თუ თქვენ გაქვთ პრობლემები არა მხოლოდ ჭარბი წონის, არამედ გულსისხლძარღვთა სისტემის მხრივ, შეგიძლიათ ყურადღება მიაქციოთ პლაჟის დიეტას, რომელიც შემუშავებულია კარდიოლოგის არტურ აგატსტონის მიერ. Beach Diet არის წონის დაკლების ძალიან პოპულარული პროგრამა მთელს მსოფლიოში, რომელსაც ასევე უწოდებენ South Shore ან South Beach Diet. მისი განსაკუთრებული ყურადღება მას შემდეგ დაიწყო, რაც გაირკვა, რომ კლინტონის ოჯახს უყვარდა იგი.
პლაჟის დიეტის არსი
პლაჟის დიეტის ავტორი არის ამერიკელი კარდიოლოგი არტურ აგატსტონი. იმის სურვილი, რომ დაეხმაროს თავის პაციენტებს შეამცირონ ტვირთი გულზე ჭარბი წონის დაკლებით, მან შეიმუშავა პროგრამა, რომელიც გარანტიას იძლევა ეფექტური წონის დაკლებაზე 3-6 კგ ორ კვირაში.
პლაჟის დიეტას არ შეიძლება ვუწოდოთ მკაცრი, ადვილია მისი დაცვა, რაც განმარტავს მის პოპულარობას. კარდიოლოგის პროგრამას, სავარაუდოდ, შეიძლება ეწოდოს სწორი დაბალანსებული კვების სისტემა. სასურველი შედეგის მისაღწევად, ექიმი გვირჩევს ყურადღება მიაქციოთ არა იმდენად საკვების რაოდენობას, რამდენადაც მის ხარისხს, ღირებულებას ორგანიზმისთვის. არტუტ აგატსტონი დარწმუნებულია, რომ სწრაფი ნახშირწყლები, რომლებიც იმალება შაქრიან სასმელებში, საკონდიტრო ნაწარმში, წვენებში და ხორბლის ფქვილის პროდუქტებში, არის წონის მომატების მიზეზი. იმის ნაცვლად, რომ სხეულს ენერგია მიეცეს, სწრაფი ნახშირწყლები იწვევს ახალ ცხიმოვან დეპოზიტებს. ავტორი ასევე გირჩევთ შეზღუდოთ საკვები, რომელიც ღრმად არის დამუშავებული და, შედეგად, ანელებს მეტაბოლურ პროცესს.
კარდიოლოგი, სხვა ექიმებისგან წონის დაკლების მეთოდების გათვალისწინებით, განსაკუთრებულ ყურადღებას უთმობს, თუ როგორ მოქმედებს დიეტა უსაფრთხოდ გულ -სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობაზე. მაგალითად, ატკინსის დიეტის თანახმად, თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ყველა ცხოველი და უკიდურესად უჯერი ცხიმები ნებისმიერი რაოდენობით, მაგრამ ამ ცხიმების ჭარბმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს გულის დაავადება და სისხლძარღვთა პრობლემები. არტურ აგატსტონის დიეტა შეიცავს ბევრ ცხოველურ ცხიმს და ცილებს. კვლევებმა აჩვენა, რომ უცხიმო ხორცი არ ახდენს უარყოფით გავლენას არტერიულ წნევაზე. მაგრამ ქათმის გული არის კვების შეუცვლელი ელემენტი, ვინაიდან ის არის E ვიტამინის წყარო და ასევე აქვს სასარგებლო გავლენა ცუდ და კარგ ქოლესტერინს შორის ბალანსზე. კარდიოლოგის დიეტაში შედის ინდაური და ქათამი, თევზი, მათ შორის თინუსი, ვირთევზა და ორაგული. არტურ აგატსტონი გვირჩევს არ დაივიწყოთ უცხიმო თხილი და ყველი. დიეტაში მონო- და პოლიუჯერ ცხიმების შეყვანა ამცირებს გულის შეტევის რისკს.
