ლავაშის რულონები აქტუალურია პიკნიკებისა და არდადეგების სეზონში. ისინი გაბედულად ცვლის მოსაწყენ სენდვიჩებს. მაგრამ მთავარი პლიუსი ის არის, რომ ისინი სწრაფად მზადდება. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
თხელი ლავაში არის საფუძველი კულინარიული ექსპერიმენტებისთვის და სხვადასხვა კერძების მომზადებისთვის: საჭმლისგან ღვეზელებამდე. ლავაშის რულონები არ არის ახალი. ისინი სწრაფად მზადდება და მრავალრიცხოვანი მომზადების ვარიანტები საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ რამოდენიმე შემავსებელი რულონებისათვის. ასეთი უგემრიელესი კერძები შესაფერისია ნებისმიერი შემთხვევისთვის: პიკნიკისთვის, სადღესასწაულო სადილისთვის, საჭმლისთვის, სადილისთვის. რულეტის დამზადების უმარტივესი გზაა სალათი. უფრო მეტიც, ნებისმიერი სალათის გამოყენება შესაძლებელია, მთავარია, რომ მას ჰქონდეს სიბლანტე და არ შეიცავს ბევრ წვნიან კომპონენტს, რომელიც გამოყოფს უამრავ სითხეს.
დღეს ჩვენ გავაკეთებთ პიტას როლს კრაბის ჩხირებით, კვერცხებით, ყველით და მწვანილით. ყველი იძლევა სიბლანტეს, კვერცხს - სიმდიდრეს, მწვანილს - სიახლეს, კრაბის ჩხირებს - გემოს. რეცეპტისთვის ლავაშს თხელი სჭირდება. ის ჩვეულებრივ მართკუთხა ფორმისაა. თუ თქვენ გჭირდებათ უფრო ზუსტი რულეტის გაკეთება, მაშინ შეწყვიტეთ მომრგვალებული კიდეები დანით. ისე, რომ პიტას ფოთოლი არ გაშრეს, დარჩეს ელასტიური და შევსება არ დაიმსხვრა, თქვენ უნდა შეზეთოთ იგი მაიონეზით, კეტჩუპით, არაჟნით ან გამოიყენოთ სხვადასხვა მზა სოუსები. კრაბის ჩხირები უნდა გაყინოთ ბუნებრივად მიკროტალღოვანი გამოყენების გარეშე, რათა არ მოხდეს მათი გემოვნების გაფუჭება.
აგრეთვე იხილეთ კრაბის ჩხირებით სავსე კვერცხების მომზადება.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 385 კკალ.
- პორცია - 1 რულეტი
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი, პლუს დრო კვერცხის ადუღების და პიტას პურის გაწურვისთვის
შემადგენლობა:
- ლავაშ - 1 ც.
- კვერცხი - 3 ცალი.
- მწვანეთა - პატარა bunch
- მაიონეზი - ლავაშის შესაწვავად
- კრაბის ჩხირები - 4-5 ცალი.
- დამუშავებული ყველი - 100 გ
პიტას როლის ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება კრაბის ჩხირებით, კვერცხებით, ყველით და მწვანილით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გახსენით ლავაშები, დადგით მაგიდის თავზე და წაუსვით მაიონეზი. თუ პიტას პური ოდნავ მშრალია, დაასხით წყალი.
2. გარეცხეთ მწვანილი, გააშრეთ, დაჭერით წვრილად და დადეთ პიტას პურზე. ეს რეცეპტი იყენებს გაყინულ მწვანილს. ის ოდნავ უნდა გაყინოთ ისე, რომ შეძლოთ პიტას პურის მოყრა.
3. ამოიღეთ კრაბის ჩხირები შეფუთვის ფილმიდან, დაჭერით პატარა კუბებად ან გახეხეთ უხეშ სახეხზე და გაფანტეთ პიტას პურზე.
4. კვერცხები წინასწარ მოხარშეთ გრილ კონსისტენციამდე, კარგად გააციეთ, გააცალეთ, დაჭერით კუბებად, როგორც ჯოხები. გახეხეთ გამდნარი ყველი უხეშ სახეხზე. თუ ის კარგად არ იხეხება, ჩადეთ 15 წუთის განმავლობაში საყინულეში. გაანაწილეთ კვერცხი და ყველი პიტას პურზე.
5. ფრთხილად მოხარეთ უახლოესი ზღვარი შინაგანად მთელ სიგრძეზე და პიტას პური გადაახვიეთ რულეტად.
6. შეახვიეთ იგი პლასტმასის შეფუთვაში და დატოვეთ მაცივარში რამდენიმე საათით, რომ გაიჟღინთოს. თუ დრო არ არის, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ გაჭრათ იგი მკვეთრი დანით, მაგრამ არსებობს შესაძლებლობა, რომ პიტას როლი კრაბის ჩხირებით, კვერცხებით, ყველით და მწვანილებით კოროზირდეს.
სასარგებლო რჩევები
- თუ თქვენ ამზადებთ რულონს გზისთვის, გააკეთეთ რამდენიმე პატარა ნაჭერი, რომ გაადვილოთ ტრანსპორტირება, რადგან მათ არ სჭირდებათ დაჭრა.
- თუ დიეტის რულონს აკეთებთ, გამოტოვეთ მაიონეზი არაჟნის ან იოგურტის სასარგებლოდ.
- დაამატეთ მდოგვი, ნიორი და სანელებლები, რომ დაამატოთ გემრიელი არომატი საჭმელში.
- თუ თქვენ აპირებთ როლის შენახვას მაცივარში დიდი ხნის განმავლობაში, მაშინ არ ამოიღოთ საკინძავი ფილმი. ის დაზოგავს პიტას პურს გამოშრობისგან და რულეტი არ შთანთქავს უცხო სუნს.ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ პიტა როლი კრაბის ჩხირებით.
