გსურთ თქვენს სტუმრებს მიირთვათ უგემრიელესი გემრიელი ცივი საჭმელი დღესასწაულისთვის? მე ვთავაზობ სენდვიჩების დამზადებას წითელი ხიზილალით, ყველით და ლიმონით. ეს კერძი განსაკუთრებით ორიგინალურია და ბევრს უყვარს. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
წითელი ხიზილალის სენდვიჩები არ არის ჩვეულებრივი კერძი მაგიდაზე სამუშაო დღეებში. მაგრამ თუ დაგეგმილია დღესასწაული და მოსალოდნელია სტუმრები, მაშინ ასეთი მადისაღმძვრელი ყოველთვის არის მთავარი ნებისმიერი დღესასწაულისთვის. ამავე დროს, ნებისმიერი სენდვიჩი წითელი ხიზილალით, თუნდაც ყველაზე მარტივი, არ არის სირცხვილი სადღესასწაულო მაგიდაზე მსახურება. და არსებობს წარმოუდგენელი რაოდენობის ვარიანტი ასეთი საჭმლის მოსამზადებლად. უფრო მეტიც, თითოეული მათგანი აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი და საინტერესო. ასეთი სენდვიჩების მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება. გარდა ამისა, წითელი ხიზილალა შერწყმულია მრავალ პროდუქტთან: ყველი, ლიმონი, ავოკადო, წითელი თევზი, კვერცხი, კიტრი, კრევეტები, კარაქი, მწვანილი და ა.შ. დღეს ჩვენ მოვამზადებთ სენდვიჩს წითელი ხიზილალით, ყველით და ლიმონით.
ხიზილალის ოდნავ კარაქიანი გემო, შერწყმული დელიკატურ ყველთან, არომატულ პურთან და ლიმონის მცირეოდენი მჟავეობით, გახდება გულიანი საჭმელი ნებისმიერ სადღესასწაულო დღესასწაულზე. თუ გსურთ სწრაფი სენდვიჩის გაკეთება და ისე, რომ მას ასევე ჰქონდეს ესთეტიკური სახე, მაშინ ეს რეცეპტი არის სრულყოფილი. სასიამოვნო გემო უზრუნველყოფილია მცირე რაოდენობით კომპონენტების კომბინაციით. თუ გსურთ სენდვიჩებს დაამატოთ სიახლე, დაამატეთ კიტრი ან ახალი მწვანილი.
ასევე იხილეთ, როგორ მოვამზადოთ ხრაშუნა პური წითელი ხიზილალით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 126 კკალ.
- პორცია - 5
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- პური - 5 ცალი
- ყველი - 100 გ
- წითელი ხიზილალა - 80 გ
- ლიმონი - რამდენიმე ნაჭერი
სენდვიჩების ეტაპობრივი მომზადება წითელი ხიზილალით, ყველით და ლიმონით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ყველი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. მიიღეთ ნებისმიერი ყველი, რომელიც მოგწონთ საუკეთესოდ: მძიმე ჯიშები, დამუშავებული, სულუგუნი, ფეტა ყველი, მოცარელა და ა.
2. მოათავსეთ ყველის ნაჭრები პურის ნაჭრებზე ისე, რომ მთლიანად დაფაროს პური. თუ გსურთ, შეგიძლიათ ჯერ პური შეზეთოთ კარაქით, შემდეგ კი ყველი მოათავსოთ. ეს გახდის სენდვიჩს უფრო ნაზი. მიიღეთ ნებისმიერი პური თქვენი გემოვნებით: პური, შავი პური, მთელი მარცვლეული, ბაგეტი …
3. გარეცხეთ ლიმონი, გააშრეთ, დაჭერით წვრილ რგოლებად, რომლებიც დაჭრილია 4-6 ნაწილად. მოათავსეთ ლიმონის პატარა ნაჭრები სენდვიჩზე.
4. ჩაასხით კოვზი წითელი ხიზილალა სენდვიჩზე ყველით და ლიმონით. მადა მზად არის და შეგიძლიათ მიირთვათ სუფრასთან. თუ გსურთ, დაამშვენეთ კერძი თქვენი სურვილისამებრ დამატებითი პროდუქტებით: ბროწეულის მარცვლები, მწვანილი (კამა, ოხრახუში, მწვანე ხახვი), ზეთისხილი, ზეთისხილი …
აგრეთვე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი ხიზილალის სენდვიჩების დამზადების შესახებ.