თქვენ არ უნდა გადახვიდეთ "ახალ" დიეტაზე ძალიან სწრაფად, ნება მიეცით სხეულს შეეგუოს ცვლილებებს და ამით დაეხმაროთ მას "არასწორი" საკვებისგან გათავისუფლებაში. დიეტა დიეტის თვალსაზრისით მიშელ მონტინიაკის პროგრამისა და კრემლის დიეტის მსგავსია.
რა არის ამერიკელი კარდიოლოგის დიეტის არსი? თავდაპირველად, წონის დაკლება სწრაფად იკლებს წონაში სითხის დაკარგვის გამო. შაქრის მიღების შეზღუდვების შედეგად, სხეული იწყებს შაქრის საკუთარი რეზერვების გამოყენებას, სხეულში რჩება მხოლოდ წყალი, რომელიც გამოიყოფა შარდით. გაითვალისწინეთ, რომ წონის დაკლების პირველ ეტაპზე თქვენ დაიკლებთ ზედმეტ კილოგრამებს, მაგრამ თუ პროგრამის მესამე ეტაპზე თქვენ კვლავ "გაიტაცებთ" შაქრით და ბევრი წყლით, დაკარგული წონა დაუბრუნდება.
ამერიკელი კარდიოლოგი გვირჩევს დაიცვან შემდეგი პოზიციები პროდუქტების არჩევისას:
- გადაწყვიტა სამხრეთ სანაპიროზე დიეტაზე წასვლა, მზად იყავი ბევრი ახალი ბოსტნეულის შესაძენად.
- სასურსათო მაღაზიების მონახულებისას ფრთხილად იყავით ავოკადო, ასპარაგუსი, არტიშოკი, ბულგარული წიწაკა, კომბოსტო, ბროკოლი, ნიახური, სოკო, კიტრი და პომიდორი, ყაბაყი, ისპანახი, ბარდა და ბოლოკი.
- ბოსტნეულის გარდა, მენიუში ასევე დაგჭირდებათ უცხიმო ხორცის დამატება. კანადურ და ჩვეულებრივ ბეკონს შორის შეარჩიეთ ქვედა ცხიმის ვარიანტი.
- რძე, იოგურტი, ხაჭო, ყველი - ეს ყველაფერი შეიძლება და უნდა იყოს ჩართული თქვენს დიეტაში, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ეს ფერმენტირებული რძის პროდუქტები შეიცავს ცხიმის დაბალ პროცენტს (არაუმეტეს 1-2%).
- ნუ დაიზარებთ საკვების შემადგენლობის წაკითხვას. ამდენი შაქარი გვხვდება კეტჩუპში და სალათის სხვადასხვა სახვევებში. მდოგვი, სალსა, ტაბასკო და სოიოს სოუსი დასაშვებია.
- შეარჩიეთ ბოსტნეულის წვენები, როგორც სასმელები. რაც შეეხება ხილის წვენებს, ისინი მდიდარია შაქრით, რაც მიუღებელია სანაპირო დიეტისთვის. დასაშვებია ყავა, ჩაი და სასმელი წყალი.
- წონის უფრო ეფექტური დაკლებისთვის საჭიროა რთული ნახშირწყლები, ისინი გვხვდება უხეში შვრიის ფაფაში, ყავისფერ ბრინჯში, მარცვლეულის პასტაში.
სანაპირო დიეტის დადებითი და უარყოფითი მხარეები
აგატსტონის დიეტის გავლისას არ არის საჭირო მოხმარებული კალორიების რაოდენობის დათვლა. წონა იკლებს იმის გამო, რომ ნახშირწყლებიდან ენერგიას ვერ ვიღებთ. ამ უპირატესობების მიუხედავად, ამ პროგრამას მაინც აქვს თავისი ნაკლი:
- გაიზარდა ნაღვლის ქვების რისკი.
- ბოჭკოს ნაკლებობის გამო განავლის შესაძლო პრობლემები.
