თქვენს ბავშვებს უყვართ ცხოველების ორცხობილა, მაგრამ გაწუხებთ საღებავებისა და კონსერვანტების რაოდენობა? წაიკითხეთ როგორ გააკეთოთ ეს გემრიელი და ჯანსაღი ნამცხვრები.
რეცეპტის შინაარსი ფოტოთი:
- ინგრედიენტები
- ბავშვის ბისკვიტების მომზადება ეტაპობრივად
- ვიდეო რეცეპტები
ბავშვის ორცხობილა პოპულარული ნამცხვარია ახალშობილებში. ისინი სიხარულით ჭამენ მათ პირდაპირ სუპერმარკეტში. მაგრამ შეხედეთ შემადგენლობას, იქ ნახავთ ინგრედიენტებს, რომლებიც საერთოდ არ არის რეკომენდებული. ამიტომ, ბისკვიტის ეს რეცეპტი არის ყველა დედისთვის, ვინც ზრუნავს მათი ნათესავების ჯანმრთელობაზე.
ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებული დესერტები ძალიან ჰგავს ბავშვების საყვარელ დელიკატესს - ბარნის დათვს, მხოლოდ ის არ არის საშინელი ბავშვისთვის მისაცემად, რადგან შემადგენლობაში არ არის მავნე ნივთიერებები. შიგნით არის ნაზი ხილის შევსება, რომელიც გაჯერებს სხეულს სასარგებლო ვიტამინებით. ის ასევე შეიძლება იყოს სეზონის ნებისმიერი კენკრა ან ხილი, ჯემი ან ჯემი, იოგურტი ან ნაღები, თქვენი არჩევანით.
ისინი მზადდება კვერცხის, ფქვილის, შაქრის და, რა თქმა უნდა, შევსების საფუძველზე. მათ ხშირად აცხობენ სილიკონის ფორმაში, სხვადასხვა ფიგურების ან ცხოველების სახით. სამზარეულოს დრო ძალიან მოკლეა და შედეგი აღემატება ყველა მოლოდინს. ასეთი ორცხობილა შეგიძლიათ განათავსოთ ბავშვისთვის სკოლაში, მიირთვათ ჩაი, ან უბრალოდ დესერტად. ისინი ძალიან ნაზი, ტკბილია და დნება თქვენს პირში.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 214 კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 18 საშუალო ფიგურა
- სამზარეულოს დრო - 40 წუთი
შემადგენლობა:
- ქათმის კვერცხი - 4 ცალი.
- უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი - 1 ჭიქა
- შაქარი - 100 გ
- გამაფხვიერებელი - 1 ჩ / კ
- ვანილის შაქარი - 1 ჩ / კ
- ვაშლი - 1 ც.
- ბანანი - 1 ც.
ბავშვის ორცხობილის ეტაპობრივი მომზადება ხილის შევსებით
1. აიღეთ ღრმა თასი ცომის დასამზადებლად. კვერცხი გატეხეთ მასში და დაუმატეთ გრანულირებული შაქარი. ათქვიფეთ ნარევი მიქსერით ფაფუკებამდე. მნიშვნელოვანია, რომ ჭურჭელი ჭურჭლის გასაწმენდად სუფთა და მშრალი იყოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში არსებობს რისკი, რომ არ მივიღოთ ათქვეფილი კონსისტენცია. არსებობს ერთი დადასტურებული გზა ფუმფულა და სქელი მასის მისაღებად: ამისათვის, თეთრკანიანი და ყვითელი გულები ცალკე ათქვიფეთ შაქრის ნახევრით სხვადასხვა კონტეინერში, შემდეგ კი აურიეთ და ნაზად აურიეთ. პირადად მე, მე უკვე ვისწავლე როგორ გავაკეთო ყველაფერი ერთდროულად და შენ ირჩევ მეთოდს, რომელიც შენთვის უფრო შესაფერისია.
2. სილიკონის სპატულის გამოყენებით გამოიყენეთ ზემოდან და ქვემოდან ნაზი მოძრაობა, რათა კვერცხის ნარევი შეურიოთ მშრალ ინგრედიენტებს, ანუ ფქვილს და გამაფხვიერებელს. მზა დესერტის ბრწყინვალებისა და სინაზისთვის, წინასწარ აურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად და რამდენჯერმე გაცერით საცერში. მიღებულ ცომს უნდა ჰქონდეს თხელი არაჟნის კონსისტენცია.
3. გარეცხეთ ვაშლი, გააცალეთ და გააცალეთ, შემდეგ კი დაჭერით პატარა კუბებად. სურვილისამებრ დაასხით ლიმონის წვენით, რომ არ დაბნელდეს. გაასუფთავეთ ბანანი, დაჭერით და შეურიეთ ვაშლს. აურიეთ ყველაფერი. ამ დროს, შესაბამისი იქნება ღუმელის ჩართვა 180 გრადუსამდე გასათბობად.
4. მიიღეთ სილიკონის საცხობი კერძები, გულუხვად შეზეთეთ ისინი ბოსტნეულით ან კარაქით. ზოგადად, წესების თანახმად, ისინი ცხიმიანი არ არის, მაგრამ თუ ამას გააკეთებთ, მაშინ ბევრად უფრო ადვილი იქნება მზა ბისკვიტების მიღება. ჩაასხით ცომის ნაწილი ფიგურების ძირში.
5. მოათავსეთ შევსება, დაახლოებით ჩაის კოვზი, თითოეული ფორმის შუაში. და დაასხით დანარჩენი ცომი თავზე ისე, რომ გამოცხობისას კვლავ ამოვიდეს. ანუ, თქვენ უნდა დატოვოთ ადგილი ცომის გასაზრდელად. ფორმები უნდა იყოს შევსებული დაახლოებით 2/3.
6. აცხვეთ ბისკვიტი 15-20 წუთის განმავლობაში. დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს ყალიბის ზომისა და ღუმელის სიმძლავრის მიხედვით, ასე რომ აქ თქვენ თვითონ უნდა შეცვალოთ იგი.როდესაც ისინი გახდებიან და მსუბუქად გაყავისფრდება, მიეცით მათ კიდევ 5 წუთი და შემდეგ ამოიღეთ. გამოცხობის დროს მიზანშეწონილია არ გახსნათ ღუმელი ისე, რომ ფიგურები არ დაეცემა.
7. როდესაც დესერტები გამომცხვარია, ამოიღეთ თუნუქები ქოთნით, დაელოდეთ ცოტა ხანს გაგრილებას, შემდეგ კი თავდაყირა დააყენეთ და ყველა მაფინი თეფშზე იქნება. სურვილისამებრ მოაყარეთ შაქრის პუდრა და მიირთვით ჩაისთან ერთად. ნაზი ცომი რბილი ხილის შევსებით გახდება საყვარელი დელიკატესი მათთვის, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს.
ვიდეო რეცეპტები ბავშვის ორცხობილისთვის
1. როგორ გააკეთოთ ნამცხვრები ბავშვებისთვის:
2. ბავშვის ნამცხვრების რეცეპტი:
მოამზადეთ ბავშვის ორცხობილა ხილის შევსებით, რათა თქვენს შვილებს მიირთვათ უგემრიელესი, რბილი, ნაზი და რაც მთავარია, ჯანსაღი ნამცხვრებით. ბავშვები ბედნიერები იქნებიან, მშობლები კი მშვიდად.
