ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ყავით და რძით გაყინული ყინულის დამზადების ფოტოთი სახლში. პროდუქტების შერჩევა, მომსახურების ვარიანტები, კალორიული შემცველობა და ვიდეო რეცეპტი.
ჭიქა გამამხნევებელი ცხელი ყავა ხდის ცივ დილას გემრიელ და კეთილგანწყობილს. მაგრამ ზაფხულის ცხელ დღეს აბსოლუტურად არ გინდა არაფერი ცხელი და თბილი. თუმცა, სიცხის გამო არ უნდა თქვათ უარი თქვენს საყვარელ სასმელზე. დალიეთ ყინულოვანი, ცხარე სასმელი თქვენი არჩევანით. ცხელ დღეს ცივი ყავა ნამდვილი აღმოჩენაა! უფრო მეტიც, ყინულის ყავის მომზადება საკმაოდ ადვილია. მინიმალური ინგრედიენტები და ძალისხმევაა საჭირო. ამისათვის თქვენ უნდა გქონდეთ ჩვეულებრივი მოხარშული ყავა, რომელშიც ყავის ყინულებს ათავსებთ და დაელოდებით ყინულის დნობას და სასმელი გაცივდება.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეავსოთ ჭიქა ყავის ყინულის კუბებით და დაფაროთ ისინი რძით, ნაღებით ან მინერალური წყლით. როდესაც ყინულის კუბურები დნება, თქვენ გაქვთ სასმელი, რომელიც გაგახალისებთ ცხელ დღეს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაანადგუროთ ასეთი ყინულის კუბურები ბლენდერით და დაამატოთ ნამსხვრევები ალკოჰოლურ ან უალკოჰოლო კოქტეილებზე. და ყავის ყინულის კუბურები უფრო საინტერესო რომ გახადოთ, შეგიძლიათ გაყინვამდე ყავას დაამატოთ ყველა სახის სანელებლები, სანელებლები, რძე, შაქარი, სტევია, თაფლი, მარილი, ალკოჰოლი და სხვა პროდუქტები.
ასევე იხილეთ როგორ გაყინოთ რძე სოუსისა და ყავისთვის.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 169 კკალ.
- პორცია - ყინულის 15-20 კუბიკი დამოკიდებულია ფორმების ზომაზე
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- მოხარშული დაფქული ყავა - 1 სუფრის კოვზი
- რძე - 250 მლ
- შაქარი - 1 სუფრის კოვზი
ყავის და რძისგან გაყინული ყინულის ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით მოხარშული დაფქული ყავა ნებისმიერ მოსახერხებელ კონტეინერში, რომელიც შეიძლება მოთავსდეს გაზქურაზე. მიუხედავად იმისა, რომ ყინულის კუბურები ასევე შეიძლება დამზადდეს ხსნადი ყავისგან.
2. შემდეგ დაამატეთ შაქარი.
3. დაასხით რძე საჭმელზე.
4. მოათავსეთ კონტეინერი გაზქურაზე.
5. ჩართეთ საშუალო ცეცხლი და მიიყვანეთ სასმელი ადუღებამდე.
6. როგორც კი სასმელის ზედაპირზე წარმოიქმნება ქაფი, რომელიც სწრაფად აიწევს ზემოთ, ამოიღეთ კონტეინერი ცეცხლიდან.
7. დახურეთ კონტეინერი სახურავით. დატოვე ყავა რძით, რომ ჩაასხას და ხარშოს.
8. ჩაასხით რძე და ყავის სასმელი ყინულის კუბებში ან სილიკონის კანფეტის ან მაფინის ფორმებში.
9. გააგზავნეთ ფორმები საყინულეში და დატოვეთ 5-6 საათი. გაყინეთ ყავა და რძედან ტემპერატურაზე არაუმეტეს -15 გრადუსი. როდესაც კუბურები მთლიანად გაყინულია, ამოიღეთ ფორმებიდან, ჩადეთ პლასტმასის ჩანთაში და შეინახეთ საყინულეში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ ყავა ყინულით.