- დიდი სტრესი თირკმელებსა და ღვიძლზე
თუ თქვენ გაქვთ ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემები, მათ შორის თირკმლის პრობლემები, დარწმუნდით, რომ ეწვიეთ ექიმს ნებისმიერი დიეტის დაწყებამდე.
პლაჟის დიეტის ფაზები
წონის დაკარგვის "პლაჟის დიეტა" დაყოფილია სამ ფაზად. პირველი ეტაპის ხანგრძლივობა ორი კვირაა. ამ ხნის განმავლობაში, ადამიანი აცნობიერებს მკაცრ შეზღუდვებს საკვების მიღებასთან დაკავშირებით, რადგან საჭირო იქნება უარი თქვას საკვებზე, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს.
მეორე ეტაპი არ არის ისეთი რთული, როგორც პირველი, ვინაიდან ადამიანის სხეული უკვე მეტ -ნაკლებად მიჩვეულია სწორ კვებას. მესამე ეტაპზე, შედეგები გაერთიანებულია.
პლაჟის დიეტის პირველი ეტაპი
წონის დაკლების პროგრამის პირველი ნაწილი ყველაზე მნიშვნელოვანია და მიზნად ისახავს ორგანიზმის აღდგენას ახალ დიეტაზე ტკბილეულის, ალკოჰოლის, წვენებისა და ხილის გარეშე. პროდუქტები შეიძლება იყოს გამომცხვარი, მოხარშული, ორთქლზე, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში შემწვარი. მიირთვით დღეში სამჯერ ორი პატარა საჭმლით. ნებადართული ზღვის პროდუქტები, უცხიმო ხორცი, უცხიმო ყველი, არაქისის კარაქი და თხილი, ფრინველი, კვერცხი, ბოსტნეული, უშაქრო სანელებლები, უშაქრო ჟელე, კაკაო, ზეითუნის და მზესუმზირის ზეთი, ლიმონის წვენი.
თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ South Beach დიეტა შემდეგი მენიუს მიხედვით:
- ორშაბათს … დაიწყეთ დილა ჭიქა ტომატის წვენით და მოხარშული კვერცხით. შეგიძლიათ მიირთვათ ორი ნაჭერი მოხარშული მჭლე ხორცით და ყავა შაქრის გარეშე. ორი საათის შემდეგ დასაშვებია ნახევარი პომიდორი, მწვანილი და უცხიმო ხაჭო (80 გ-მდე). სადილისთვის შესაფერისია სალათის ფოთლები, ქათმის მკერდი, თხილი და ნიორი, ზეითუნის ზეთით და ლიმონის წვენით. შუადღის საუზმეზე მიირთვით ჩვეულებრივი ტომატისა და კიტრის სალათის მცირე ნაწილი, ასევე ხაჭო. ბროკოლითა და ყვავილოვანი კომბოსტოთი სადილად აადუღეთ ზღვის თევზი და მოამზადეთ ბოსტნეულის სალათი. ძილის წინ მიირთვით უცხიმო ხაჭო ლიმონის ცედრით.
- სამშაბათს … მოამზადეთ ათქვეფილი კვერცხი და პომიდორი თქვენი პირველი საუზმისთვის, დასაშვებია ნაჭერი ყველი და კათხა უშაქრო ჩაი. მოგვიანებით დალიეთ ჭიქა ბოსტნეულის წვენი და მიირთვით 100 გრ ხაჭო ან ყველი. ლანჩისთვის მიირთვით შემწვარი ქათმის მკერდი მწვანილით და ახალი კიტრით. რამდენიმე საათის შემდეგ მიირთვით საუზმე ჩაშუშული კომბოსტოთი, კიდევ 2 საათის შემდეგ - თევზი ბოსტნეულის გვერდით კერძით. კარგად დასაძინებლად, ძილის წინ მიირთვით 100 გრ ხაჭო კაკაოს ფხვნილით.
