ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი სოკოთი და ყველით სენდვიჩის დამზადების ფოტოთი. მრავალმხრივი და მარტივი საუზმე მთელი ოჯახისთვის. მომსახურების წესი, კალორიული შემცველობა და ვიდეო რეცეპტი.
უგემრიელესი სენდვიჩები - გულიანი საჭმელი წუთებში. ისინი გემრიელი და მკვებავი, გემრიელიც კი არიან და გაცილებით სასარგებლოა გზაზე … მათი მრავალი სახეობიდან მე ვთავაზობ საინტერესო რეცეპტს სენდვიჩების მოყვარულთათვის ნებისმიერი ფორმით - სენდვიჩი სოკოთი და ყველით. ყველისა და სოკოს კომბინაცია კლასიკურია. და შემწვარი სოკოს და გამდნარი ყველის კომბინაცია არის უგემრიელესი კერძი, რომელიც გარკვეულწილად სოკოს პიცას მოგაგონებთ.
ამ სენდვიჩების დამზადება სიამოვნებაა. საოცარი არომატი ძალიან მადისაღმძვრელია. მადა შეიძლება მიირთვათ საუზმეზე და ლანჩზე. ასევე სათანადო იქნება სადღესასწაულო მაგიდაზე. ასეთი სენდვიჩი შესანიშნავი სწრაფი ნაკბენია. განსაკუთრებით თუ სოკო წინასწარ გაწურეთ, მაშინ ასეთი გულწრფელი სენდვიჩი შეიძლება მომზადდეს რამდენიმე წუთში. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ რეცეპტში ყველაზე შრომატევადი პროცესია შევსების მომზადება. ასეთი მადა მზადდება ძალიან მარტივად, სწრაფად და არ საჭიროებს განსაკუთრებულ კულინარიულ უნარებს.
ასევე იხილეთ როგორ გააკეთოთ სადღეგრძელოები პიკელებული სოკოთი და ხახვით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 139 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- პური - 2 ნაჭერი
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
- მყარი ყველი - 100 გრ
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
- სოკო (ნებისმიერი ჯიში) - 300 გ
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
სენდვიჩის ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება სოკოთი და ყველით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. მიიღეთ ნებისმიერი სოკო რეცეპტისთვის. ეს შეიძლება იყოს შამპინიონები ან ხელთაა სოკო, ასევე შესაფერისია წინასწარ მოხარშული გაყინული გარეული სოკო. თუ იყენებთ გაყინულ ხილს, გაყინეთ ისინი ბუნებრივად მიკროტალღოვანი ღუმელის გამოყენების გარეშე. გარეცხეთ სოკო და ხელთაა სოკო და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. შემდეგ სოკო დაჭერით ზოლებად, კუბიკებად ან სხვა ზომის.
2. ჩაასხით მცენარეული ზეთი ტაფაში და კარგად გააცხელეთ. გაგზავნეთ მასში სოკო და გააცხელეთ გაზქურა. სოკო შეწვით, დროდადრო ურიეთ, რომ არ დაიწვას. მოაყარეთ ისინი მარილი და შავი პილპილი. თუ იყენებთ შამპინიონებს ან ხელთაა სოკოს, დაასხით სოკოს ნარევით. ამ ჯიშებს არ აქვთ განსაკუთრებული ტყის სუნი. როდესაც სოკო გახდება ოქროსფერი, ამოიღეთ ისინი ტაფაზე. თუ შევსება ეტყობა ტაფის ბოლოში და ძალიან მშრალია, დაამატეთ ცოტაოდენი წყალი, რომ დაამატოთ წვნიანი.
თუ სასურველია, შეგიძლიათ სოკო შეწვათ ხახვით.
3. მიიღეთ ნებისმიერი პური, რომელიც მოგწონთ: თეთრი, შავი, პური, ჭვავი, ქატოთი, ბაგეტით და ა.შ. დაჭრილი არჩეული პური დაჭერით ნაჭრებად დაახლოებით 1 სმ სისქის. თუ ბევრ სენდვიჩს ამზადებთ და გინდათ იგივე იყოს, იყიდეთ დაჭრილი პური.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი პური ან წინასწარ გაშრეს სუფთა და მშრალ ტაფაში, ტოსტერში ან ღუმელში კრუტონის დასამზადებლად. ალტერნატიულად, პური დაჭერით ნაჭრებად და დაიმალეთ იგი ღამით. დილით იქნება იგივე გამხმარი სადღეგრძელო.
4. შემწვარი სოკო მოათავსეთ პურის ნაჭრებზე.
5. გახეხეთ ყველი ან დაჭერით თხელ ნაჭრებად და ჩაიცვით სოკოს შიგთავსით. სენდვიჩი სოკოთი და ყველით ითვლება მზადაა და შეგიძლიათ მიირთვათ ჭიქა ჩაის ან ყავასთან ერთად. მაგრამ ასევე შეგიძლიათ სენდვიჩი გამოაცხოთ ღუმელში ან მიკროტალღურ ღუმელში ისე, რომ ყველი დნება და გაჭიმვის სიმები ჰქონდეს.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სოკო და ყველი სენდვიჩი.
