შეგიძლიათ თუ არა ცხოველური ცილის გარეშე ძალაუფლების ამაღლებასა და პროგრესში? თუ თქვენც გაწუხებთ ეს საკითხი იხილეთ პრაქტიკული მიმოხილვა. თუ უსაფრთხოების სამსახურებს ჰკითხავთ, შესაძლებელია თუ არა ბოდიბილდინგისა და ძალოსნობის გაკეთება ვეგეტარიანული კვების პროგრამის დაცვით, მაშინ მათი უმეტესობა უარყოფითად გიპასუხებთ. მოდით შევხედოთ ურთიერთობას ძალოსნობისა და ვეგეტარიანელობას შორის.
ვეგეტარიანული საკვების მახასიათებლები
დიეტოლოგების უმეტესობა ირწმუნება, რომ მხოლოდ ვეგეტარიანული საკვების მიღებამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულს. ეს განპირობებულია იმით, რომ მცენარეული საკვები შეიცავს მცირე რაოდენობით ცილის ნაერთებს და ყველამ იცის უსაფრთხოების წარმომადგენლების საჭიროებების შესახებ ამ საკვებ ნივთიერებაში.
თუმცა, რატომღაც მათ დაავიწყდათ, რომ ისინი ხალხს ურჩევდნენ სოიოს ცილის მოხმარებას. ალბათ ვინმეს ახსოვს სოიოს ხორცი, რძე და ხაჭო. იგივე დიეტოლოგები დარწმუნდნენ, რომ სოიოს პროდუქტები ძალიან სასარგებლოა და შეუძლიათ მთლიანად შეცვალონ ცხოველური წარმოშობის ცილოვანი ნაერთები.
ამრიგად, ჩვენ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ შესაძლებელია ცხოველური საკვების გარეშეც, მაგრამ ამავე დროს აუცილებელია ცხოველური ცილების სრული შემცვლელის პოვნა. ამ ეტაპზე, ჩვენ ვდგავართ პირველი პრობლემის წინაშე. აქ კვლავ აუცილებელია სოიოს დაბრუნება. აღმოჩნდა, რომ ცილოვანი ნაერთები, რომლებიც ამ მცენარეს ქმნიან, დეფექტურია. გარდა ამისა, სოიო, რომელიც ხელოვნურ რძეს, ხორცს და სხვა პროდუქტებს ქმნიდა, გენმოდიფიცირებული აღმოჩნდა. ახლა ყველამ აღიარა.
ჩვენ არ ვისაუბრებთ გენის მოდიფიკაციაზე, რადგან ამ საკითხში ყველაფერი ნათელია, მაგრამ ცილის ნაერთები აუცილებელია. თუ თქვენ შეამოწმებთ სოიოს ცილის ამინომჟავის პროფილს თევზის, კვერცხის ან ხორცის პროფილის მიმართ, ადვილი შესამჩნევია მეთიონინის არარსებობა. უფრო ზუსტად, არა ამ ამინომჟავის ნაერთის სრული არარსებობა, არამედ მისი დაბალი შემცველობა. ამაში სოია თითქმის სამჯერ ჩამორჩება ცხოველური წარმოშობის პროდუქტებს.
ამ ფაქტს მხოლოდ იმის თქმა შეუძლია, რომ სხეული ცუდად შთანთქავს სოიოს პროტეინს. იგივე ეფექტის მისაღწევად, თქვენ უნდა მოიხმაროთ სამჯერ მეტი სოიოს პროდუქტი, ვიდრე ხორცი ან თევზი.
იმ ადამიანებისთვის, ვისაც არ სურს სოიოს პროდუქტების მოხმარება, არსებობს რამდენიმე ვარიანტი. მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ მცენარეული საკვები შეიცავს ცილის რამდენიმე ნაერთს და მეთიონინს. ასე რომ, ძალაუფლება და ვეგეტარიანელობა არ არის თავსებადი? სინამდვილეში, ყველაფერი არც ისე კატასტროფულია. ზოგიერთი მცენარე შეიცავს სრულ ცილებს, მაგალითად, წიწიბურა, კარტოფილი, ფეტვი, თეთრი კომბოსტო, შვრია და ა. თუმცა, ჩნდება კიდევ ერთი პრობლემა, კერძოდ ცილის ნაერთების დაბალი შემცველობა. ცილის ნაერთების ორგანიზმის მოთხოვნილების დასაკმაყოფილებლად სპორტსმენმა უნდა მოიხმაროს ერთი კილო წიწიბურა, 1.3 კილოგრამი ბრინჯი, 1.2 კილოგრამი ხორბალი, 4 კილოგრამი კარტოფილი და 6 კილოგრამი თეთრი კომბოსტო. უნდა გვახსოვდეს, რომ ფაფისა და მარცვლეულის მომზადების შემდეგ, თქვენ უკვე მიიღებთ 4 კილოგრამ საკვებს. ამდენი ფაფის ჭამა არავის შეუძლია. კარტოფილთან დაკავშირებით მდგომარეობა გარკვეულწილად უკეთესია. თუ გახეხავთ მას, მაშინ პროდუქტის 4 კილოგრამიდან მიიღებთ მზა კერძის ერთნახევარ კილოგრამს. ეს უფრო რეალურია. გარდა ამისა, არსებობს პარკოსნები, რომლებიც შეიცავს დეფექტურ ცილოვან ნაერთებს, მაგრამ დიდი რაოდენობით. სხეულის მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად საკმარისია დღეში 550 გრამი ლობიოს ან 800 გრამი ბარდის მოხმარება. კიდევ ერთხელ, გახსოვდეთ, რომ მოხარშვის შემდეგ აღმოჩნდება ძალიან შთამბეჭდავი ნაწილი და მთელი დღე მოგიწევთ ბარდის ფაფის ჭამა.
