ეს სტატია გეტყვით მოსკოვის დიეტოლოგის, ალექსეი კოვალკოვის დიეტის შესახებ და ასევე გამოავლენს დიეტური რეცეპტებს. შინაარსი:
- დოქტორი კოვალკოვი
- დიეტის მახასიათებელი
- Დადებითი და უარყოფითი მხარეები
-
კოვალკოვის წონის დაკარგვის ეტაპები:
- Პირველი ნაბიჯი
- მეორე ფაზა
- ეტაპი მესამე
- დიეტური კვების რეცეპტები
გადიოდა მრავალი ვარიანტი, რათა დაემკვიდრებინა წონის დაკლების ყველაზე ეფექტური პროგრამა, ბევრმა ქალმა წარმატებით დაიკლო წონაში, შემდეგ დაიკლო წონაში და დააბრუნა იგივე სიჩქარით. ექიმმა კოვალკოვმა, მისი მაგალითით, შეიმუშავა კვების პროგრამა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ ეფექტურად მოიცილოთ ზედმეტი კილოგრამები.
ვინ არის ალექსეი კოვალკოვი
ზოგიერთი ადამიანი ენდობა მხოლოდ იმ დიეტოლოგებს, რომლებიც თავად ცდილობდნენ წონის დაკლებას. ალექსეი კოვალკოვმა, მოსკოვის დიეტოლოგმა, შვიდ თვეში მოახერხა 80 კილოგრამის დაკლება. მოგვიანებით მან დააარსა წონის კორექციის კლინიკა, რომელიც ბევრს ეხმარება გამხდარიყვნენ.
ალექსეი კოვალკოვი სწავლობდა პიროგოვის სამედიცინო უნივერსიტეტის სამედიცინო ფაკულტეტზე და გადამზადდა დიეტოლოგიაში დიპლომისშემდგომი განათლების რუსეთის სამედიცინო აკადემიაში. ღრმა ცოდნამ, ისევე როგორც მისმა გამოცდილებამ, ალექსის საშუალება მისცა შეექმნა წონის დაკლების უნიკალური პროგრამა, რომელიც მუშაობს ფიზიკური ვარჯიშის და დაბალანსებული კვების საშუალებით.
2010 წელი აღინიშნა დოქტორ კოვალკოვის წონის კორექციის კლინიკის წარმატებით გახსნით. მუშაობის პირველი დღიდან 3000 -ზე მეტმა პაციენტმა ეფექტურად დაიკლო წონა. მოსკოვის დიეტოლოგმა დაიცვა სადოქტორო დისერტაცია, რომელიც მიეძღვნა თემას "წონის დაკლების ავტორის მეთოდების დასაბუთება და გამოყენება".
კოვალკოვის შემუშავებული დიეტის დიდი წარმატების გამო, ავტორი არაერთხელ იყო მიწვეული კონსულტანტად სხვადასხვა პროგრამებში, მათ შორის სატესტო შესყიდვაში, რუსეთის დილასა და 1000 პატარა ნივთში. ასევე უნდა აღინიშნოს მისი მონაწილეობა მასპინძლის როლში "ოჯახის ზომა", "საკვები წესებით და წესების გარეშე", "დამიბრუნე ჩემი სხეული", "ხარისხის ნიშანი" და ა.შ. ალექსეი კოვალკოვი 2010 წელს გახდა წიგნის”გამარჯვება წონაზე. დოქტორ კოვალკოვის მეთოდოლოგია ", 2012 წელს -" წონის დაკლება გონივრულად! დოქტორ კოვალკოვის მეთოდოლოგია ", 2014 წელს -" წონის დაკლება საინტერესოა. რეცეპტები გემრიელი და ჯანსაღი ცხოვრებისთვის ", 2015 წელს -" მინუს ზომა. ახალი უსაფრთხო ექსპრეს დიეტა და გურმანი დიეტა.
