გამოცხობა არის ყველაზე მოსახერხებელი და ჯანსაღი გზა გოგრა და მართლაც ყველა პროდუქტი. ამიტომ, მე გირჩევთ იზრუნოთ თქვენს ჯანმრთელობაზე და ღუმელში მოამზადოთ გოგრის უგემრიელესი დესერტი.
მოხარშული გოგრის ფოტო რეცეპტის შინაარსი:
- Კარგია იცოდე
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
გოგრა შემოდგომის ერთ -ერთი ყველაზე ტკბილი საჩუქარია. მიუხედავად მისი დიდი ზომისა, მას აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა, რაც იდეალურია მსუბუქი სადილებისთვის და დიეტური კერძებისთვის. გარდა ამისა, ხილი ასევე ძალიან სასარგებლოა: ის შეიცავს უამრავ კალიუმს, რომელიც აუცილებელია გულისთვის, სხვადასხვა ვიტამინებსა და მინერალებს. და რადგან გოგრის კერძები ყოველთვის რბილია, ის ხშირად შემოდის კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებით დაავადებული ადამიანების მენიუში.
გამომცხვარი გოგრის მომზადებას დიდი შრომა და დრო არ სჭირდება. გარდა ამისა, მზა ფორმით, ეს შეიძლება იყოს როგორც დამოუკიდებელი უგემრიელესი დესერტი, ასევე შესანიშნავი მომზადება ნებისმიერი სხვა კერძისთვის, როგორიცაა წვნიანი, კასეროლი, ტორტი.
მსგავსი რეცეპტი: გამომცხვარი გოგრა თაფლით
როგორ ავირჩიოთ უგემრიელესი გოგრა: კარგია იცოდეთ
გოგრა რომ გააკეთო, ჯერ უნდა იყიდო. მაგრამ მისი არჩევანი, თქვენ შეგიძლიათ გამოგრჩეთ დიდი, ასე რომ რამდენიმე რჩევა, თუ როგორ უნდა აირჩიოს უფლება გოგრა.
- უპირატესობა მიანიჭეთ იმ ხილს, რომელიც მისი წონისას უფრო მძიმე ჩანს.
- ახალი ხილი უნდა იყოს მყარი, ამის შემოწმება შეგიძლიათ თითის დაჭერით. რბილი ბოსტნეული შემორჩენილი პროდუქტია.
- ძლიერი მწვანე ღერო საუბრობს ახლად მოკრეფილ გოგრაზე.
- ნაყოფი უნდა იყოს ერთიანი ფერის, აბრაზიების, ნაკაწრებისა და დეპრესიების გარეშე.
- ნაოჭები, ყალიბები, ლაქები - შემორჩენილი საქონელი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 46 კკალ.
- პორცია - 400 გ
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- გოგრა - 400 გ
- ფორთოხალი - 1 ც.
- თაფლი - 2-3 სუფრის კოვზი
- დაფქული დარიჩინი - 1 ჩ / კ
- კარაქი - გამოსაცხობ ფირფიტაზე შესაწვავად
გამომცხვარი გოგრა ვამზადებთ ღუმელში
1. გაასუფთავეთ გოგრა, მაგრამ თუ ხილი ახალგაზრდაა, მაშინ მათ შეიძლება დარჩეს კანი. შემდეგ გარეცხეთ, გააშრეთ და დაჭერით დაახლოებით 1 სმ სისქის ნაჭრებად. ნუ დაამსხვრევთ ძალიან წვრილად, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი სწრაფად გაშრება, დაიწვება და გახდება.
2. გარეცხეთ ფორთოხალი გაშვებული წყლის ქვეშ, გააშრეთ, გაჭერით შუაზე და გამოწურეთ წვენი. წვენის მაქსიმალური ოდენობის მოსაპოვებლად, ციტრუსის რბილობზე გააკეთეთ რამდენიმე პუნქცია მკვეთრი დანით.
3. ახლა აურიეთ ფორთოხლის წვენი, თაფლი და დარიჩინი. თუ თაფლი იწვევს ალერგიულ რეაქციებს, შეცვალეთ იგი შაქრით, ჯემით ან კონსერვებით.
4. კარგად აურიეთ საკვები თანაბრად გადანაწილებისთვის. თუ თაფლი სქელია, მაშინ ჯერ შეგიძლიათ ოდნავ გაადნოთ იგი წყლის აბაზანაში.
5. გოგრა დადეთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც ცხიმწასმულია.
6. დაასხით მოხარშული ტკბილი სოუსი გოგრის თითოეულ ნაჭერზე.
7. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გააგზავნეთ გოგრა გამოსაცხობად 20-30 წუთის განმავლობაში. გამოწვის დრო დამოკიდებულია გოგრის ზომაზე და სისქეზე. მზა გოგრა შეგიძლიათ შეჭამოთ ამ ფორმით, ან შეგიძლიათ დაფქვათ და მოამზადოთ ფაფა, გააკეთოთ ყველის ნამცხვრები ან გამოაცხოთ ბლინები.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ გამომცხვარი გოგრა ღუმელში:
