხვარი ან მოხარშულია. ისინი დაემატება პირველ კურსებსა და მარცვლეულს. ზოგჯერ ემსახურება როგორც ფრინველის კერძების გვერდით კერძს, ისინი ამბობენ, რომ ასეთი გვერდითი კვება საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას უწყობს ხელს.
ჩინეთში ბრინჯის ფაფა (გონჯი) ემსახურება ოფიციალურ მიღებებსა და ცერემონიებს. ითვლება, რომ ამ ფორმით გინგო წარმატებას მოაქვს. მოხარშული თხილი იყიდება ჩინეთის ქუჩებში. ჩინურ, კორეულ და იაპონურ სამზარეულოებში გინგო თხილი ემსახურება ჩაის ცერემონიას. ენერგიის შესანარჩუნებლად, მუშაობის გასაუმჯობესებლად, საკმარისია 1-2 თხილის ჭამა, ეფექტი შეინიშნება რამდენიმე დღის განმავლობაში.
გინგო ბილობას რეცეპტები
განვიხილოთ ხილის მომზადების უმარტივესი გზა. განათავსეთ თხილი მშრალ ცხელ ტაფაზე, დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ზეთი (სასურველია ზეითუნის ზეთი) და მარილი. როდესაც თხილი იწყებს ტაფაში "ხტუნვას", უკვე შეგიძლიათ გამორთოთ. გამოყენებამდე მიზანშეწონილია პილინგის გაკეთება. Გემრიელად მიირთვით!
რეცეპტი გინგო კონჯის ფაფით
დაგჭირდებათ 1 ლიტრი ქათმის ბულიონი, 200 გრამი ბრინჯი, 50 გრამი ჯანჯაფილი, 1 სუფრის კოვზი სოიო, ოსტრის სოუსები და სეზამის ზეთი თითოეული, ქათმის ფილე (2 ცალი), მარილი, ნიორი და შავი პილპილი გემოვნებით, შიიტაკის სოკო (6 ცალი), მუჭა გინგო ბილობას თხილი.
მომზადება: დაასხით ბრინჯი ბულიონით და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, ქათმის ფილე დაჭერით ზოლებად, შეწვით სეზამის ზეთში თხილით, ჯანჯაფილით, სოიოს და ხელთაა სოუსით, შეწვის ბოლოს დაამატეთ ნიორი და სოკო. შეურიეთ ერთად მოხარშულ ბრინჯს. მიირთვით, მორთეთ მწვანე ხახვით. Გემრიელად მიირთვით!
ბრინჯის წვნიანი გინგო ბილობას თხილით
შემადგენლობა: 1 ჭიქა ბრინჯი, 2, 5 ჭიქა წყალი, 500 გრამი ალუბლის პომიდორი, 1 სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი, მწვანილი, გინკოს თხილი - 10 ცალი.
მომზადება: დაასხით ბრინჯი წყლით და მოხარშეთ სანამ ნახევრად მოხარშული, დაამატეთ გამდნარი კარაქი, აურიეთ. დაჭერით პომიდორი ჯვრით, დაასხით მდუღარე წყალი, გააცალეთ, დაჭერით კუბიკებად. დაუმატეთ ბრინჯს და დაელოდეთ სანამ ისევ ადუღდება. თქვენი წვნიანი მზად არის. დაამშვენებს წვრილად დაჭრილი მწვანილი და დაჭრილი გინგო თხილი. Გემრიელად მიირთვით!
თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოაყაროთ დაჭრილი გინგო თხილი კალმარში ან კრევეტებში ცომში.
საინტერესო ფაქტები გინგო თხილიზე
გინგკოს ოჯახში 18 სახეობა იყო. გამყინვარების შემდეგ გინგო გაქრა ჯერ ჩრდილოეთ ამერიკაში, შემდეგ ევროპაში. იგი დიდი ხნის განმავლობაში აზიაში გადაშენებულად ითვლებოდა, სანამ არ იქნა აღმოჩენილი იაპონიის არქიპელაგზე 1691 წელს. მხოლოდ ერთი სახეობაა შემორჩენილი დღემდე.
გინგო არის წინამორბედი წიწვოვანი მცენარეები, რომლებიც დღეს გავრცელებულია მთელ პლანეტაზე.
აღმოსავლეთ აზია არის რეგიონი, სადაც გინგო ბილობა წმინდა მცენარეა, იგი დაცული იყო ბუდისტი ბერების მიერ, ამიტომ ის ხშირად შეიძლება ნახოთ ბუდისტური ტაძრების მახლობლად. მას მიაწერენ ზებუნებრივ ძალებს, ამბობენ, თუ ხეზე შეხება და სურვილი გაქვს, ის აუცილებლად ახდება.
მრავალი ხალხისთვის გინკგო ხე არის გამბედაობის, იღბლის, კეთილდღეობისა და დღეგრძელობის სიმბოლო. ეს მცენარე გადარჩა ყინულის ხანაში, გადაურჩა სტიქიას ჰიროშიმაში. იაპონიაში ისინი გინგკოს თესლებზეც კი ხვდებიან, როგორც ჩვენ გვირილის ყვავილებზე.
ხე კლასიფიცირდება როგორც სამკურნალო მცენარე, მოქმედების უზარმაზარი სპექტრით. სამკურნალო მიზნებისთვის გამოიყენება ფესვები, ფოთლები, ხილი. განაცხადის სფერო ძალიან მრავალფეროვანია. ასე რომ, ფესვებიდან მიღებული საშუალებები ხელს უწყობს ალცჰეიმერისა და პარკინსონის დაავადებების მკურნალობას. ფოთლებიდან მიღებული ექსტრაქტი გამოიყენება ტკივილგამაყუჩებლად (თავის ტკივილისა და კუნთების ტკივილის სამკურნალოდ). ასევე სასარგებლოა მაღალი ფიზიკური დატვირთვისთვის.
ყველაზე საინტერესო ფაქტები გინგო ბილობას მცენარის შესახებ:
- გინკოს ხეები დიდხანს ცოცხლობენ (მათ შეუძლიათ 4000 წლამდე ცხოვრება).
- ის მშვენივრად იტანს ტემპერატურისა და ტენიანობის ცვლილებებს.
- ჰიროსიმაში მცენარეები დარჩნენ საცხოვრებლად ატომური ბომბის აფეთქების შემდეგ.
- პრაქტიკულად არ იმოქმედებს მავნე ბაქტერიებითა და მწერებით.
ნახეთ ვიდეო გინგო ბილობას შესახებ:
დღეს მცენარე წარმატებით არის გაშენებული ევროპის ქვეყნებში ლანდშაფტის გასაკეთებლად, რადგან ის კარგად იტანს ტემპერატურის ცვლილებებს, აქვს ლამაზი ღია ფოთლები, ფართო გვირგვინი, რაც შემნახველ ჩრდილს აძლევს ცხელ დღეს.