კოვალკოვის დიეტის არსი
დიეტოლოგი კოვალკოვი აცხადებს თავის პოზიციას წონის დაკარგვის ნებისმიერი მკაცრი პროგრამის წინააღმდეგ, მათ შორის მონო დიეტის წინააღმდეგ, რომლის დროსაც ხდება წონის მკვეთრი შემცირება. ექიმი ამტკიცებს, რომ თუ მთელი ცხოვრება პერიოდულად დაიცავთ მკაცრ დიეტას, ამან შეიძლება გამოიწვიოს ფსიქოლოგიური პრობლემები და ჯანმრთელობის დარღვევაც.
როდესაც ადამიანი წონაში იკლებს მძიმე მარხვის შედეგად, მას ეშინია დაკარგული ფუნტების უკან დაბრუნების, ასე რომ მას სურს კიდევ უფრო ნაკლები წონა, რაც ხშირად იწვევს ფსიქოლოგიურ დარღვევებს და ანორექსიას.
შედეგის ეფექტურად კონსოლიდაციისთვის რეკომენდებულია:
- იპოვეთ მიზეზი, რის გამოც იმატებთ ჭარბ წონას.
- გააცნობიერე, რომ შენს გარდა არავის შეუძლია გახადოს გამხდარი.
- შეიმუშავეთ წონის დაკლების სტრატეგია, შეაფასეთ დადებითი და უარყოფითი მხარეები, გაითვალისწინეთ პერსპექტივა.
ალექსეი კოვალკოვი დარწმუნებულია, რომ ყველას აქვს შანსი იყოს ჯანმრთელი და გამოიყურებოდეს გამხდარი, თქვენ უბრალოდ უნდა გესმოდეთ წონის დაკლების მექანიზმი. თუ ფიქრობთ, რომ ცხიმების წვის აბები, აკუპუნქტურა, ჰოლივუდის ვარსკვლავების ზოგიერთი ფიზიკური ვარჯიში სწრაფად გადაჭრის ცხიმის პრობლემას, თქვენ ცდებით, პასუხისმგებლობა წონის დაკლებასთან უნდა იყოს დაკავშირებული.
მოსკოვის დიეტოლოგმა საკუთარი მაგალითით აჩვენა, რომ თუ თქვენ იზრუნებთ საკუთარ თავზე, განახორციელებთ მთელ რიგ ქმედებებს წონის შესამცირებლად და ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად, წარმატების მიღწევა შეგიძლიათ.მთავარია თავი დააღწიოთ საკვებზე დამოკიდებულებას, განსაკუთრებით ტკბილეულისადმი ლტოლვას.
კოვალკოვის დიეტის თანახმად, თქვენ არ შეგიძლიათ მიირთვათ შაქრის შემცველი საკვები, ანუ ჯემი, ორცხობილა, ტკბილეული, ხილის წვენები, კომპოტები, ნაყინი, თაფლი და ა. რაც შეეხება "გემრიელ" საკვებს, შეზღუდვების ჩამონათვალში შედის თეთრი პური, სიმინდი, თეთრი ბრინჯი, კარტოფილი, ძალიან მარილიანი კერძები, ნახევარფაბრიკატები, საკვები დანამატებით კერძები, ასევე შებოლილი ხორცი. დაივიწყეთ ალკოჰოლი, რომელიც ცუდად არის ნაჩვენები პანკრეასის მუშაობაში.
კოვალკოვის წონის დაკარგვის პროგრამა გულისხმობს კენკრის, ხილის, ფერმენტირებული რძის პროდუქტებისა და ბოსტნეულის დიეტაში ჩართვას. წონის დაკლების პროცესის დასაჩქარებლად საჭიროა დღეში ორ ლიტრამდე წყლის დალევა. დიეტის საფუძველია უცხიმო ცილოვანი საკვები. იმისათვის, რომ სხეული ენერგიული იყოს დილით მთელი დღის განმავლობაში, საუზმე უნდა იყოს მდიდარი რთული ნახშირწყლებით. დაიმახსოვრეთ, რომ თქვენი ორგანიზმი ბოჭკოებით იკვებოთ ახალი კიტრისა და მწვანილის ჭამით.
