ისწავლეთ როგორ მოახდინოთ ანაბოლიზმის და ცილის სინთეზის სტიმულირება სტეროიდების მიღების გარეშე გარკვეული დიეტური კორექტირებით. საიდუმლოებები ბოდიბილდინგის პროფესიონალებისგან. სხეულს სჭირდება სხვადასხვა სახის საკვები ნივთიერებები. ესენია ფლავონოიდები და ფიტონციდები. გაარკვიეთ სად უნდა იყოს ფიტონციდები და ფლავონოიდები ბოდიბილდერის დიეტაში.
ყველა სპორტსმენმა იცის ცილის, კრეატინის, ვიტამინის და მინერალური კომპლექსების და სხვა საკვები ნივთიერებების მოხმარების აუცილებლობის შესახებ. მაგრამ არსებობს სხვა ნაერთებიც, რომლებიც ასევე უნდა შეადგენდეს დიეტას ბოდიბილდინგში: ფიტონციდები და ფლავონოიდები. სწორედ მათზეა საუბარი ახლა.
რა არის ფიტონციდები?
ფიტონციდები მცენარეული წარმოშობის ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებებია. უახლესი სამეცნიერო კვლევების მსვლელობისას აღმოჩნდა, რომ ისინი ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. ფიტონციდებს აქვთ ძალიან ფართო სპექტრი სხეულზე. როდესაც გამოიყენება ბოდიბილდინგზე, მათი ღირებულება მდგომარეობს აღდგენის პროცესის დაჩქარებაში.
თქვენ ალბათ წააწყდით მტკივნეულ შეგრძნებებს კუნთებში ვარჯიშის შემდეგ და იცით რომ ისინი გამოწვეულია მიკრო ქსოვილების დაზიანებით. სანამ ტკივილი არ გაივლის, უმჯობესია არ მოინახულოთ დარბაზი. ანტიბიოტიკებს შეუძლიათ დააჩქარონ გამოჯანმრთელება, მაგრამ მათ აქვთ საკმაოდ დიდი რაოდენობით უარყოფითი ეფექტი და მათი გამოყენება თქვენთვის არ არის ვარიანტი.
ფიტონციდები წარმოქმნიან ანტიბიოტიკების მსგავსი ეფექტს და არ აზიანებენ სხეულს. ისიც უნდა აღინიშნოს, რომ ფიტონციდების უმეტესობას ასევე აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები, რაც მათ ორმაგად სარგებელს ხდის. მოდით შევხედოთ ფიტონციდების ტიპებს.
კაროტინოიდები
ბუნებრივი ანტიოქსიდანტები, რომლებიც პიგმენტის როლს ასრულებენ მცენარეებში. ყველა ბოსტნეული და ხილი ნათელი ფერის აუცილებლად შეიცავს კაროტინოიდებს.
Ბეტა კაროტინს
ეს ნივთიერება გვხვდება წითელ, ნარინჯისფერ, მუქი მწვანე და წითელ ხილსა და ბოსტნეულში. ეს არის ყველაზე ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელსაც კიბოს წინააღმდეგობაც კი შეუძლია. გარდა ამისა, ბეტა-კაროტინი დადებითად მოქმედებს დამცავი მექანიზმებისა და ადამიანის მეხსიერების მუშაობაზე.
ლიკოპენი
ეს ნივთიერება ასევე მიეკუთვნება კაროტინოიდების კლასს და არის მათ შორის ყველაზე ძლიერი ანტიოქსიდანტი.
თქვენი სხეულის საკმარისი ფიტონციდების უზრუნველსაყოფად, თქვენ უნდა გააკეთოთ შემდეგი:
- დალიეთ მწვანე ან შავი ჩაი ყოველდღიურად.
- მიირთვით კვირაში დაახლოებით 250 გრამი სოია.
- კვირაში რამდენჯერმე უნდა შეიტანოთ ლობიო თქვენს დიეტაში.
- ჭამე thyme, კამა და სხვა მწვანილი.
- დალიეთ წითელი ღვინო ან შეცვალეთ მოცვის ან ყურძნის წვენით (წითელი ჯიშები).
- მიირთვით კენკრა.
რა არის ფლავონოიდები?
ფლავონოიდები მცენარეული ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებებია, რომელთა მოქმედება ვიტამინებს მოგვაგონებს. ამ ნივთიერებების რამდენიმე ჯგუფი არსებობს, მაგრამ ბოდიბილდინგთან დაკავშირებით ორი ინტერესია: ფლავონები და იზოფლავონოიდები.
ფლავონები არის ნივთიერებების საკმაოდ დიდი ჯგუფი, რომლებიც გვხვდება ჩაიში, ბოსტნეულში, ღვინოსა და ხილში. მათ აქვთ ძლიერი ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. ბევრმა ადამიანმა იცის, რომ ვიტამინი E არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, მაგრამ კვერსეტინი, რომელიც გვხვდება ხახვში, წითელ ყურძენში, ჩაის და სხვა მცენარეებში, ამ მაჩვენებლით უპირატესობა აქვს.
წითელი ღვინო შეიცავს სპეციალურ ნივთიერებას - პროანტოციანიდს. ის ყურძნის თესლის ნაწილია და მასში ღვინის დაყენებისას გვხვდება. ბევრი მეცნიერი საფრანგეთის მკვიდრთა შორის კიბოს განვითარების შედარებით დაბალ დონეს წითელი ღვინისადმი სიყვარულით ხსნის.
ყურძენში ნაპოვნი კიდევ ერთი ფლავონოიდი, ამჯერად ტყავში, არის რესვერატროლი. თუ თქვენ არ ხართ ღვინის მოყვარული, მაშინ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეცვალოთ იგი ყურძნის წვენით. რესვერატროლი ასევე დიდი რაოდენობითაა მოცვში. ჩაი შეიცავს კატეხინებს. ეს ნივთიერება ითვლება კიბოსთან ბრძოლის საუკეთესო საშუალებად. მრავალი სამეცნიერო ექსპერიმენტის დროს დადგინდა, რომ კატეხინის ანტიოქსიდანტური თვისებები აღემატება C ვიტამინსა და ბეტა-კაროტინს. ასევე, ჩაის აქვს ძალიან სასარგებლო გავლენა სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობაზე. მისი გამოყენებისას არ უნდა დაამატოთ რძე, რადგან ეს პროდუქტი აკავშირებს კატეხინებს და სხვა ანტიოქსიდანტებს.
ჯვარცმული ბოსტნეული შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც სრულყოფილად იცავს სხეულის ქსოვილების უჯრედულ სტრუქტურას. გარდა ამისა, აღმოაჩინეს მათი უნარი მკვეთრად დააჩქაროს აღდგენის პროცესები. მიირთვით ბროკოლი, კომბოსტო, ყაბაყი და ბრიუსელის კომბოსტო, რომ თქვენი ქსოვილის უჯრედები კარგად იყოს დაცული.
ნივრისა და ხახვის სამკურნალო თვისებები ცნობილია უძველესი დროიდან. ყველა თანამედროვე კვლევამ არა მხოლოდ დაადასტურა ეს ფაქტი, არამედ აღმოაჩინა ამ მცენარეების ახალი შესაძლებლობები. ასე რომ, ვთქვათ, ხახვი და ნიორი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ააქტიურებენ ფერმენტებს, რომელთა ამოცანაა სხეულის გაწმენდა. ეს, თავის მხრივ, მნიშვნელოვნად დააჩქარებს სხეულის გამოჯანმრთელებას.
შეიტყვეთ ფიტონციდების და მათი დანიშნულების შესახებ აქ:
