თუ თქვენს შვილს არ უყვარს ხაჭო, მაგრამ უყვარს ყველა სახის ტკბილეული, მაშინ მოამზადეთ ეს დესერტის რეცეპტი. დიეტური ხაჭოს ბარი პურის ნამცეცებითა და თხილით არის შესანიშნავი საუზმე, რომელიც ენერგიას მისცემს, ენერგიას და გააუმჯობესებს თქვენს განწყობას.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ეს დესერტის რეცეპტი განკუთვნილია როგორც ხაჭოს მოყვარულთათვის, ასევე არამოყვარულთათვის. ვერავინ შეძლებს ამ სიტკბოს გვერდის ავლით. არომატული და გემრიელი ბარი კარგად ერწყმის ყავას, ჩაის ან რძეს. მისი მომზადება ისეთივე ადვილია, როგორც მსხლის დაბომბვა, ხოლო პროდუქციის ნაკრები ყველასთვის ხელმისაწვდომი და სულაც არ არის ძვირი. ყველაზე ძნელია წინააღმდეგობა გაუწიო მასას და არ იზეიმო დესერტის შექმნამდეც კი. ისე, რადგან ხაჭო არის ცილის შესანიშნავი წყარო, ხაჭოს კერძები ყოველთვის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია. ამიტომ, ეს დელიკატესი კარგად შეეფერება საუზმეს, შუადღის ჩაის, ან საჭმელს შორის საუზმეზე.
რეცეპტისთვის შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი ხაჭო. რა თქმა უნდა, თუ არ გეშინია ზედმეტი კალორიების, მაშინ უმჯობესია აიღო ხელნაკეთი ხაჭო. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ცხიმის გარეშე. მხოლოდ ამის შემდეგ იქნება საჭირო მეტი ზეთის ან ქლიავის ჩადება ისე, რომ მასა ჩამოყალიბდეს ბარის სახით. ანალოგიურად, და პირიქით, თუ ხაჭო ძალიან წყლიანია, მაშინ ჯერ ამოიღეთ შრატი მისგან. ან შეგიძლიათ მასაში ჩაყაროთ მეტი პურის ნამცეცები, რომელიც შთანთქავს სითხეს. დამატებითი ინგრედიენტები შეიძლება იყოს არა მხოლოდ ქლიავი, რომელიც შედის რეცეპტში. გამხმარი გარგარი, ქიშმიში, ფინიკი და სხვა ჩირი და ხილი აქაც შესაფერისია.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 116 კკალ.
- პორცია - 1 რულეტი
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი, პლუს გაგრილების დრო
შემადგენლობა:
- ხაჭო - 300 გ
- კარაქი - 30 გ
- ვანილის კრეკერი - 150 გ
- პური - 100 გ
- ნიგოზი - 100 გ
- ქლიავი - 100 გ
- კონიაკი - 50 მლ
- ნუშის ნაჭრები - 50 გ
- შაქარი - 50 გ
დიეტური ხაჭოს ბარის მომზადება პურის ნამცეცებით და თხილით:
1. მოათავსეთ ხაჭო და შაქარი კვების პროცესორის თასში.
2. სცემეს ხაჭო გლუვამდე, არღვევს ყველა სიმსივნეს და მარცვლეულს. მასა უნდა იყოს გლუვი და ერთგვაროვანი.
3. ხაჭოს დაასხით კონიაკი. ის შეიძლება შეიცვალოს რომით, ლიქიორით ან ვისკით. მაგრამ თუ ბავშვები იყენებენ დესერტს, მაშინ თავი შეიკავეთ კონიაკისგან.
4. ოთახის ტემპერატურაზე კარაქი დავჭრათ ნაჭრებად და მოვათავსოთ ხაჭოს მასაში.
5. გადაიტანეთ ხაჭოს მასა ღრმა შერევით თასში. გარეცხეთ ქლიავი, ამოიღეთ თესლი, დაჭერით ნაჭრებად და დაამატეთ კონტეინერში ხაჭოთი. თუ კენკრა ძალიან მჭიდროა, ჩაყარეთ მდუღარე წყალში 10 წუთის განმავლობაში.
6. გატეხეთ კრუტონები საშუალო ზომის ნაჭრებად და დაამატეთ თასში.
7. დაარღვიეთ პურები და გააგზავნეთ პურის ნამსხვრევების შემდეგ. ასევე დაამატეთ ნუშის ნაჭრები.
8. გახეხეთ ნიგოზი, გახეხეთ ბირთვი სუფთა ტაფაში, დაამატეთ დეტალები და დაამატეთ ხაჭო.
9. აურიეთ სანამ ყველა საკვები თანაბრად გადანაწილდება.
10. შემდეგი, ჩამოაყალიბეთ ძეხვი. შეწყვიტე პლასტიკური შესაფუთი და მოათავსე ხაჭოს მასა თავზე. გააფართოვოს პლასტიკური გადატანა ნაზად ძეხვი. კიდეები მჭიდროდ დააფიქსირეთ. გაგზავნეთ პროდუქტი მაცივარში გასაცივებლად 2-3 საათის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ პლასტიკური, ძეხვი დაჭერით ნაწილებად და მიირთვით სუფრაზე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ გააკეთოთ შოკოლადის რულეტი გამოცხობის გარეშე.