ძალიან ხშირად, საკვების ხშირი მოხმარების მიზეზი არის სამუშაოს ნაკლებობა ან ჰობი. როდესაც ადამიანი უსაქმოდ ზის, მას აქვს სურვილი რაღაცებით დაიკავოს ხელები, რის გამოც იწყებს ჭამას. ამის თავიდან ასაცილებლად, დიეტოლოგი გირჩევთ იპოვოთ ჰობი თქვენთვის, კერძოდ, ფიზიკური აქტივობით დაკავდეთ დღეში მინიმუმ 40 წუთის განმავლობაში.
დოქტორი კოვალკოვი ასევე ყურადღებას ამახვილებს სასმელ წყალზე, რომელიც ხელს უწყობს ორგანიზმიდან მარილების, ტოქსინების და მეტაბოლური პროდუქტების ამოღებას. დიეტოლოგი ირწმუნება, რომ არ არსებობს ერთი რიცხვი, რომელიც აჩვენებს რამდენი წყლის დალევა გჭირდებათ დღეში. გაყავით თქვენი წონა ნახევარზე და მიიღეთ საჭირო უნცია წყალი. 1 უნცია უდრის დაახლოებით 30 მლ.
შეეცადეთ დალიოთ ჭამის წინ და არა შემდეგ. რაც უფრო მეტი წელია ადამიანი, მით უფრო მეტი დროებითი მანძილი უნდა იყოს სასმელსა და ჭამას შორის. ოპტიმალურია სასმელის დალევა ჭამამდე 30 წუთით ადრე და მის შემდეგ ნახევარ საათამდე. ტუტე წყალი შიმშილის დაკმაყოფილებას უწყობს ხელს.
არ დაიდარდოთ ცივი წყლით, რადგან კიდევ უფრო მეტად გსურთ ჭამა და ასევე არსებობს ყელის ტკივილის განვითარების რისკი. ნებადართულია ოთხი ჭიქა მწვანე ჩაისა და ყავის დალევა, მხოლოდ შაქრის გარეშე.
დიეტის დადებითი და უარყოფითი მხარეები
კოვალკოვის დიეტა აღინიშნება მრავალი უპირატესობით, მათ შორის შეიძლება აღინიშნოს შემდეგი:
- დიეტა შექმნილია სხეულისთვის საჭირო ცილების, ცხიმების და ნახშირწყლების რაოდენობის გათვალისწინებით.
- ყველას, ვინც გადაწყვეტს გაიაროს წონის დაკლების პროგრამა, შეუძლია დამოუკიდებლად შექმნას მენიუ, დაიცვას სწორი დიეტა.
- არ არის საჭირო კალორიების დათვლა და შიმშილის გრძნობა.
- მოხმარებული შაქრის რაოდენობის შეზღუდვა ამცირებს დიაბეტის, სიმსუქნისა და გულის დაავადებების რისკს.
დიეტათა უმეტესობას აქვს ვადები, აქ დოქტორი კოვალკოვი არ იძლევა განსაზღვრულ პასუხს, მაგრამ არწმუნებს, რომ მთავარია მანძილზე დარჩენა, შემდეგ კი შედეგი აუცილებლად გამოჩნდება. ამ დიეტის მინუსი არის ის ფაქტი, რომ არ იქნება ადვილი იმ ადამიანისთვის, ვინც მიჩვეულია სწრაფი კვებისა და გემოს მქონე საკვების მიღებას, ჯანსაღ და ჯანსაღ დიეტაზე გადასვლა.
