ზაფხული, მოკლე კალთები და საცურაო კოსტუმები … თქვენ უნდა იყოთ ფორმაში და შეინარჩუნოთ ფორმა. მე ნამდვილად მინდა რაღაც გემრიელი, მაგალითად, პიცა. Მაგრამ როგორ? ის მაღალია კალორიაში! არსებობს გამოსავალი - პიცა ყაბაყიდან ღუმელში. რეცეპტი არის დიეტური და დაბალკალორიული. მე ვთავაზობ საზ.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
სწრაფი და გემრიელი საზაფხულო ყაბაყი პიცა ღუმელში, რეცეპტი ფოტოთი. ამ რეცეპტის თავისებურება ის არის, რომ საფუარი არ არის საჭირო ცომის გასათეთრებლად, ცომი არ მზადდება და ბევრი დრო არ იკარგება. პიცის საფუძველი ჰგავს ცომს ბლინების ცომს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის დაბალკალორიულია და ფიგურას არ გააფუჭებს. მაგრამ მხოლოდ ის არ იქნება შემწვარი ტაფაში, არამედ გამომცხვარი ღუმელში. ასეთი დიეტური პიცა მზადდება ისე მარტივად და ისე სწრაფად, რომ ნებისმიერ მოზარდს შეუძლია გაუმკლავდეს რეცეპტს. აღმოჩნდება ნაზი, მადისაღმძვრელი, წვნიანი და არომატული.
ეს პიცა იდეალურია გულითადი სადილისთვის ოჯახის ყველა წევრისთვის. გარდა ამისა, კარგია ნებისმიერი ფორმით: ცხელიც და ცივიც. გაგრილების შემდეგ კი ის უფრო მკვრივი ხდება, მაგრამ არ კარგავს თავის სინაზეს. პროდუქტს ემატება ნებისმიერი ჩვეულებრივი შევსება, რომელიც მოგწონთ ყველაზე მეტად. ეს არის ქათამი, პომიდორი, სოკო, ყველი, ძეხვი და სხვა პროდუქტები. ყაბაყი შეიძლება გაერთიანდეს თითქმის ყველა ინგრედიენტთან, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ პიცა სხვადასხვა ინგრედიენტებით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 127 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი
შემადგენლობა:
- ყაბაყი - 1 ც.
- ჭვავის ფქვილი - 200 გ
- კვერცხი - 1 ც.
- ძეხვი - 200 გ
- პომიდორი - 1 ც.
- ყველი - 100 გ
ზუკჩინის პიცის ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება ღუმელში:
1. გახეხეთ ყაბაყი, მოაყარეთ მარილი, აურიეთ და დატოვეთ 15 წუთი.
შენიშვნა
: თუ ნაყოფი ძველია, მაშინ ჯერ გაასუფთავეთ და ამოიღეთ თესლი, რადგან მათ აქვთ დიდი თესლი და მკვრივი კანი.
2. ამ ხნის განმავლობაში ყაბაყი წვენს გაუშვებს, ამიტომ წაიღეთ ხელებით და გამოწურეთ ზედმეტი ტენიანობისგან. არ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი, წინააღმდეგ შემთხვევაში კერძი არ იმუშავებს, რადგან ბაზა გადაიქცევა ფაფად. დაუმატეთ კვერცხი ყაბაყს.
3. ჩაასხით ჭვავის ფქვილი. ეს რეცეპტი იყენებს ჭვავის ფქვილს, მაგრამ ხორბლის ფქვილი ან სხვადასხვა ჯიშის ნარევი გამოდგება. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სემოლინა ან შვრიის ფაფა.
4. ცომი კარგად აურიეთ.
5. შეზეთეთ პიცის კერძი მცენარეული ზეთის თხელი ფენით და დააყარეთ საფუძველი თანაბარ ფენაში.
6. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ძეხვი. შეარჩიეთ ნებისმიერი ჯიში, რომელიც მოგწონთ, ან შეცვალეთ იგი სხვა ხორცის პროდუქტით.
7. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი პომიდვრის ნახევარი რგოლები და პიცას მოაყარეთ ყველის ნაჭრები. დაფარეთ იგი შესაფუთი კილიტა. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გააგზავნეთ პიცა გამოსაცხობად ნახევარი საათის განმავლობაში. ამოიღეთ კილიტა მოხარშვამდე 10 წუთით ადრე, რომ ყველი ოდნავ გაწითლდეს.
ეს "ალა" იტალიური პიცა საკმაოდ გემრიელია. ის გააკვირვებს ყველა მჭამელს თავისი განსაკუთრებული გემოთი და დაბალი კალორიული შემცველობით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ყაბაყის პიცა.