- ოთხშაბათს … თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ თქვენი პირველი საუზმე ისევ რბილი მოხარშული კვერცხით. მიირთვით 2 ცალი ფრინველი, ცილის წყარო და დალიეთ ჭიქა ყავა. რამდენიმე საათის შემდეგ მიირთვით ხაჭოთი და დალიეთ ჭიქა ბოსტნეულის წვენი.ლანჩისთვის ემყარება ტომატის წვენს, მოხარშულ თევზს, ბოსტნეულის სალათას ან ხარშვას, შუადღის საუზმეზე - 100 გრ ხაჭოს ან უცხიმო ყველს. საღამოს დასაშვებია ბოსტნეულის ფიჭვის ფილე, ხოლო ძილის წინ - ისევ ხაჭო ან ყველი 100 გრ.
- ხუთშაბათი … დაიწყეთ დილა ორი კვერცხის ომლეტით. სასმელის სახით შეგიძლიათ მიიღოთ ბოსტნეულის წვენი ან უშაქრო ჩაი. ლანჩისთვის მიირთვით ნახევარი ტომატი და ხაჭო. მოხარშეთ უცხიმო ხორცი და ლანჩისთვის მოამზადეთ ფოთლოვანი სალათი ან ბოსტნეულის სალათი. გარკვეული პერიოდის შემდეგ, კვლავ მიირთვით მჟავე რძის პროდუქტები 100 გ -ის ოდენობით. საღამოს მიირთვით მოხარშული ზღვის თევზი ბროკოლითა და სალათით, ხოლო ძილის წინ - ლიმონის მუსი.
- პარასკევს … დაიწყეთ მე -5 დღე ხორცის ნაჭრებით, ორი რბილი მოხარშული კვერცხით და კოფეინის შემცველი ყავით. როგორც მეორე საუზმე, დასაშვებია ჭიქა ტომატის წვენი და ხაჭო ან უცხიმო ყველი, ლანჩი - თევზის წვნიანი და პომიდვრის სალათი, ზეთისხილი, მწვანილი და ხახვი, შუადღის საუზმე - ხაჭო მწვანილით და პომიდორით, ვახშამი - მოხარშული ქათამი მკერდის და კიტრის სალათი ლიმონის გასახდელი წვენით და ზეითუნის ზეთით. დალიეთ ლიმონის მუსი ძილის წინ.
- შაბათს … კვერცხი, ორი ნაჭერი ბეკონი და ჭიქა ჩაი ან ყავა უცხიმო რძით შეიძლება საუზმედ გამოიყურებოდეს სანაპიროზე დიეტის პირველი ფაზის მეექვსე დღეს. ლანჩისთვის შეგიძლიათ დალიოთ ჭიქა ტომატის წვენი და მიირთვათ 100 გრ ხაჭო ან ყველი. გაახარეთ თქვენი სხეული asparagus წვნიანი და სალათი, რომელიც მოიცავს სალათის ფოთოლი, პომიდორი, ნიორი და უცხიმო ყველი ლანჩისთვის, ხოლო შუადღის საუზმეზე მიირთვით ერთი პომიდორი და 120 გრ ხაჭო. საღამოს მენიუ შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს - ბოსტნეულის სალათი, ჩაშუშული ბოსტნეული ან თევზი, შემწვარი ან ორთქლზე მომზადებული. არ დაგავიწყდეთ ძილის წინ 100 გრ უცხიმო ხაჭოს ჭამა.
- კვირა … თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ პირველი ეტაპის მეშვიდე დღის დილა ომლეტით სოკოთი და რძით. მოგვიანებით დალიეთ ბოსტნეულის წვენი და მიირთვით 100 გრ ხაჭო. მოხარშეთ ორაგული ბროკოლით ან ყვავილოვანი კომბოსტოთი ღუმელში. ამ ლანჩსა და ვახშამს შორის დალიეთ ხაჭოს პომიდორი და მწვანილი. საღამოს შეგიძლიათ მიირთვათ ხორცი ბოსტნეულით, მოგვიანებით - უცხიმო ხაჭო.