სანამ დაიწყება ზედმეტი კილოგრამების მოშორება, თქვენ უნდა გაიაროთ გამოკვლევა კლინიკაში, რათა გაარკვიოთ გაქვთ რაიმე სერიოზული დაავადება. თუ თქვენ გაქვთ ჯანმრთელობის პრობლემები, თავი შეიკავეთ ალექსე კოვალკოვის წონის დაკარგვის მეთოდებისგან და მიმართეთ ექიმს.
მოსკოვის დიეტოლოგის დიეტის ეტაპები
ალექსეი კოვალკოვი გვთავაზობს წონის დაკლების მეთოდის სამ ეტაპად გავლას. თითოეული მათგანი აღინიშნება უნიკალური დიეტით. ამავდროულად, მოსკოვის დიეტოლოგი ითხოვს ფიზიკური აქტივობის განხორციელებას სიარულის სახით, ხოლო ბოლო ეტაპზე - ძალის ვარჯიშების დამატებას.
დიეტის პირველი ეტაპი
მოსამზადებელი ეტაპი გრძელდება ორიდან ოთხ კვირამდე. პაციენტის წინაშე დგას ამოცანა, შეძლებისდაგვარად იაროს და გამორიცხოს დიდი რაოდენობით "სწრაფი ნახშირწყლების" მოხმარება. მოერიდეთ ფქვილის პროდუქტებს, სწრაფ საკვებს და გაზიან სასმელებს.პირველ ეტაპზე, კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის ნაზი გაწმენდა ხორციელდება ხელსაყრელი მიკროფლორის აღდგენის შედეგად. ამასთან ერთად, კუჭ -ნაწლავის ტრაქტი მზადდება დიდი რაოდენობით ცილის ათვისებისათვის. 2-4 კვირის განმავლობაში შეგიძლიათ დაიკლოთ ხუთ კილოგრამამდე ჭარბი წონა. დაიმახსოვრე ბევრი სიარული, განსაკუთრებით დილით. მიჰყევით მენიუს.
დაიწყეთ დილა 1 საათიანი სიარულით. შემდეგ მიირთვით 1 ს.კ. კოვზი ფიჭვის კაკალი, იგივე რაოდენობის ფხვნილი ქატო და 200 მლ კეფირი მინიმალური რაოდენობით ცხიმით. 2 საათის შემდეგ, გაჯერეთ თქვენი სხეული ერთი ვაშლის ნუტრიენტებით. ლანჩის დროს, მეორე ლანჩზე და შუადღის ჩაიზე, ჩვეულებრივია ერთი ვაშლის ან ნახევარი გრეიფრუტის ჭამა. სადილისთვის მოამზადეთ ბოსტნეულის სალათი 200-300 გ ოდენობით, მცენარეული ზეთი ძმრით ან ლიმონის წვენით შეიძლება გამოიყენოთ გასახდელი. სალათას შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი გახეხილი ყველი. სანამ დასაძინებლად მოემზადებით, მიირთვით ორი კვერცხის ცილა ან დალიეთ ჭიქა რძე.
გახსოვდეთ, რომ დიეტის პირველ ეტაპზე თქვენ უნდა თქვათ უარი ენერგიაზე, თქვენი საქმიანობა დაუთმოთ სიარულს.
ბევრისთვის მოსამზადებელი ეტაპი ყველაზე რთულია, რადგან ის მოითხოვს ადრე ნაცნობი რეჟიმის შეცვლას. კოვალკოვი საშუალებას გაძლევთ შექმნათ მენიუ თქვენი შეხედულებისამებრ, მაგრამ მთავარი ის არის, რომ იგი შეიცავს მარცვლეულს, სუპებს და საკვებს ცილის მაღალი შემცველობით.
