ზაფხულში, ძალიან სიცხეში, მშვენიერია გაცივება გემრიელი დესერტით. გააკეთე მარწყვის ყინული! ტკბილი ზაფხულის კენკრა მოგცემთ მთელ მის სიტკბოს!
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო სახლში
- ვიდეო რეცეპტები
მარწყვის სეზონი მოდის პირველ რეალურ სიცხეზე. როდესაც თერმომეტრი კითხულობს შეუჩერებლად, თქვენ უნდა განაახლოთ თავი ისეთი ნათელი და ტკბილით, როგორიც ზაფხულია! ჩვენ მოვამზადებთ მარწყვის ყინულს - მშვენიერ დესერტს, რომელიც ძალიან ჰგავს ნაყინს, მაგრამ გაცილებით ნაკლებად მკვებავი და ბუნებრივია იმის გამო, რომ ჩვენ არ გვჭირდება კრემი ან რძე, არამედ მხოლოდ მწიფე კენკრა და ცოტა ლიმონათი. ასეთი დესერტის მომზადება სულაც არ არის რთული, თქვენ გჭირდებათ მინიმალური მომზადების დრო და შედეგი არის ნეტარება ზაფხულის სიცხეში.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 66 კკალ.
- პორცია - 6
- სამზარეულო დრო - 2 საათი
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 300 გ
- ლიმონათი - 1 სტადიის
- შაქრის პუდრა - 2-3 ს.კ. ლ
როგორ გააკეთოთ მარწყვის ყინული ეტაპობრივად სახლში
ჩამოიბანეთ მარწყვი წყლის ქვეშ, ამოიღეთ კუდები და გაფუჭებული კენკრა. მარწყვის ყინულისთვის შესაფერისია ნებისმიერი, თუნდაც არა ულამაზესი კენკრა: მოწიფული, დაჭყლეტილი, წვენის გაშვება. ჩაყარეთ მარწყვი ბლენდერის თასში, დაამატეთ ცოტა შაქრის პუდრა.
ჩვენ ვტოვებთ რამდენიმე წუთს ისე, რომ მარწყვმა გამოუშვას წვენი და ფხვნილი დაითხოვოს.
ჩვენ ვაფრქვევთ კენკრას ფრთხილად, ვცდილობთ არ გვქონდეს ნაჭრები და დავამატოთ ჭიქა ლიმონათი დაჭრილ მასას. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი გემოვნება. მინდოდა ფორთოხლის სიახლე. ლიმონათი ან წვენი ყინულს ნაკლებად მკვრივ გახდის, სითხე კი დესერტის სწრაფად გაყინვაში დაეხმარება. ყინულის მასა მზად არის.
ჩაასხით მარწყვის პიურე ფორმებში.
ჩვენ ვხურავთ ხუფებს და ვაგზავნით საყინულეში 3-4 საათის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ასეთი დესერტი დილით, შემდეგ შუადღისას გექნებათ რამე გასაგრილებლად.
ზომიერად ტკბილი, წვნიანი და კაშკაშა მარწყვის ყინული მზად არის! კარგი მადა ზაფხულის ცხელ დღეებში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1) ნაყინი ამოდის სახლში
2) მარწყვის ყინული ამოდის ხუთ წუთში
