ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი სალათის ფოტოთი პომიდორით, კვერცხით და მწვანე ხახვით. ჯანსაღი და მკვებავი კერძის მომზადების მახასიათებლები. კალორიული შინაარსი და ვიდეო რეცეპტი.
ძნელი წარმოსადგენია გაზაფხულისა და ზაფხულის სასადილო მაგიდა ახალი ბოსტნეულისა და მწვანილის სალათების გარეშე. ამ კერძების მრავალი ვარიაციადან ერთ-ერთია გაზაფხული-ზაფხულის სალათი მწვანე ხახვით, მოხარშული კვერცხით და ახალი პომიდორით, რომელიც სულ რაღაც 15 წუთში იხარშება. თუ, რა თქმა უნდა, კვერცხი წინასწარ მოხარშული და გაცივებული. ამ პროდუქტების კომბინაცია გაახარებს ყველა მჭამელს და დიასახლისს სამზარეულოს მარტივი მეთოდის გამო. ყოველივე ამის შემდეგ, არაფერია ადვილი, ვიდრე კვერცხის ადუღება, მწვანე ხახვის დაჭრა და პომიდვრის დაჭრა. სალათი გამოწყობილია მაიონეზით, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს სქელი არაჟნით.
გარდა ამისა, ქათმის კვერცხში ცილის, ცხიმისა და მინერალების მაღალი შემცველობა სალათს უაღრესად ჯანსაღს ხდის. მწვანე ხახვი არის ბუნებრივი ანტიბიოტიკი და C ვიტამინი, პომიდორი კი ნაწლავებისთვის ყველაზე მომგებიანი ბოჭკოვანია. უკიდურესად გემრიელია ასეთი სალათის გამოყენება დაფქული კარტოფილით, ხელნაკეთი კატლეტებით, შემწვარი თევზით პურში … თუ მწვანე ხახვი არ არის, ჩაანაცვლეთ ნივრის ბუმბულით, გარეული ნივრის ფოთლებით ან მწვანე ზეთისხილით. თქვენ შეგიძლიათ გაამდიდროთ სალათის არომატი სხვა ინგრედიენტების დამატებით, როგორიცაა მწვანე ბარდა, ახალი ბოლოკი, კიტრი და დაკონსერვებული სიმინდი. და გაჯერების მიზნით, ჩაყარეთ მოხარშული კარტოფილი ან კრეკერი.
ასევე იხილეთ როგორ გააკეთოთ სალათი ძეხვი, კვერცხი და კიტრი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 165 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულო დრო - 15 წუთი, პლუს დრო მდუღარე კვერცხისთვის
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1 ც.
- მაიონეზი - გასახდელი
- მწვანე ხახვი - 2-3 ბუმბული
- მარილი - პინჩი ან გემოვნებით
- კვერცხი - 2 ცალი.
- ნიორი - 2 კბილი
ნაბიჯ ნაბიჯ სალათი პომიდორით, კვერცხით და მწვანე ხახვით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ პომიდორი გაშვებული წყლის ქვეშ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად და მოათავსეთ ღრმა სალათის თასში. მიიღეთ პომიდორი მკვრივი და ელასტიური რეცეპტისთვის, ისე რომ ჭრისას ისინი არ დაიშალოს და არ გამოუშვას ბევრი წვენი.
2. მოხარშეთ კვერცხი წინასწარ, გააცივეთ ყინულის წყალში, გააცალეთ, დაჭერით კუბიკებად, რაც შეეხება ოლივიეს სალათს და გაუგზავნეთ პომიდორს. რომ მოხარშოთ, კვერცხები მოათავსეთ ქვაბში ცივი წყლით და დადგით გაზქურაზე, რომ ხარშოს. ადუღების შემდეგ მოხარშეთ ისინი 8-10 წუთის განმავლობაში და გადაიტანეთ ყინულის წყლით კონტეინერში.
3. გარეცხეთ მწვანე ხახვი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და წვრილად დაჭერით.
4. გაასუფთავეთ ნივრის კბილი, წვრილად დაჭერით და გაუგზავნეთ ყველა პროდუქტს.
5. სეზონი სალათი პომიდორით, კვერცხი და მწვანე ხახვი მაიონეზით და მოაყარეთ მარილი. აურიეთ საჭმელი და მიირთვით საჭმელი მაგიდასთან. ვინაიდან სალათი შეიცავს პომიდორს, რომელიც დროთა განმავლობაში შემოვა და სალათი წყლიანი გახდება, მიირთვით მომზადებისთანავე. ისინი არ ამზადებენ მას მომავლისთვის და წინასწარ.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ მოვამზადოთ სალათი მწვანე ხახვით, კვერცხით, კიტრით!
