სტატია მოგვითხრობს პომიდვრის გარეგნობის ისტორიაზე, მათ სასარგებლო თვისებებზე, საფრთხეებზე და უკუჩვენებებზე გარკვეული დაავადების შემთხვევაში. პომიდორი, პომიდორი (Lycopersicon) მიეკუთვნება Solanaceae ოჯახის ერთწლიანი და მრავალწლიანი ნარგავების გვარს და არის ბოსტნეულის კულტურა.
პომიდორი დაბალკალორიულია, რის გამოც ის შედის ბევრ დიეტაში. მდიდარია ვიტამინითა და მინერალებით, ის დამკვიდრდა, როგორც კარგი დამხმარე ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში. კალიუმის მარილების წყალობით, რომლებიც ამცირებენ ქსოვილებში წყლის შენარჩუნების უნარს სხეულში, ეს ბოსტნეული იმდენად დიეტურია.
სამშობლო არის ეკვადორი და სახელი "პომიდორი" მას დაარქვეს ინდოელებმა, რომლებმაც პირველად დაარქვეს მას "პომიდორი". ფრანგებმა მას ასევე უწოდეს pomme d'amoure, რომელიც თარგმანში ჟღერს როგორც "სიყვარულის ვაშლი".
პომიდვრის შემადგენლობა: ვიტამინები
პომიდვრის კალორიული შემცველობა
100 გრ -ზე არის 20 კკალ:
- ცილები - 0.6 გ
- ცხიმი - 0.2 გ
- ნახშირწყლები - 4, 2 გ
ვიტამინი და მინერალური შემადგენლობა გამოირჩევა თავისი რაოდენობით, ვინაიდან ის შეიცავს პროცენტს ფოსფორს, ნატრიუმს, კალიუმს, რკინას, მაგნიუმს და ვიტამინებს: PP, K, C, E და პროვიტამინი A.
თქვენ ალბათ გაგიკვირდებათ მასში C და A ვიტამინების არსებობა, ეს მართალია, რადგან მთვრალი ჭიქა ტომატის წვენში სხეული იტვირთება მათ მთელი დღის განმავლობაში, ეს არის ყოველდღიური დოზა, რაც ადამიანს სჭირდება. ზოგიერთი მებაღე ამ წითელ ბოსტნეულს "ზაფხულის ფორთოხალს" უწოდებს ვიტამინების ისეთი მდიდარი შემადგენლობის გამო, როგორც ფორთოხალში.
პომიდვრის სარგებელი და ჯანმრთელობის სარგებელი
- გააჩნია შესანიშნავი გემო - შეუცვლელი სარგებელი მინიმალური კალორიული შემცველობით სამზარეულოში.
- ის შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ვიტამინებს, მინერალებს და ადამიანის სხეულის სხვა სასარგებლო თვისებებს.
- ის მდიდარია ვაშლის, ლიმონმჟავას და ლიმონის მჟავებით.
- იგი ითვლება ერთ -ერთ საუკეთესო ანტიდეპრესანტად, მისი დახმარებით უმჯობესდება ნერვული სისტემის მუშაობა.
- მასში შემავალი სეროტონინის შემცველობის წყალობით, ეს ხელს უწყობს განწყობის გაუმჯობესებას.
- ფიტონციდების წყალობით, ის ებრძვის ანთებით და ბაქტერიულ პროცესებს.
- ამ პროდუქტის თესლს ასევე აქვს სასარგებლო თვისებები - ისინი ხელს უშლიან თრომბოზის განვითარებას, სისხლი თხელი ხდება. პომიდვრის ჭამით, გულის შეტევის განვითარება მინიმუმამდეა დაყვანილი.
- პომიდვრის კანი ასევე სასარგებლოა - ის უზრუნველყოფს კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის კარგ პერისტალტიკას.
- შეიცავს ძლიერ ანტიოქსიდანტს (ლიკოპენი), რომელიც ხელს უშლის კიბოს უჯრედებს და დნმ -ის მუტაციებს.
- პომიდორი გაცილებით ჯანმრთელი იქნება მცენარეულ ზეთთან ერთად მოხმარებისას. ასე რომ, ლიკოპენი უკეთესად შეიწოვება კუჭის მიერ მცენარეულ ცხიმებთან ერთად. ლიკოპენის შემცველობის გამო პომიდორი წითელია.
პომიდვრის უკუჩვენებები და ზიანი
- სამწუხაროდ, პომიდორი არის ალერგენები. საკვები ალერგიის მქონე ადამიანებმა უნდა შეამცირონ ამ ბოსტნეულის მიღება მინიმუმამდე. ართრიტის, პოდაგრის, თირკმელების დაავადებების არსებობის შემთხვევაში, თქვენ ასევე უნდა შეზღუდოთ მათი გამოყენება. ისინი საზიანოა ოქსალის მჟავის არსებობის გამო, რაც უარყოფითად მოქმედებს წყლის მარილის მეტაბოლიზმზე.
- ნაღვლის ქვის დაავადებით, თქვენ ასევე უნდა შეზღუდოთ მათი მოხმარება, რადგან პომიდორს აქვს ქოლეტური თვისებები.
- ჰიპერტენზიის, თირკმლის დაავადების და გულ -სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების შემთხვევაში, ამ ბოსტნეულის დაკონსერვებული, დამწნილებული და დამარილებული სახეობები უნდა გამოირიცხოს დიეტადან. ამ დაავადებების ასეთი უკუჩვენებები უკავშირდება იმ ფაქტს, რომ ისინი ხელს უწყობენ თირკმლის ქვებისა და ბუშტის წარმოქმნას.
- დაკონსერვებული ტომატის წვენის მუდმივი გამოყენებისას შეიძლება წარმოიქმნას ქვები შარდის ბუშტში და თირკმელებში.
- პანკრეატიტის შემთხვევაში, ისევე როგორც წყლულოვანი დაავადებები, აუცილებელია ამ ბოსტნეულის მოხმარების მინიმუმამდე შემცირება.
- დიეტოლოგები მიიჩნევენ პომიდვრის შეუთავსებლობას საკვებთან, როგორიცაა თევზი, ხორცი, პური და კვერცხი. ამ პროდუქტების მიღებას შორის თქვენ უნდა გაიაროთ რამდენიმე საათი.
ვიდეო პომიდვრის სარგებლიანობის შესახებ ადამიანებისთვის
[მედია =