ბევრ სპორტსმენს აინტერესებს, ზიანს აყენებს თუ არა ვეგეტარიანელობა მათ პროგრესს სპორტში. ეს სტატია მისცემს მას ყველაზე სრულყოფილ პასუხს. მას შემდეგ, რაც სპორტსმენებს უწევთ თავიანთი სხეულის ძლიერი დატვირთვა, ინტენსიური ვარჯიშის და ვეგეტარიანობის თავსებადობის საკითხი ძალზე აქტუალური ხდება. თუ სპორტის ისტორიას მივუბრუნდებით, აღმოჩნდება, რომ ეს ძალიან შესაძლებელია. ბევრი ცნობილი სპორტსმენი იცავს ვეგეტარიანულ დიეტას.
ვეგეტარიანობის სახეები
დაუყოვნებლივ უნდა ითქვას, რომ ვეგეტარიანელობა შეიძლება განსხვავებული იყოს. საერთო ჯამში, ჩვეულებრივია განასხვავოთ სამი ძირითადი სფერო:
1. სუფთა ვეგეტარიანელობა (ვეგანები)
ამ ტენდენციის წარმომადგენლებმა უარი თქვეს ცხოველური წარმოშობის პროდუქტების გამოყენებაზე, კვერცხისა და რძის ჩათვლით. მაგრამ კვებისადმი ამ მიდგომამ შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმში აუცილებელი ამინომჟავის ნაერთების ნაკლებობა. ამ ტენდენციის წარმომადგენელთა უმეტესობა ცხოვრობს იმ ადგილებში, სადაც ხორცი საკმაოდ კაუსტიკური პროდუქტია, მაგრამ პარკოსნები უხვად გვხვდება. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის მცენარეების ამ ოჯახის ცილოვანი ნაერთები, რომლებიც ყველაზე ძვირფასია მცენარედან. ასე რომ, ინდოეთში, ბარდა და ლობიო ძალიან პოპულარულია, ხოლო შორეულ აღმოსავლეთში - ოსპი და სოია. დიდი რაოდენობით პარკოსნების მოხმარებისას სხეული უზრუნველყოფილი იქნება ცილებით, თუმცა, შეიძლება წარმოიშვას პრობლემები კუჭ -ნაწლავის ტრაქტთან. 2. შერეული ვეგეტარიანელობა.
ეს მიმართულება მსოფლიოში ყველაზე პოპულარულია, რომლის წარმომადგენლები რძის პროდუქტებს ჭამენ. მეცნიერთა აზრით, ეს არის ვეგეტარიანობის ყველაზე ოპტიმალური ტიპი. ზოგიერთი დიეტა ასევე იძლევა კვერცხისა და თევზის მოხმარების საშუალებას.
3. ზომიერი ვეგეტარიანელობა
სწორედ ეს მიმართულებაა ყველაზე შესაფერისი სპორტსმენებისთვის. მცენარეული ცხიმები არ არის საშიში ორგანიზმისთვის, მაგრამ რძის ცხიმები შეზღუდული უნდა იყოს.
ბოდიბილდინგი და ვეგეტარიანელობა
თანამედროვე ბოდიბილდინგის დაუწერელი წესი გახდა დიდი რაოდენობით ხორცის მოხმარება. თუმცა, არა მხოლოდ ეს პროდუქტი არის ცილის ნაერთების წყარო. მცენარეული ცილები ისეთივე კარგია და ცხიმებიც უსაფრთხოა. შეიძლება ეს იმას ნიშნავდეს, რომ სპორტსმენებს შეუძლიათ უსაფრთხოდ გააკეთონ ხორცის კერძების გარეშე? ახლა ეს გასარკვევია.
ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, ხორცის დათმობა აღარ არის რაღაც განსაკუთრებული და სასაცილო. ჯერ კიდევ ამ დასაწყისში და გასული საუკუნის ბოლოს, ვეგეტარიანელთა უმრავლესობამ უარი თქვა ხორცის ჭამაზე ცხოველების საერთო მოწყალების გამო. ახლა მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ ეს ასევე უპირატესობაა. ახლა მსოფლიო მეცხოველეობა გახდა მძევლად პლანეტაზე რთული ეკოლოგიური მდგომარეობისა. სხვადასხვა ტოქსიკური ნივთიერებები შეიწოვება ხორცში, ისევე როგორც ყველა სახის ზრდის ამაჩქარებელი, რომლებიც იკვებება ცხოველებით. მეცნიერთა აზრით, კიბოს შეჭრა პირდაპირ კავშირშია ტოქსიკური ნივთიერებების დიდ რაოდენობასთან, რომლებიც გროვდება ხორცში. ადამიანის სხეულში მოხვედრისას ისინი იწვევენ მრავალ მუტაციას.
ფუტუროლოგები (მეცნიერები, რომლებიც სწავლობენ მომავალს, უფრო ზუსტად, იწინასწარმეტყველებენ) თვლიან, რომ უკვე ახლოვდება დრო, როდესაც ადამიანები მთლიანად შეწყვეტენ ხორცის კერძების მოხმარებას. და ეს არ ეხება მხოლოდ ეკოლოგიას. უბრალოდ პლანეტა მალე დაანებებს ამ ჩვევას. ერთი კილოგრამი ხორცის წარმოებისათვის საჭიროა 32 კილოგრამი მცენარეული მასალა.