სპორტსმენისთვის ღირსეული ვეგეტარიანული დიეტის მისაღებად აუცილებელია საკვების გაერთიანება მათი მეთიონინის შემცველობიდან გამომდინარე. მაგალითად, შეგიძლიათ მიირთვათ დაახლოებით 2.2 კილოგრამი კომბოსტო, 350 გრამი ბარდა ან ერთნახევარი კილოგრამი კომბოსტო და 350 გრამი ლობიო. ასევე, თუ კომბოსტო ჩაშუშულია, მაშინ მისი მოცულობა მნიშვნელოვნად შემცირდება.
ახლა ჩვენ მოვიყვანთ ლობიოს და კომბოსტოსგან დამზადებული ერთი ვეგეტარიანული კერძის მაგალითს. ლობიო უნდა იყოს გაჟღენთილი სამზარეულოს დაწყებამდე. ამის შემდეგ, ის უნდა მოიხარშოს და ამავდროულად გაჭრა ერთნახევარი კილოგრამი კომბოსტო და ორი დიდი ხახვი.
ამის შემდეგ, ქვაბში ჩაასხით მზესუმზირის ზეთი და დადგით ცეცხლზე, დაამატეთ ხახვი. როდესაც ვარდისფერი გახდება, დაამატეთ 200 მლ წყალი და ჩაყარეთ კომბოსტო. როდესაც ლობიო მზად არის, ის კომბოსტოს უნდა დაემატოს. საჭიროების შემთხვევაში, კერძს შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები.
თქვენ ასევე უნდა მიაქციოთ ყურადღება ვიტამინებს, დაამატოთ სტაფილო დიეტაში. ეს პროდუქტი შეიცავს უამრავ ვიტამინ A- ს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს შეიცავს ლობიო, ხახვი და კომბოსტო. უამრავი უგემრიელესი და ჯანსაღი ვეგეტარიანული კერძია და მათ არ ექნებათ დრო, რომ მოგაწყინონ.
ახლა ვნახოთ, რატომ არის ეს ყველაფერი აუცილებელი უსაფრთხოების სამსახურებისთვის და როგორ არის შერწყმული ძალაუფლება და ვეგეტარიანელობა განსხვავებული თვალსაზრისით. ცხოველური პროდუქტები შეიცავს უამრავ ნივთიერებას, რომლებიც არ გამოიყენება სხეულის მიერ, მაგრამ გროვდება წიდის სახით. შედეგად, ისინი გახდებიან ტოქსიკური და შხამს სხეულს.
არცერთი ცხოველური პროდუქტი არ შეიცავს იმდენ არგინს, რამდენიც პარკოსნები. ეს ამინომჟავის ნაერთი აჩქარებს ჭრილობების შეხორცებას, აღადგენს ქსოვილების უჯრედებს და აქვს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი.
თუ სპორტსმენი იყენებს დიეტაში ვეგეტარიანულ პრინციპებს, მაშინ მისი სხეული შეძლებს გაცილებით სწრაფად გამოჯანმრთელდეს მაღალი ინტენსივობის ვარჯიშის შემდეგ. ამ შემთხვევაში, უზარმაზარი ენერგია არ დაიხარჯება იმ ნივთიერებების დამუშავებაზე, რომლებიც არ არის აუცილებელი სხეულისთვის.
გარდა ამისა, გამძლეობა გაიზრდება და სპორტსმენი შეძლებს უფრო ხშირად ჩაატაროს სავარჯიშო სესიები და, შედეგად, უფრო სწრაფად მიაღწიოს მიზნებს. ყველამ თავად გადაწყვიტოს რომელი კვების პროგრამა დაიცვას, მაგრამ თუ იყენებთ ვეგეტარიანელობას, მაშინ სწორი მიდგომით შეგიძლიათ მიაღწიოთ არანაკლებ შედეგს ხორცის მჭამელებთან შედარებით.
სპორტისა და ვეგეტარიანობის თავსებადობის შესახებ მეტი ინფორმაციისთვის იხილეთ ეს ვიდეო:
