ტკბილეულის მოყვარულებს აუცილებლად მოეწონებათ საფუარის ცომის მურაბა ჯემით და დიასახლისები ისიამოვნებენ მისი მომზადების სწრაფი რეცეპტით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
სურნელოვანი, ტკბილი, ფუმფულა ფუნთუშები, ნამცხვრები, ღვეზელი, ღვეზელი … საფუარის ცომისგან დამზადებული იქნება ყველაზე მიმზიდველი და დახვეწილი გურმანი. და მადისაღმძვრელ ტკბილ შევსებასთან ერთად, საფუარის ცომის გამომცხვარ პროდუქტს კონკურენტები საერთოდ არ ჰყავს. საფუარის ცომის რულეტის მომზადება. ყველაფერი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც შევსება. ისინი ტკბილად მზადდება ჩაისა და საჭმლის ბარისთვის მარილიანი შიგთავსით. ისინი ჩაყრილია დაფქული ხორცით, ჩაშუშული კომბოსტო, შემწვარი სოკო ხახვით, ყაყაჩოს თესლი, ქიშმიშით, ხაჭოთი, კენკრით, ხილით და ა.შ. საფუარის ცომის რულონები გემრიელია ნებისმიერი შევსებით. დღეს მე გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ საფუარის ცომის რულეტი ჯემით.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ჯემი იმ რეცეპტისთვის, რომელიც ხელმისაწვდომია და უფრო თქვენი გემოვნებით. ამჯერად გარგარის ჯემი მაქვს, მაგრამ ადრე ალუბალი, მსხალი და ჟოლო გავაკეთე. მთავარი პირობა ის არის, რომ ის უნდა იყოს სქელი ისე, რომ გამოცხობის დროს არ გადმოვიდეს საცხობ ფირფიტაზე და არ დაიწყოს დაწვა. რეცეპტი თავისთავად უპრეტენზიოა, ცომი სწრაფად მზადდება და ცომეული ძალიან გემრიელია. მდიდარი, ჰაეროვანი, ტკბილი საფუარის რულეტი ჯემით სავსე იქნება შესანიშნავი ვარიანტი ჩაის დასალევად მთელი ოჯახისთვის და ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრის გაფორმებისთვის. ყველას შეუძლია შექმნას ეს არაჩვეულებრივი ტკბილი მაგია თავის სამზარეულოში.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 375 კკალ.
- პორცია - 1 რულეტი
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 45 წუთი
შემადგენლობა:
- წყალი - 100 მლ
- მცენარეული ზეთი - 30 მლ
- ჯემი - 200 გ
- რძე - 150 მლ
- მშრალი საფუარი - 11 გ
- კვერცხი - 1 ც.
- ფქვილი - 2 სტადიის.
- ვანილის შაქარი - 1 ჩ / კ
- შაქარი - 1 ჩ / კ
საფუარის ცომის რულეტის ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით თბილი ტემპერატურის სასმელი წყალი, დაახლოებით 37 ° C, კონტეინერში ცომის დასალევად.
2. დაამატეთ კვერცხის რძე, შაქარი, ვანილი და საფუარი. კარგად აურიეთ, რომ საფუარი მთლიანად დაიშალოს. ასევე გააცხელეთ რძე 37 ° C- მდე. რადგან საფუარი მხოლოდ თბილ გარემოში იწყებს მუშაობას. კვერცხის მომზადებამდე ამოიღეთ მაცივარიდან, რათა ოთახის ტემპერატურაზე მიიყვანოთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი გაცივდება მაცივრიდან და გააცივებს რძისა და წყლის ტემპერატურას, რაც ცუდად იმოქმედებს საფუარზე.
3. ჩაასხით ფქვილი, რომელიც გაცრილია წვრილ საცერში, ისე რომ გამდიდრდეს ჟანგბადით. ასე რომ, რულეტი უფრო რბილი და ჰაეროვანი იქნება. ჩაასხით მცენარეული ზეთიც. მოვზილოთ ცომი და გავაჩეროთ თბილ ადგილას 1 საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში ის გაორმაგდება მოცულობით.
4. გააბრტყელეთ ცომი მოძრავი პინით თხელი მართკუთხა ფენით 5-7 მმ და წაუსვით მასზე ჯემი. ცომის ყველა კიდეზე დატოვეთ თავისუფალი ზღვარი ჯემის გარეშე.
5. გადაკეცეთ ცომის კიდეები და გააბრტყელეთ. მოათავსეთ რულეტი საცხობ ფირფიტაზე ნაკერით ქვემოთ, წაუსვით კარაქი, რომ გახადოს ოქროსფერი და განათავსეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. სანამ საფუარის ცომის რულეტს შეჭამთ და მაგიდაზე მიირთმევთ, ჯერ გააცივეთ გამოცხობა, შემდეგ პროდუქტი კარგად შეინარჩუნებს ფორმას.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ გააკეთოთ რულეტი ჯემით საფუარის ცომისგან.