არტურ აგატსტონის დიეტის მეორე ეტაპი
სანაპიროზე დიეტის მეორე ეტაპზე გადასვლისას შეგიძლიათ დიეტა განზავდეს მაკარონით, კარტოფილით, ფაფით, ხილით და კენკრით. ალკოჰოლი ასევე დასაშვებია, მაგრამ მხოლოდ მშრალი წითელი ღვინის სახით, პუდინგი მცირე რაოდენობით ცხიმით და შავი შოკოლადით დესერტად.
თუ შეამჩნევთ, რომ დაკლებული წონა კვლავ დაიწყო დაბრუნება, სასწრაფოდ გამორიცხეთ დიეტადან ის საკვები, რომელიც იწვევს დამატებით კილოგრამების ზრდას. ასევე, ნუ დაეყრდნობით სამხრეთ სანაპიროზე დიეტის მეორე სტადიას ცხიმების ეფექტურად მოსაშორებლად. ნებისმიერ შემთხვევაში, გააკეთეთ ფიტნესი, დარეგისტრირდით სპორტული დარბაზი, ან ივარჯიშეთ სახლში ისე, რომ კუნთების მასა არ გაქრეს ცხიმის მასით.
წონის დაკლების პროგრამის მეორე ეტაპის მენიუ შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს:
- პირველი საუზმე: ახალი მარწყვი, შვრიის ფაფა მოხარშული უცხიმო რძეში, ნიგვზის დამატებით, მცენარეული ჩაი ან ყავა შაქრისა და კოფეინის გარეშე. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ რძე ყავაში, მხოლოდ უცხიმო რძე.
- სადილი: მყარად მოხარშული ან რბილი მოხარშული კვერცხი.
- ვახშამი: ხმელთაშუა ზღვის სალათი ქათმის მკერდით, ბულგარული წიწაკით, სალათის ფოთოლი, ზეთისხილი, ფეტა ყველი და ხახვი.
- შუადღის საუზმე: ახალი მსხალი, ხაჭო ან უცხიმო ყველი.
- ვახშამი: ბოსტნეულის სალათი, ზეითუნის ზეთით, ორაგული ისპანახით.
- გვიანი ვახშამი: მარწყვი შავი შოკოლადით, ამ დესერტის ნაცვლად შეგიძლიათ მიირთვათ ერთი ვაშლი ან გრეიფრუტი.
სამხრეთ პლაჟის დიეტის მესამე ეტაპი
როგორც კი გადადგამთ მეორე საფეხურს და გადახვალთ მესამეზე, თქვენ წინაშე დგება ამოცანა აღარ მოიმატოთ ფუნტი. თქვენი სხეული უკვე აღდგენილია, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენთვის ადვილი იქნება დაიცვან ამერიკელი კარდიოლოგის არტურ აგატსტონის შემდეგი რეკომენდაციები:
- დგას მაღაზიაში არჩევანის წინ, დატოვეთ თქვენი უპირატესობა იმ პროდუქტზე, რომელიც ყველაზე სასარგებლოა თქვენი სხეულისთვის.
- ეცადე მიირთვა ნაკლები საკვები ადვილად ასათვისებელი ნახშირწყლებით.
- ნუ უგულებელყოფთ საუზმეს, მაგრამ არც ზედმეტად იკვებებით.
- დაიცავით დროებითი მანძილი კვებებს შორის 2-4 საათი.
- შეზღუდეთ კონსერვანტებისა და დამუშავებული საკვების მიღება.
- დალიეთ ჭიქა წყალი დილით ცარიელ კუჭზე. არ დალიოთ წყალი ჭამის დროს.
- არასოდეს გადატვირთოთ ძილის წინ.
თუ კვლავ დაიწყებთ წონის მომატებას, გადადით სანაპიროზე დიეტის პირველ ფაზაზე და არ დაგავიწყდეთ ამერიკელი კარდიოლოგის რეკომენდაციების დაცვა.
პლაჟის დიეტის ვიდეო რჩევები:
