ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ახალგაზრდა კომბოსტოს, ისპანახის, კიტრისა და ქატოს სალათის ფოტოთი. ინგრედიენტების კომბინაცია, სამზარეულოს თავისებურებები და კერძის მომსახურების წესი. ვიდეო რეცეპტი.
ძალიან მარტივი ვიტამინის სალათი, რომელიც მზადდება ახალგაზრდა კომბოსტოს, ისპანახის, კიტრისა და ქატოდან. მას აქვს მდიდარი და გამაგრილებელი გემო და მისი მომზადება ისეთივე მარტივია, როგორც მსხლის დაბინძურება. კომპოზიციაში არ არის მაიონეზი, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც იცავენ ჯანსაღ დიეტას, ფიგურას და მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს.
კომბოსტოს სალათები ყოველთვის სწრაფი, მარტივი და ძალიან გემრიელია. ისინი კარგად ერწყმის ნებისმიერ კერძს და არასოდეს ჩერდებიან სადილსა და სადღესასწაულო მაგიდაზე. მთავარია ადრეული ახალგაზრდა კომბოსტოს გამოყენება, ის განსაკუთრებით ნაზი და წვნიანია. ახალი ფოთლების ახალი გემო და სასიამოვნო ხრაშუნა ტექსტურა არავის დატოვებს გულგრილს.
კომბოსტო შესანიშნავად ავსებს სურნელოვანი კიტრი და ცხარე ისპანახი. აქცევს სალათას რთულ აღმოსავლურ საჭმელად სოიოს ან თევზის სოუსით. ეს მარილიანი აზიური სანელებლები ამატებს კერძს. გემოსა და ფერის სიკაშკაშისთვის შეგიძლიათ მოათავსოთ ტკბილი წიწაკა, სასურველია წითელი ან ყვითელი. მზა კერძს ზემოდან მოაყარეთ სეზამის მარცვლები, ის გემრიელი, ჯანსაღია და კერძს ფუფუნებას შესძენს.
ასევე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ სალათი წითელი თევზით, კიტრითა და ახალგაზრდა კომბოსტოთი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 85 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 200 გ
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- რადიშ - 4 ცალი.
- კიტრი - 1 ც.
- ქატო - 1, 5 სტადიის.
- მწვანე ხახვი - 3 ბუმბული
- რამსონი - 5-7 ფოთოლი
- ისპანახი - 4 მტევანი ხერხემლით
- სოიოს სოუსი - 1, 5 სუფრის კოვზი
სალათის ეტაპობრივი მომზადება ახალგაზრდა კომბოსტოდან, ისპანახიდან, კიტრიდან და ქატოდან, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ თეთრი კომბოსტო ცივი წყლის ქვეშ, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით წვრილ ზოლებად.
2. გარეცხეთ კიტრი, გააშრეთ, გაწყვიტეთ ბოლოები ორივე მხრიდან და დაჭერით კუბებად, ზოლებად, მეოთხედ რგოლებად ან სხვა ფორმებად.
3. გავრეცხოთ ბოლოკი, გავამშრალოთ, გავწყვიტოთ ღერო და დავჭრათ იმავე ზომის, როგორც კიტრი.
4. ისპანახი და გარეული ნიორი გარეცხეთ წყლის ქვეშ და გააშრეთ. ფოთლები მოჭერით ღეროებიდან და დაჭერით ზოლებად.
5. გარეცხეთ მწვანე ხახვი, გააშრეთ ბამბის პირსახოცით და დაჭერით.
6. მოათავსეთ ყველა ბოსტნეული ღრმა თასში. Მარილი. ჩაასხით მცენარეული ზეთი და სოიოს სოუსი.
7. კარგად აურიეთ ბოსტნეული. თუ სალათს მაშინვე არ მიირთმევთ, მიირთვით ზეთი და მარილი სუფრაზე მიტანის წინ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბოსტნეული გამოუშვებს წვენს, საიდანაც სალათი დაკარგავს თავის მკვეთრ სტრუქტურასა და გარეგნობას.
8. კერძი გაყავით ორ ფართო ზედაპირულ სუფრაზე.
9. დაასხით მზა სალათი ახალგაზრდა კომბოსტო, ისპანახი და კიტრი ქატოთი და მიირთვით სუფრასთან. მიიღეთ ნებისმიერი ქატო რეცეპტისთვის: შვრია, ხორბალი, ჭვავი, წიწიბურა …
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი ისპანახის სალათის მომზადების შესახებ.
