სალათები ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრის შემადგენელი კერძია. ერთ-ერთ შედევრს, როგორც გემოვნებით, ასევე სილამაზით, შეიძლება ეწოდოს შემოთავაზებული ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი-ჩინური კომბოსტოს, კრაბის ჩხირების და ყველის სალათი. ვიდეო რეცეპტი.
პეკინის კომბოსტო ძალიან ჯანსაღია. მისი დელიკატური ტექსტურის წყალობით, სალათები მსუბუქი და ჰაეროვანია. იგი შერწყმულია მრავალ პროდუქტთან, მაგრამ ყველაზე ესთეტიკური სიამოვნება და განსაკუთრებული დაუვიწყარი გემო მიიღება კომპანიაში კრაბის ჩხირებით. ასეთი სალათი შესაფერისია არა მხოლოდ ყოველდღიური სუფრისთვის, არამედ სადღესასწაულო სუფრისთვისაც. ძირითად ინგრედიენტებს ემატება სიმინდი, ანანასი, კიტრი, პომიდორი … რაც სულს უნდა. დღეს ჩვენ მოვამზადებთ ჩინური კომბოსტოს, კრაბის ჩხირების და ყველის სალათს, რომლის მომზადებას არა უმეტეს 20 წუთი დაგჭირდებათ.
კრაბის ჩხირები ბოლოდროინდელი დელიკატესია, რომელიც კერძებს ზღვის გემოს აძლევს. მათ შორის არის დაფქული თეთრი თევზის ხორცი. გარდა ამისა, დიასახლისებს უყვართ მათთან ერთად სალათების მომზადება, რადგან ისინი კარგად ერწყმის ბევრ სხვა საკვებს, რაც საშუალებას გაძლევთ შექმნათ კერძების ახალი ვარიაციები. უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი სალათის მომზადება შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში, რაც მისი ერთ -ერთი უპირატესობაა. და ზამთრის ცივ სეზონში, ამ კერძის დახმარებით, თქვენ გაამდიდრებთ სხეულს ვიტამინის თაიგულით. ასევე, ჩინური კომბოსტო ნებისმიერ კერძს მისცემს ზაფხულის გემოს.
აგრეთვე იხილეთ როგორ გააკეთოთ ჩინური კომბოსტო, ბოლოკი და კრაბის ჩხირის სალათი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 85 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- პეკინის კომბოსტო - 4 ფოთოლი
- მარილი - პინჩი ან გემოვნებით
- ყველის ნაჭრები - 50 გ
- კრაბის ჩხირები - 2-3 ცალი.
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
პეკინის კომბოსტოს სალათის, კრაბის ჩხირების და ყველის ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩინური კომბოსტოდან ამოიღეთ ზედა ფოთლები საჭირო რაოდენობით. ჩამოიბანეთ ისინი ცივი წყლით და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. შემდეგ დაჭერით წვრილ ზოლებად და მოათავსეთ ღრმა თეფშზე. თქვენ არ გჭირდებათ კომბოსტოს მთელი თავის დაბანა, თუ არ აპირებთ მის გამოყენებას. ვინაიდან ფოთლები გახმება, ისინი არ გაიხეხება და დაკარგავს წვნიანობას.
2. ამოიღეთ შესაფუთი ფილმი კრაბის ჩხირებიდან, დაჭერით კუბიკებად ან ზოლებად და მოათავსეთ კომბოსტოს თასში. თუ ჩხირები გაყინულია, მაშინ გაყინეთ ისინი ბუნებრივად მაცივარში ცხელი წყლის ან მიკროტალღური ღუმელის გამოყენების გარეშე.
3. დაასხით საკვები ზეითუნის ზეთით და მარილით და აურიეთ.
4. მოათავსეთ ჩინური კომბოსტოს სალათი კრაბის ჩხირებით მომსახურე თეფშზე და მოაყარეთ ყველის ნაკაწრები.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სალათი ჩინური კომბოსტოთი და კრაბის ჩხირებით.