ბოდიბილდერები და ხორცი
ამჟამად შეერთებულ შტატებში, ადამიანების საკმაოდ დიდი რაოდენობა იცავს ვეგეტარიანულ დიეტას. თუმცა, მათ შორის ძალიან ცოტა ბოდიბილდერია და ჩემპიონები პრაქტიკულად საერთოდ არ არიან. გამოდის, რომ ბოდიბილდინგი წარმოუდგენელია ხორცის გარეშე? პასუხი, თურმე, ზედაპირზე დევს. უბრალოდ, ბევრ სპორტსმენს არ სურს ექსპერიმენტი და განაგრძოს "ხორცის ჭამა".მაგრამ გახსოვთ ვარსკვლავი სპორტსმენები, რომლებმაც უარი თქვეს ხორცზე. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის ანდრეას კალინგი. მაგრამ ბილ პერლის ვეგეტარიანელობის ამბებმა შეიძლება ბევრი გააკვირვოს.
ეს არის პერლის მაგალითი, რომელიც ადასტურებს, რომ ბოდიბილდერებს შეუძლიათ მიაღწიონ დიდ შედეგებს ვეგეტარიანული დიეტით. მაგრამ ნუ ჩქარობთ დასკვნების გაკეთებას და უახლოეს მომავალში გადაერთეთ მცენარეულ საკვებზე. ამ საკითხში ყველაფერი ასე მარტივად არ არის. სპორტსმენმა უნდა მოიხმაროს მინიმუმ 2 გრამი ცილა სხეულის კილოგრამ წონაზე დღის განმავლობაში. მაგრამ მცენარეული საკვები, პარკოსნების გარდა, ამ ნივთიერებებს ძალიან ცოტა შეიცავს. ცილის სპეციალური დანამატები დაგეხმარებათ აქ. ასევე, მათი დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ ორგანიზმს მიაწოდოთ სხვა სასარგებლო ნივთიერებები. ყოველივე ამის შემდეგ, ხორცი შეიცავს არა მხოლოდ ცილის ნაერთებს.
ეს არის დიდი რაოდენობით ვიტამინების წყარო, აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავები, მინერალები და ა. ვიტამინი და მინერალური დანამატები ისევ სამაშველოში მოდიან. გულწრფელად რომ ვთქვათ, ახლა შეუძლებელია ისეთი სპორტსმენის პოვნა, რომელსაც სურს მიაღწიოს სპორტში მათ მიზნებს, რომელიც არ იყენებს კრეატინს. უკვე დიდი ხანია დადგენილია, რომ სხეული იღებს ამ ნივთიერებას თევზისა და ხორცისგან. მცენარეულ საკვებში ის უბრალოდ არ არსებობს.
ასევე, ვეგეტარიანელობაში დიდი კითხვა არის ბოჭკოს დიდი რაოდენობით მოხმარება. თუმცა, ეს ძალიან სასარგებლოა ნაწლავებისთვის. ფოროვანი სტრუქტურის გამო, ბოჭკოს შეუძლია შეიწოვოს ყველა ტოქსინი. სწორედ ეს არის მიზეზი ვეგეტარიანობის მოყვარულთა შორის ნაწლავური დაავადებების მინიმალური რაოდენობის. თუმცა, ტოქსინებთან ერთად, ბოჭკოვანი "შთანთქავს" სასარგებლო ამინომჟავების ნაერთებს.
ვეგეტარიანელობა საზიანოა ორგანიზმისთვის?
ახლა ბევრი კვლევაა ამ თემაზე. მათგან ყველაზე დიდი ავსტრალიაში ჩატარდა. ექსპერიმენტში მონაწილეობა მიიღო დაახლოებით 1320 ადამიანმა, რომლებიც დაიყო ჯგუფებად:
- ვეგეტარიანელები;
- ხორცისა და ბოსტნეულის დიეტის ზომიერი მოხმარება;
- მცენარეული დიეტა მცირე ხორცით;
- ხორცის დიეტა.
მეცნიერებმა გაანალიზეს მრავალი ინდიკატორი და მივიდნენ შემდეგ დასკვნებამდე:
- ნაპოვნია პირდაპირი კავშირი ვეგეტარიანულ დიეტასა და სხვადასხვა დაავადებებს შორის.
- ვეგეტარიანელებს უფრო მეტად სჭირდებათ ჯანდაცვის პროფესიონალების დახმარება.
შედეგად, აუცილებელია ვეგეტარიანობის დიეტური თვისებების მთლიანად გადახედვა. თუმცა, თავად კვლევის ავტორებმა აღიარეს ის ფაქტი, რომ მათ არ გაითვალისწინეს ის ადამიანები, ვინც თევზზე უარი არ უთქვამთ. ვეგეტარიანობის თემაზე სტატიებისა და ნაშრომების დიდი რაოდენობის მიუხედავად, კითხვა კვლავ ღიაა. თუმცა, სპორტსმენებისთვის, მათ შეუძლიათ შეცვალონ კვების ნაკლოვანებები სპეციალური საკვები დანამატებით.
შეიტყვეთ მეტი ბოდიბილდინგში ვეგეტარიანობის შესახებ ამ ვიდეოში:
