პასტა პომიდორით არის იტალიური სამზარეულოს ნამდვილი ჰიტი! საოცრად გემრიელი, მსუბუქი და ლამაზი მაკარონი დაიპყრო მილიონობით გული მთელს მსოფლიოში. რეცეპტი ძალიან მარტივია, რის გამოც მან ალბათ მოიპოვა ასეთი პოპულარობა.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ჩვენს ქვეყანაში მაკარონი არის ნაციონალური კერძი, რომელიც, ალბათ, პოლარობით კონკურენციას უწევს კარტოფილს. ვიღაც მათ მაკარონს, ზოგს მაკარონს და ზოგს სპაგეტს უწოდებს. თუმცა, ამის არსი საერთოდ არ იცვლება. მათთან კერძი ყოველთვის გემრიელი, მკვებავი და დამაკმაყოფილებელია. ეს ტომატის მაკარონის რეცეპტი არის სწრაფი ვარიანტი გულიანი საუზმის, ლანჩისა და ვახშმისთვის. მისი მთავარი უპირატესობა არის სიმსუბუქე, მომზადების სიჩქარე და ხელმისაწვდომობა და, რა თქმა უნდა, შესანიშნავი გემო! კერძის მოსამზადებლად არ გჭირდებათ სპეციალური კულინარიული უნარ-ჩვევები, მთავარია აირჩიოთ ახალი და მაღალი ხარისხის პროდუქცია, ასევე გქონდეთ სურვილი გემრიელი მაკარონის დამზადების.
კერძი მაკარონი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი ფორმით: რქები, მშვილდები, ობობა, სპაგეტი და სხვა საინტერესო პროდუქტები. ეს არ იმოქმედებს მზა კერძის შედეგზე. ის მაინც ცხარე და საინტერესო იქნება. შესაცვლელად, საკვები შეიძლება კიდევ უფრო გემრიელი იყოს. მაგალითად, იყავით შემოქმედებითი და დაამატეთ ნიორი, ხახვი, მწვანილი, ყველის ნაჭრები, კარაქი, ანჩოუსი, ზეთისხილი ან სხვა სურვილისამებრ საკვები. ყველა ეს ინგრედიენტი შესანიშნავია და მშვენივრად ერწყმის ამ მაკარონს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 203 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- დურუმ ხორბლის მაკარონი - 200 გ
- პომიდორი - 1 ც.
- ზეითუნის ზეთი - შესაწვავად
- მარილი - 0,5 ჩ / კ
ეტაპობრივად პასტა პომიდორით:
1. ჩაასხით სასმელი წყალი ქვაბში, დაამატეთ მარილი და ადუღეთ. ჩაასხით პასტა მდუღარე წყალში და აურიეთ, რომ არ დაიჭიროს. სეზონი მათ მარილი, მოუტანს წყალი კვლავ boil და შეამციროს სითბოს საშუალო. მოხარშეთ მაკარონი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, მაგრამ წაიკითხეთ მწარმოებლის შეფუთვაზე მომზადების კონკრეტული დრო. მოხარშეთ ისინი ღია სახურავით.
2. მზა პასტა გადააქციეთ საცერში და დატოვეთ რამდენიმე წამი, რომ გამოშრეს ყველა ზედმეტი სითხე.
3. სანამ მაკარონი ხარშება, გარეცხეთ პომიდორი და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. გამოიყენეთ მკვეთრი დანა დიდი ნაჭრებად. არ დაიმსხვრა ის წვრილად, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის გადაიქცევა ერთგვაროვან ბუდედ სითბოს დამუშავების დროს.
4. ჩაასხით ზეითუნის ზეთი ტაფაში და გააცხელეთ. დაამატეთ პომიდორი და შეწვით საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი ყავისფერი ყველა მხრიდან.
5. მოხარშული სპაგეტი ჩაყარეთ ნაწილებად დაყოფილ თეფშში, რომელშიც მიირთმევთ საჭმელს და დაასხით ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი.
6. შემწვარი პომიდორი დაადეთ პასტაზე და მიირთვით ცხელი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ ზემოდან მოაყაროთ მეტი ყველის ნაჭრები ან მოაყაროთ დაჭრილი რეჰანის მწვანილი. ისინი ჭამენ საჭმელს მომზადებისთანავე, ისინი ამას არ აკეთებენ მომავლისთვის.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ იტალიური სპაგეტი პომიდორით.