მიირთვით ბოსტნეული უმი ან ინგრედიენტი სალათებში თქვენი წონის დაკლების ნებისმიერ ფაზაში. თევზი და ხორცი ადუღებენ, აცხობენ ღუმელში ან აცხობენ; მარცვლეული უნდა მოიხარშოს მდუღარე წყალში. გააკეთეთ წვნიანი, ჩაშუშული და დაფქული კარტოფილი ნებადართული საკვებით. დარწმუნდით, რომ გაზარდეთ თქვენი ქატოს მოხმარება წყლის ან ფერმენტირებული რძის სასმელის შევსებით, დღეში 100 გ -მდე. ქატო შიმშილის დაკმაყოფილებას უწყობს ხელს.
დიეტის მეორე ეტაპი
დიეტის მეორე ეტაპის წესების ფორმირებისას, კოვალკოვმა განსაკუთრებული ყურადღება დაუთმო წყალს. ეს არის წყალი, რომელიც მონაწილეობას მიიღებს ნაწლავების გაწმენდისა და წონის შემცირების პროცესში. დღის განმავლობაში ნებადართულია არა მხოლოდ წყლის, არამედ სამი ჭიქა მწვანე ჩაის დალევა შაქრის გარეშე.
დიეტის მეორე ეტაპი, რომელიც გრძელდება ერთიდან შვიდ თვემდე, აღინიშნება წონის ინტენსიური დაკლებით. წონის დაკლების ამ ეტაპის დიეტა შეიძლება შეიცავდეს არა მხოლოდ ვაშლს, ბოსტნეულს, კეფირს და ქატო, არამედ ფრინველს, ხაჭოს ცხიმის დაბალი შემცველობით, ზღვის პროდუქტებსა და თევზს. კოვალკოვის პროგრამის დროს აუცილებლად მიირთვით ისეთი საკვები, როგორიცაა კომბოსტო, ბოლოკი, კიტრი, ხახვი, მწვანილი, ციტრუსები, ვიბურნი, მოცვი და თხილი. თანდათან გაზარდეთ ცილის მიღება ქათმის ფილე, უცხიმო საქონლის ხორცი, თევზი, ზღვის პროდუქტები, ხბოს ხორცი და უცხიმო ხაჭო. დაადგინეთ, რომ გაღვიძების შემდეგ ერთი მუჭა თხილი უნდა ჭამოთ, ხოლო ძილის წინ - ორი ცილა.
თუ შედარებისთვის სხვა დიეტებს ვიღებთ, მაშინ კოვალკოვის დიეტა გაჯერებულია მცენარეული ბოჭკოებით, რაც იმას ნიშნავს, რომ ადამიანი მიიღებს ნახშირწყლების რაოდენობას, რომელიც აუცილებელია სასიცოცხლო აქტივობისთვის დღეში.
თანდათან დანერგეთ ძალისმიერი ვარჯიში წონის ეფექტურად დასაკლებად და თქვენი სხეულის კარგ ფორმაში შესანარჩუნებლად. თქვენ შეგიძლიათ დაკარგოთ 100-200 გრ ცხიმი დღეში. გადადით კოვალკოვის დიეტის მესამე ფაზაზე, როდესაც მიაღწევთ ნორმალურ წონას.
საუზმეზე იოგურტი ან ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე ქატოთი ან თხილით არის შესაფერისი. ნებადართულია უხეში პურის ნაჭრის ჭამა. 2 საათის შემდეგ დალიეთ ჭიქა ბოსტნეულის წვენი. მოამზადეთ ჩაშუშული ბოსტნეული თევზის ან ფრინველის ფილეზე, უცხიმო ხაჭო (200 გრ) ლანჩზე. გაახარეთ თქვენი სხეული ხილით (300 გრ) შუადღის საუზმეზე. რაც შეეხება საღამოს, ხილის ან ბოსტნეულის სალათი, ისევე როგორც ცილა ქათმის კვერცხებიდან, შეიძლება იყოს სადილი.
დიეტის მესამე ეტაპი
კოვალკოვის დიეტის ბოლო ეტაპი მიზნად ისახავს მიღებული შედეგების კონსოლიდაციას. იდეალურ შემთხვევაში, ამ ფაზას მთელი ცხოვრება სჭირდება, რადგან თქვენ მუდმივად უნდა აკონტროლოთ თქვენი წონა, მაგრამ დიეტოლოგი მკაცრად გირჩევთ დაიცვან მისი წონის დაკლების პროგრამის მესამე ფაზის წესები 12 -დან 18 თვემდე.ისე, რომ დაკარგული წონა არ დაბრუნდეს, ექიმი გვირჩევს დიეტის შემდეგი ნიუანსების გათვალისწინებით:
- მიირთვით მარცვლეული საშუალო გლიკემიური ინდექსით, ანუ ხორბალი, წიწიბურა, ველური და ყავისფერი ბრინჯი. დაამატეთ კარტოფილი დიეტაში და არა უმეტეს ორი ნაჭერი ქატო და შავი პური.
- ეძებთ რაიმე ტკბილს? იზეიმეთ შავი შოკოლადით. მიირთვით ტკბილეული რაც შეიძლება ცოტა.
- ალკოჰოლური სასმელებისგან უპირატესობა მიანიჭეთ მშრალ ღვინოს (არაუმეტეს 250 მლ და მხოლოდ სადილისთვის).
- შეზღუდეთ რძის და კარაქის ცხიმების მიღება. გამოიყენეთ ზეითუნის ზეთი, როგორც სალათის გასახდელი.
- მიირთვით 5-6-ჯერ დღეში და ნაწილი არ უნდა იყოს დიდი. დაიცავით ცალკე კვების პრინციპი.
- 18:00 საათის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ, მაგრამ მხოლოდ ის საკვები, რომელიც არ შეიცავს რთულ ნახშირწყლებს.
წონის დაკარგვის პროგრამის რეცეპტები კოვალკოვის სისტემის მიხედვით
ბევრი ადამიანისთვის, ვინც ოცნებობს უფრო გამხდარი იყოს, სიტყვა "დიეტა" ასოცირდება ტკივილთან და გემრიელად ჭამის დიდ სურვილთან. კოვალკოვის დიეტა შეიძლება შეიცავდეს არა მხოლოდ ჯანსაღ, არამედ გემრიელ კერძებსაც.
- სინაზის სალათი … ეს კერძი შედგება კომბოსტოდან ან პეკინის კომბოსტოდან, ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი ზოლებად, სალათის ფოთოლი, კიტრი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. სეზონი სალათი სელის ზეთით, ზეითუნის ზეთით და მცენარეული ზეთით, ხოლო დამატებითი არომატისთვის დაამატეთ ცოტა ლიმონის წვენი, კამა და ფიჭვი.
- Ბოსტნეულის სალათი … გარეცხეთ სალათის ფოთლები (დაახლოებით 200 გრ) წყლის ქვეშ, დაჭერით ნაჭრებად. მოხარშეთ ორი მოხარშული კვერცხი და დაჭერით ოთხ ნაწილად. სალათას დაამატეთ 100 გრ ახალი კიტრი, მარილი და დაფქული წიწაკა, როგორც სუნელი. კერძი გაფორმებულია მცენარეული ზეთით და ლიმონის წვენით.
- გამომცხვარი ბოსტნეული … სანამ ღუმელში ბოსტნეულს გამოაცხობთ, უნდა გააცალოთ ორი ბადრიჯანი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად, ბულგარული წიწაკის მსგავსად (4 ცალი) და პომიდორი (5 ცალი). ხახვი დაჭერით. ნაზად მოათავსეთ ინგრედიენტები საცხობ ფირფიტაზე, დაფარეთ მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთით, გამოაცხვეთ სანამ არ დარბილდება.
თუ თქვენ გაქვთ რაიმე ჯანმრთელობის პრობლემა, დიეტის დაწყებამდე გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან ან სცადეთ დოქტორ კოვალკოვის წონის კორექციის კლინიკა.
ვიდეო რეკომენდაციები ალექსეი კოვალკოვისგან:
[მედია =
