ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოსთან ერთად, ყაბაყის მომზადება ყვავილოვანი კომბოსტოთი ღუმელში სახლში. კვების ღირებულება, კალორიული შემცველობა და ვიდეო რეცეპტი.
ყვავილოვანი კომბოსტოთი გამომცხვარი ყაბაყი შესანიშნავი კერძია ჯანსაღი და ჯანსაღი დიეტისთვის. ეს ბოსტნეული კარგად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და შესაფერისია იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აწუხებთ კუჭ -ნაწლავის დაავადებები. კერძი შესაფერისია იმ პაციენტებისთვის, რომლებიც იცავენ ცხრილის ნომერ 2 -ს ან მე -4 ნომერს, რადგან ის არა მხოლოდ სასარგებლოა, არამედ მდიდარია B, A, PP C, E ჯგუფის ვიტამინებით, ასევე მინერალებით - კალციუმი, მაგნიუმი, ნატრიუმი, ფოსფორი, რკინა. ეს რეცეპტი ასევე მოეწონება მათ, ვისაც წონის დაკლება სურს, რადგან ყვავილოვანი კომბოსტოსა და ბადრიჯნის კალორიული შემცველობა ძალიან მცირეა. ეს მსუბუქი და ჯანსაღი კასეროლი განსაკუთრებით კარგია ხელნაკეთი ბოსტნეულით. იმავდროულად, ახალგაზრდა ყაბაყი ყვავილოვანი კომბოსტოთი არ გაიზარდა ჩვენს საწოლში, ჩვენ ვამზადებთ კერძს შეძენილი ბოსტნეულით.
გამოდის გამომცხვარი ყაბაყი ყვავილოვანი კომბოსტოთი ღუმელში, ნაზი, წვნიანი და რბილი. ეს ბოსტნეული მოეწონება როგორც ცხელს, ასევე თბილს. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი საკუთარ თავს ხორცის ან თევზის გარნირით დამატებით. ან შეგიძლიათ გააკეთოთ თბილი სალათი მათთან ერთად, დააგემოვნოთ უგემრიელესი სოუსით. კერძში საკვების რაოდენობა და თანაფარდობა შეიძლება შეიცვალოს. ამ რეცეპტის მთავარ სოლოზე შეიძლება დაკავდეს როგორც ახალგაზრდა ყაბაყი, ასევე ყვავილოვანი კომბოსტო. ჩემი ბოსტნეული შერჩეულია თანაბარი პროპორციით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 30 კკალ.
- პორცია - 4
- სამზარეულოს დრო - 55 წუთი
შემადგენლობა:
- ყაბაყი - 2 ცალი.
- სოიოს სოუსი - 1 სუფრის კოვზი
- მცენარეული ზეთი - 1 სუფრის კოვზი
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 ც.
- მარილი - 1 ჩ / კ ან გემოვნებით
- დაფქული შავი პილპილი - პინჩი ან გემოვნებით
გამომცხვარი ყაბაყი ყვავილოვანი კომბოსტოთი ღუმელში ეტაპობრივად:
1. მსუბუქად შეზეთეთ საცხობი კერძი მცენარეული ზეთით ისე, რომ ბოსტნეული არ წებოვდეს და კონტეინერი ადვილად გაიწმინდოს.
2. გარეცხეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, გააშრეთ, გაყავით პატარა ყვავილებად და მოათავსეთ საცხობ ჭურჭელში. კვირტიდან ყველა მწერის ამოღება, იმიტომ ამ ბოსტნეულის inflorescences არის შესანიშნავი სახლი მწერების საცხოვრებლად, ჩაყარეთ კომბოსტო კონტეინერში მარილიანი წყლით 5-10 წუთის განმავლობაში. ყველა ცოცხალი არსება, თუკი inflorescences, იქნება float ზედაპირზე.
ყვავილოვანი კომბოსტო ჩემს რეცეპტში ოდნავ ხრაშუნა რჩება. თუ გსურთ რომ ის სრულიად რბილი იყოს, ადუღეთ მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
3. გარეცხეთ ყაბაყი გამდინარე წყლით, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით ბარებად ან სხვა მოსახერხებელ ფორმად, მაგალითად, წრეებად, კუბებად, ნახევარ რგოლებად. მოათავსეთ ყაბაყი ყვავილოვანი კომბოსტოში.
თუ იყენებთ მოწიფულ ყაბაყს, გააცალეთ ისინი და ამოიღეთ თესლი შიგნით. თუ გსურთ, შეგიძლიათ წინასწარ გააცხელოთ ისინი მაღალ ცეცხლზე მცენარეულ ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. შემდეგ კერძი იქნება უფრო გემრიელი, მაგრამ უფრო მაღალკალორიული.
4. ბოსტნეულს მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი.
5. დაასხით სოიოს სოუსი ბოსტნეულს. თუ სასურველია, დაამატეთ ნებისმიერი სანელებლები და სანელებლები კერძს, ისინი ამშვენებენ კერძის გემოს. ამისათვის შესაფერისია კარრი, სუნელი სვია, იტალიური სანელებლები, ქინძი და ა.შ. შეგიძლიათ მოაყაროთ დაჭრილი ნიორი და მოაყაროთ ზეითუნის ზეთი.
დაფარეთ საცხობი კერძი კილიტა, რომ შეინარჩუნოთ ბოსტნეულის ყველა სასარგებლო თვისება. გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C- მდე და გაგზავნეთ ყაბაყი და ყვავილოვანი კომბოსტო გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ კილიტა ხარშვის დასრულებამდე 5 წუთით ადრე, რომ ბოსტნეული გაწითლდეს. ასევე გირჩევთ, თუ ყველის ნაჭერი გაქვთ, გახეხეთ ან დაჭერით პატარა კუბებად. დაასხით ისინი ბოსტნეულით და შემდეგ გაგზავნეთ გამოსაცხობად. თქვენ მიიღებთ მსუბუქ ბოსტნეულის საჭმელს უგემრიელესი ყველის ქერქით. და თუ თქვენ დაასხით ბოსტნეული კვერცხის ნარევით, მიიღებთ ნამდვილ ბოსტნეულის ქვაბს.
დაასხით დაჭრილი ახალი მწვანილი, სანამ ღუმელში გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტო მიირთვით.
